店家名稱：HOME比利時鬆餅
日期：2012年4月
地址：台南市中西區金華路三段94號
電話：(06) 2229219
品項：比利時鬆餅 & 各式茶飲
價位：鬆餅35元~100元
阿曼達生活日誌
http://www.wretch.cc/blog/Amanda390/34899370
阿曼達就算再忙再累
只要聽到有好料可以吃
整個人精神都來了
前天孟孟才說我一定是人家拿糖果就會跟著走的小孩
其實............ 阿曼達小時候還真的走丟過
害馬麻為我擔心四處亂亂找
結果..............................
發現阿曼達很開心地在雜貨店吃糖果 >"<
回歸正題~
通常講到比利時鬆餅一定就會想到新北市的光頭哥
不過現在住在台南的大家不用千里迢迢衝去台北
也能享用到幸福的滋味囉~
因為老闆把列日鬆餅的好味道帶來台南啦
那就是位於金華路與保安路交叉口的「HOME比利時鬆餅」
MENU
店內販售各式鬆餅及飲品
每種口味看起來都好好吃
好想點個一條龍 >//////<
原味烈日鬆餅 35元
和麥當勞鬆軟扁平的pancake不同
HOME販售的是格子狀的香脆waffle
阿曼達一向都愛waffle勝於pancake
就算是放涼了一樣很好吃
以前常常一次買一堆回家冰在冷凍庫
早上回烤來當早餐，超讚！
現在台南也開了比利時鬆餅店真的是讓人心花怒放 >/////<
有別於pancake的液狀生料
比利時鬆餅的生料是乾的麵糰狀
要用冰淇淋勺將它一球一球置於烤盤上
本來的生料內已經拌入些許的珍珠糖
烤前在麵糰上再灑些許
為比利時鬆餅增添風味
店內製品都採用進口素材，這就是職人的堅持
當然有了好材料也要搭配上好手藝囉
蜂蜜桃 55元
嗯~ 剛烤好的鬆餅一端上桌就飄散著甜蜜的幸福香氣
脆脆的鬆餅用刀叉食用其實有點費力
不過別擔心，可以和老闆索取吃手扒雞用的透明手套
直接整塊拿起來，大口大口咬更好吃！
今天吃的所有口味中
阿曼達最喜歡的就是這個「蜂蜜桃」
waffle上淋著水蜜桃果醬挾帶著些許果肉
讓人想起小時候馬麻買的蛋糕也總有著水蜜桃，揪懷念A啦
水蜜桃的清甜和蜂蜜的香氣超match！！！
(好啦，我是屬螞蟻的啦！ 真的好好吃咩 )
黑櫻桃卡士達 60元
上頭的卡士達醬上桌時不斷地左右晃動
看起來好誘人喔 >/////<
微甜的黑櫻桃醬、充滿奶香的卡士達、酥脆的鬆餅
讓人聯想到穿著西裝、戴著紳士帽、拿著拐杖的長腿叔叔
有著大人風味
糖度等級較低，沒吃那麼甜的人可以點這道~
香情四溢 85元
香蕉、鮮奶油、巧克力醬和香草冰淇淋的絕佳組合
老闆下重本，用的都是明治的冰淇淋唷
不過選冰淇淋類鬆餅的人
吃的速度就得要加快一點
吶嘸日頭赤炎炎
冰一會兒就融化
鬆餅會變得濕濕的唷
金蘋莓 85元
完蛋，這個有戳到阿曼達的死穴
有肉桂粉啦 >"<
「金蘋莓」這個名字真的太正點
老闆真是太有創意了
用蘋果醬搭配草莓冰淇淋
再加上些許堅果點綴
讓口感更有層次
不過草莓冰淇淋甜度比香草冰淇淋高
建議一樣屬螞蟻的再點唷
飲料的選擇相當豐富
茶類、花果茶、咖啡等應有盡有
點咖啡的話，老闆還會贈送一塊蓮花餅呢
老闆一家子都超nice
很熱心的介紹各種鬆餅口味及食材
後來就開始天南地北的閒聊
他們家小女兒睜著雪亮的大眼在一旁
穩重的柴犬阿福 (他是老人家了唷)
阿福好可愛，喜歡討摸摸
還會分階段
摸著摸著就坐下來
再摸著摸著就躺下
舒服到眼睛都瞇起來了
阿媽還說：
「阿狐~ 小姐幫你按摩捏，那A加厚」
哈！
(阿福還有其它大絕招喔，阿媽會露一手 ^^)
在這邊吃點心真的很放鬆
阿曼達自備漫畫，就在那兒待了一下午
噓~ 偷偷告訴你
老闆說拿學生證去的話
消費滿70元就可以打九折喔
蝦咪！？ 你問報阿曼達的名字有沒有額外的沙畢思喔
ㄟ......偶改天再問問蛤
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