Fw: [食記] 台南-令人跌破眼鏡的度小月擔仔麵民族店

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作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 台南-令人跌破眼鏡的度小月擔仔麵民族店
時間: Mon Apr 23 08:45:21 2012

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17324799

餐廳：台南.中西區-度小月擔仔麵(民族店)

地址：台南市民族路二段216號

電話：[phone]
營業時間：10:30-23:30
用餐日期：2012/04/22
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
            麵/米粉/粿仔條/飯 NT.50-NT.70不等
            湯/小菜 NT.30-NT.60不等
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為什麼我要說跌破眼鏡呢?因為不是令人開心的跌破，而是有點無言，

最近我的無雷常勝紀錄就由這家度小月擔仔麵(民族店)給打破了，

其實度小月擔仔麵真的很有名，就算在很多地方吃過山寨版，

但既然都來到了發源地，似乎要吃一下本店才算道地，

想到赤崁樓旁邊碰巧就有一家，就特地繞過來吃囉。

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大紅招牌十分醒目，又在赤崁樓左側，十分有地利之便，

或許正值週六晚上，赤崁樓晚上又有活動，這一帶真的超難找停車位的，

不過弔詭的是，七點多的用餐時間，這間度小月生意竟門可羅雀，

看到菜單著實有驚訝了一下，以台南小吃來說，

這樣的價位屬精品價位，但這樣的用餐環境卻是一般的小吃用餐環境，

上菜速度也是很快，巴掌大的碗比我想像中來的迷你，

但是口味上來說卻跟想像中有出入，

或許是每家度小月的水準不一，民族店的失水準了，只能說下次來到赤崁樓，

我還是乖乖去對面的壽司店或旁邊永樂市場報到會比較實際。

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【招牌擔仔乾麵】NT.70

巴掌大的碗，可想像裡面的份量。

還加了滷的超像鐵蛋的滷蛋跟香Q蛋丸子，

我同學只含蓄的說跟她想像中有落差，

但我吃起來，裡頭的油麵因為煮過久所以過於熟透整個失去彈牙口感，

唯一還算可以的是，就是加了肉燥有增添麵的香氣，

但好不好吃的話還是得見仁見智了。

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【香菇肉燥飯】NT.50

一碗白飯上蓋了肉燥+香菇一朵+豆干+丸子，

沒錯，這麼乾單的一碗飯，要價NT.50，這一定要來吃看看有何過人之處

她們家的配料都有個重點，就是滷到十分的夠味，

就像滷蛋可以滷成鐵蛋那樣的程度，香菇/豆干/丸子比照辦理，

肉燥飯跟外頭一般吃到的那種有湯汁的肉燥飯是不一樣的，

湯汁收的很乾，所以肉燥跟飯幾乎是可以達到乾濕分離的境界，

肉燥歸肉燥，飯歸飯，井水不犯河水，完全和平共處，

所以這肉燥想當然爾也是有一定的鹹度，不然怎能支撐這一碗白飯，

吃下去有種熟悉的感覺，有點像超商買的那種瓜仔肉燥罐頭的口味，

的確是有其特殊的過人之處。

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【川燙魷魚】NT.60

我很愛吃川燙魷魚這一味，通常還會附上稀釋過的芥末醬油膏，

雖然這川燙魷魚也不算很大一份，但是依價位來看，

比擔仔麵跟肉燥飯的價格定位來的合理許多。

川燙過的魷魚，味道還算新鮮，脆脆的口感中帶點Q彈，

比較級原理，比擔仔麵跟肉燥飯來的讓我覺得好吃就是。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度：★★☆☆☆
價位：★★★★☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★☆☆☆

小詠OS：1. 位於赤崁樓左側，附近不好找停車位，
        2. 巴掌大的麵要價NT.70，算是中高價位來著。
        3. 因為不合我的口味，我個人是比較不推這間，但有興趣還是可以試試。

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◆ From: 210.60.92.15

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※ 轉錄者: designW (210.60.92.15), 時間: 04/23/2012 08:45:31
→ keepstudying:我也不知到該不該說這家是山寨版，但在台南吃擔仔麵
→ keepstudying:比較少聽到有人推薦這一家就是了
→ chuckz:這家店好像也只有觀光客會去....
→ coolicegood:吃氣味的店...
推 dawnwing:漲太多了吧，我N年前吃才45元
→ WILLIEYEN:只有觀光客和大陸客會去而已,貴死人,CP值我給的話會更低
推 how0915:因為那附近一大堆擔仔麵隨便一家應該都樂勝
推 free555:正版的 通常都不在顯眼的地方
推 cyp001:打死都不會去吃的東西
推 mitaina:正確寫/念法是"汆"(ㄘㄨㄢ)燙  但太多人會誤用"川"
推 cji3u04ai:還沒倒?
→ anedo:中正路或民權路那兩家都還可以，或是開山路那家..
→ designW:感覺跟另外兩家好像是沒關連 所以我才說是這家的問題
→ designW:我下次去吃中正路那間看看好了..XD
推 revon:那間是地雷...要的話武廟那邊~義豐冬瓜茶那一排還可以
推 reallocust:對面壽司店很可能讓你跟擔仔麵一樣,再破一副眼鏡
推 finzaghi:對面也要看你是想去吃哪一間壽司店@@
推 WinterDust:這間....怎麼會吃這間呢
推 louis152334:吃過 普通  加超貴
→ designW:我快被上面笑死了 正對面那間好吃嗎XD
→ designW:山根我吃過了....XDDD 另外一家壽司店還沒
→ designW:會想吃這間一定是那天被雷神附身了..T_T
推 reallocust:如果擔仔麵,我推一家,離赤崁樓不遠的西門路圓環上
→ reallocust:叫"小公園"
→ reallocust:原來山根旁還有另外一家壽司店喔 @@"a...沒注意過
→ designW:謝謝.我下次來吃看看  我應該先來神一下意見的XD
推 japango520:台南人+1 但不吃這間XDDD
→ designW:有耶 有兩家...山根味道我覺得還可以 但也算很貴
→ designW:跟這家比起來 眼鏡還不會破XDDDD
推 id44kimo:你應該吃對面的四神湯~~CP值高到破表阿
→ designW:我有看到四神湯耶 要不是已經再吃這個了 還蠻想去吃的
推 kenlll:他第一代的用料很實在 還不錯 現在加了一堆味素調味 差很多
推 iphone55566:這間吃觀光客地利太好不會倒吧 小公園+1
推 stu872124553:小時候去吃還不錯 後來換肉臊就...
推 xholmes:我也推對面的鎮傳四神湯！
→ xholmes:有趣的是，鎮傳雖然開在赤崁樓對面，但店內熟客居多
推 lpooo:推鎮傳!!  米腸好吃 =]]
推 whitecalla:Local台南人..還真沒吃過這間，連吃都不想吃XD
推 nchuhistory:http://www.wretch.cc/blog/OLDOG/5523295 推鎮傳
→ designW:這麼多人推鎮傳 好 我下次一定去吃^^
推 necate777:這間地點好 主要是賣觀光客的吧 看看那驚人的價位@@
→ owenx:對面的壽司和永樂燒肉飯你都吃得下去那度小月也差不多了...
→ owenx:另外燙魷魚的魷魚都是乾魷魚泡開的，沒什麼新不新鮮的問題XD
→ lien:鎮傳不錯 我喜歡他的四神湯
推 RickyRubio09:其實是不難吃  可是那價位令人傻眼
推 RickyRubio09:鎮傳超棒的阿   從小吃到大
推 iemilk:我沒眼花吧＠＠？70元....太誇張了 = =
推 s1301806:一碗70也太貴了吧...不如去吃西門圓環的小公園擔仔麵
→ s1301806:一碗35加滷蛋也才45！而且又好吃
→ s1301806:小公園的滷豬腳也不錯吃！
→ keepstudying:通常開擔仔麵的，一定有某一個東西非常古老，且一般
→ keepstudying:都是那個魯肉燥的鍋子，可是原PO貼的這篇，我完全看
→ keepstudying:不到有任何東西是古老的阿～～喔～有拉～第五張照片
→ keepstudying:在度小月前面的那兩個～看起來是至少50年歷史了XD
推 LWK:這樣CP值還有三顆星喔？
推 orz2611509:大林國宅的度大月也不錯~但不是賣擔仔麵是賣軟骨飯(飛)
推 ghd:照老一輩的說法,正版的在西門路上....
推 UltraKill:其實各家度小月算是有一點點的關係啦 目前主分三家 中正
→ UltraKill:度小月 西門洪芋頭 民族度小月，擔仔麵的精隨就在於肉燥
→ UltraKill:各家的口味取向不盡相同 湯頭也是 其他的用料我想就大同
→ UltraKill:小異了 大家可以比較看看 口味重鹹的程度 我認為大概是
→ UltraKill:中正>民族>西門 至於麵爛的部分 只能說是煮食上的疏失
→ UltraKill:在此跟您說聲不好意思..
→ UltraKill:關於樓上提到的老鍋子 幾年前因不堪使用所以換掉了 這東
→ UltraKill:希總是有個壽命 ^^" 老鍋子還有沒有留下我就不曉得了