→ wingycat:上次吃一次 大為扣分 脂肪超大塊在盤上.... 07/29 21:47
推 masanini:我也覺得服務NG。 07/29 21:59
→ kakyusei:服務NG+1 07/29 23:23
→ cocoleeeric:這間自從去年感恩節去吃過一次後就再也不去了 07/30 12:21
→ cocoleeeric:價不符值不說 服務也很.... 當天用餐環境也不佳 07/30 12:21
Tomato‧義式料理
台南市東寧路51號2F
(06) 234 - 6000
http://www.tomato.net.tw/
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完整圖文
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27851221
除了上個月的KAFFE外，魔女提醒著，今年還沒有正式地吃過一頓排餐，想想也是，沈澱許
久的味蕾，也該出來透透氣惹吧!?當然，這就讓魔女自己安排，立馬先提Tomato，可見這
間於魔女心中的地位！距離上一回，已經是兩年前的記憶，食物依舊美味，唯獨服務還不
太OK，今年再次回訪，就不知道有沒有進步囉......
Tomato：一樓入口處，依舊佇立著廚師立板，旋步而上，又有小黑板寫著主廚推薦菜色，
還沒進門，就開始飢腸轆轆
http://0rz.tw/QY7bp
生意還不錯，大多已經擺上reserved。開始用餐後，客群也幾乎八成滿，可見其於台南義
料區塊，已有其地位囉
http://0rz.tw/HF8gU
MENU：菜色部分，沒多大改變，以前來吃的招牌主餐，依舊存在，但多了商午選擇。價格
區間，約介於$600~2000間，按主餐區隔（精選、招牌、商午套餐）。魔女知道葉子牛羊
不食，就放棄懷念的小羔羊，反而點了一品燉飯；葉子則選擇愛吃的海陸套餐 豬肋拼虎
蝦
http://0rz.tw/Nb8kY
餐前麵包：光看份量，就讓人覺得飽惹。熱騰騰的姿態，稍沾些許奶油，鬆軟又有嚼勁，
很棒的開場演出
http://0rz.tw/S0UoG
紅酒油醋鮮蔬沙拉：魔女選擇的燉飯為商午，就由這品生菜沙拉揭開。相比於葉子的凱薩
沙拉，豐盛很多
http://0rz.tw/C1st9
燻雞凱薩沙拉：雖然燻雞口感偏乾柴，但盤附的凱薩醬卻是好滋味，如此地，若把魔女的
那份油醋換成凱薩醬，那就大勝
http://0rz.tw/gBU5s
菌菇巧達濃湯：濃郁又香濃的菇菇味道，完全迎合葉子的胃口
http://0rz.tw/FyVry
烤大卷義式燉飯：澎湖的大卷搭配進口香米，用卷包的型態呈現上桌。海鮮香氣直撲而來
，鮮度與燉飯的口感都有到位（米心算是偏軟，若喜歡硬些，可以於點餐時先註明）！但
食的便利性，就不是那麼便利，魔女覺得還是盤飾相輔的型態，比較方便吃
http://0rz.tw/9V798
主廚特製碳烤英式豬肋排拼虎蝦：這一盤上桌，可真嚇著葉子，份量可是豪氣十足地包含
兩尾大虎蝦、三根豬肋排、里脊肉塊！虎蝦肉質緊實富彈性，入口那股鮮甜，迫不及待，
分享一尾給魔女嚐嚐；豬肋部分，有了二訪時的記憶，這一回依舊是亮眼表現！肉質嫩又
入味，帶肥瘦部分，入口不膩，好似西式東坡肉的fu，而類似里肌部位肉塊，更是嫩得讓
葉子大為驚訝！這一品海陸主餐，說明著其這幾年能如此屹立不搖的理由吧
http://0rz.tw/2lftv
三訪時，開始的桌邊配菜服務，表顯也不差，而葉子最愛的還是那脆餅搭莎莎醬 & 花椰菜
http://0rz.tw/sr0ts
餐後甜點，可以任選三種，葉子挑了軟糖、起士蛋糕、冰乳酪蛋糕，最後證明，還是魔女
的布朗尼最好吃，軟糖次之
http://0rz.tw/kptCt
葉子：「兩年後再訪Tomato，主餐表現依舊亮眼，附餐也中規中矩襯托著，而最讓人詬病
的服務部分，也比以前好上許多，整體上，四訪Tomato可算是最棒的一回。當然，缺點還
是有，依舊落於服務部分 --- 接電話的服務生，其應對口吻態度，真讓葉子反感，若非
魔女指定，葉子可真的不想回訪哩！雖然面對面部分大有進步，但話筒端的服務，還請多
多加強吧」
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