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店名:永樂燒肉飯 地址:台南市中西區民族路三段16號 (永樂市場旁) http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/37400910 (圖文網誌版) 嘿~狡兔上週日又來到水仙宮了! 由於兔媽急缺騎車用的薄外套,所以我們故地重遊...... 三年前她在水仙宮市場裡面購得一件非常滿意的外套, 可惜它最近破掉不好修補,而且住家附近也找不到那種風衣材質, 於是狡兔就陪著兔媽殺去水仙宮來個地毯式搜索囉! 當然,那天又利用台南市民憑證免費搭乘的假日觀光休閒公車, 88號和99號都可抵達"水仙宮",但99號的車程較短些~~ 公車上擠滿人,雖然不舒適還是樂觀看待府城的觀光發展, 可是水仙宮這站只有我們母女倆下車,實在有點可惜! 希望外地遊客走訪各大古蹟之餘,也能來品嚐水仙宮週邊美食。 在水仙宮市場逛啊逛的,狡兔瞄到一件不錯看的外套, 那應該是專櫃過季品,打折後居然還要2400元?! 噢!幸好兔媽嫌它不夠輕薄......(轉眼珠) 母女倆在人潮洶湧的市場內來回穿梭一小時之久, 終於,兔媽勉強買下一件390元的平價外套。 兔媽:「可以算便宜點嗎?」 老闆:「哎唷~現在物價高漲,就連肉燥飯都有賣50元的了!」 語畢,平日殺無赦的兔媽也不好意思再趕盡殺絕! 買完外套接近中午了,當天的太陽依舊曬免錢的, 我們母女倆還算有默契,想找個地方坐下來歇歇腳, 所以決定再度光顧久違的"永樂燒肉飯"! 身處美食一級戰場,人車爭道要小心喔! 這個十字路口的來車川流不息,好難拍到清晰的店景照唉~~ 每次路過水仙宮,排隊人龍超長的火紅店家, 我看到的第一名是富盛號碗粿、第二名是永樂燒肉飯! 還好永樂燒肉飯是外帶才須排隊,內用若有空位即可入座。 坐定位後,店員馬上過來詢問要吃什麼飯? 若回答"燒肉飯",將會自動搭配沙拉總共60元, 也就是說如果有女生擔心熱量or食量偏小, 不吃沙拉就要事先跟店員講,單叫一碗燒肉飯50元...... (另有旗魚飯、雞腿飯、爌肉飯、綜合飯和綜合沙拉可選擇~~) 其實10元的沙拉堪稱豐盛, 店家還自製獨立分裝的醬包呢! 送上開胃沙拉和味噌湯的同時,店員會順便結帳收款。 狡兔最愛吃千島沙拉醬!全部都擠上去吧~~ 暫時把熱量拋腦後、滋味擺中間! 跟一般吃到飽餐廳裡面供應的千島沙拉醬比起來, 我覺得他們家的醬沒那麼甜!好吃~~ 不過嗑光沙拉後,狡兔也感到有幾分飽了。 味噌湯的表現普普通通,我只撈到蔥花沒撈到任何豆腐...... 嗯,這是免費附贈的,做人不能"軟土深掘"要知足! 稍微等了一下,熱騰騰的燒肉飯總算送來嚕! 飯上鋪滿現烤的燒肉,配菜是筍干和嫩薑...... 我們母女倆討厭吃薑會刻意避掉,兔媽不小心咬到說很鹹? 筍干給的量不少而且口感超讚的!鮮嫩不柴刮! 主角燒肉帶有些許油脂,看上去汁多味美~~ 銷魂系的燒肉,表層飄著淡淡的清幽檸檬味...... 這般畫龍點睛之下,實際嚐起來一點也不油膩喔! 厚度適中、好咬好嚼,一吃保證會上癮! 在肉片的陣陣鹹香當中,甜甜南部味隨之暴衝出來~~ 但它並不會甜得太超過讓有些北部人難以接受。 醬汁滲透入下層白飯裡,即使吃到最後一口仍不乏味! 有興趣到水仙宮(永樂市場)玩耍的看倌們,敬請參考一下唄~~ 附近另一家店面較小的"民族燒肉飯",狡兔也滿推的! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.181.18
Danieleye:不喜歡永樂的原因除了這家模仿隔壁的合豐 肉也很油膩 05/06 11:01
※ 編輯: smartrabbit 來自: 61.64.181.18 (05/06 11:07)
Android2:還好,沒有很好吃= =,只能說超油膩,標準觀光客店 05/06 11:09
goodboyyy:去過都不會再去 05/06 11:33
cute1314:還好吧 普通啊= = 05/06 11:41
Dancingfire:呵呵...你的經驗都好特別唷 05/06 11:44
pprisa:這標題下的太誇張了 也沒有好吃到一生必吃吧? 05/06 12:00
chuusan:言過其實的心得跟評價 05/06 12:04
wulawwusky:每個人的感覺不同啊 沒必要這樣批評吧 05/06 12:07
wulawwusky:也不過來分享個食記 有必要這樣?? 05/06 12:07
wulawwusky:如果是標準觀光客店 那怎麼平日也一堆人在買? 05/06 12:08
GHIBLI:你照篇也未免太做作了吧 05/06 12:08
wulawwusky:甚至在金華市場開分店? 那邊觀光客少的可憐 05/06 12:09
Dancingfire:新孝店的永樂...........門可羅雀呀......前面單價比 05/06 12:10
Dancingfire:他高的無名燒肉飯...排隊排到翻 05/06 12:10
Dancingfire:我想你說得金華市場不會就是我說得新孝路吧..(攤手 05/06 12:12
katebaby1012:原PO都食記都寫好多前敘唷!我其實很不欣賞寫食記一 05/06 12:13
katebaby1012:直用自己名字而不稱'我'的,這樣不好閱讀! 05/06 12:14
cute1314:新孝路的無名燒肉飯很好吃耶 05/06 12:16
Dancingfire:對呀.....所以我才說....那間永樂開在那邊...有點被 05/06 12:17
Dancingfire:壓在地上打....說實在的..新孝路那間永樂..不好吃! 05/06 12:17
IKs:永樂超好吃 但是不知道為什麼鄉民都討厭 05/06 12:25
cute1314:真的~哈哈,我快把那條路都吃遍了 05/06 12:33
MuchoGusto:又來了,名店被推,底下一定會出現..."觀光客店" XD 05/06 12:39
cute1314:有空來打一下新孝路食記好了 05/06 12:42
lupins:新孝路很讚...>///< 05/06 12:57
cute1314:lupin.還是你來~XD 05/06 12:57
lupins:俺對新孝路沒那麼熟...只是有幾家喜歡的店都在新孝路 05/06 12:59
lupins:嗯...俺不是lupin耶~XD 05/06 13:00
cute1314:我整條路都差不多吃透了吧除了幾間 05/06 13:00
lupins:住得太遠,偶爾去新孝路附近打獵 05/06 13:00
cute1314:更正lupins haha 05/06 13:01
QkooQ:看來就開始想要吃佳味了! 05/06 13:01
lupins:拜託寫新孝路食記!!!下次去可以按圖索驥~XD 05/06 13:01
cute1314:讚喔 我有空就去拍吃過的店家照片 05/06 13:02
lupins:感謝cute1314大~^_^ 05/06 13:09
k5a:你怎麼老是一直都在吃東吃西啊?好多食記喔 05/06 13:10
k5a:我想起來了,你就是很"欣賞"老唐牛肉麵那位 05/06 13:14
completist:是不錯啊只是有點油 但貞也沒到一生比吃的地步XD 05/06 13:20
cue:明明就很好吃 05/06 23:13
formatted:不是對遊客有意見 但妳的食記可以不要這麼誇張嗎... 05/06 23:49
rabbittoofat:誇飾法->爆人潮->大反推->生意不好 其實你要婊這家? 05/07 00:03
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: yellowalan (流連忘返的清幽) 看板: Tainan 標題: Re: [食記] 永樂燒肉飯~一生必嚐銅板美食! 時間: Sun May 6 11:58:47 2012 其實我還滿好奇的啦... 為什麼每次有永樂的文章都會有反推文 說是觀光客店 我台南人覺得永樂不錯啊 東西算實在 也滿常吃的 隔壁合豐和國華街那家也都各有千秋 怎麼推文都把永樂講的那麼不堪...... 是我不挑嗎...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.249.30
Reminsk:這個咩..我永樂只吃過燒肉飯,是還OK..但是我會寧願吃 05/06 12:02
Reminsk:隔壁合豐的排骨飯。因為我覺得永樂只是普通而已 05/06 12:02
cannabis01:我也覺得永樂OK,人多時才會轉去合豐。 05/06 12:05
lewistsai:如果周末才有人潮,那說是觀光客店還說得過去,但他連周間 05/06 12:07
lewistsai:用餐時間都會排隊,周間人潮總不會都是觀光客吧... 05/06 12:08
cute1314:沒有反推啊 就覺得還好吧 05/06 12:08
katebaby1012:還不錯阿,只是我值得讓我騎機車去買,如果住附近或 05/06 12:09
katebaby1012:許會常常吃吧!只是好幾篇食記都寫得很誇張。 05/06 12:10
cute1314:像這標題一生必嘗就有點誇大其詞了XD 05/06 12:14
maybe741130:其實燒肉不好吃,好吃的是雞腿和中爌肉! 05/06 12:16
MsKing:台南有名的店在台南人眼中都是不好吃得你不知道嗎XD 05/06 12:21
GHIBLI:就還不錯吃 但是原文簡直捧上天了 05/06 12:28
batis:永樂雞腿真的很好吃 我覺得比燒肉好吃很多 05/06 12:32
ballpoint:我覺得永樂比合豐好吃多了 05/06 12:35
MuchoGusto:你不知道很多人一看到名店被稱讚就會渾身不舒服 05/06 12:36
cute1314:這篇又變成說永樂很好吃的人一堆 05/06 12:36
MuchoGusto:然後開始酸人家沒品味 05/06 12:36
MuchoGusto:甚至拿爌肉飯來跟燒肉飯比,這種荒謬的情況也會發生 05/06 12:37
katebaby1012:我前面想寫的是不值得騎很遠的車去買。 05/06 12:41
ko76910:我也覺得永樂不錯吃~ 05/06 12:43
michael0725:鄉民反指標阿 05/06 12:44
nego1121:永樂只吃過雞腿,還不錯吃啊 05/06 12:49
Reminsk:這邊沒很多人說永樂很好吃吧...我只看到一個推文說好吃阿. 05/06 12:51
Reminsk:其他的包括我不是幾乎都是ok 還好這樣= = 05/06 12:51
cute1314:哈 怎麼感覺很多~~ 05/06 12:52
lupins:猜想 為了吃永樂去大排長龍的在地人比較少吧? 05/06 12:53
Reminsk:沒錯,像我如果剛好在那邊覓食,看到人龍我就不想等了.... 05/06 12:54
cute1314:早上經過金得春卷看到一堆人排隊都傻了 05/06 12:55
lupins:個人感覺~公園南路的無名春捲比金得春捲好吃~ 05/06 12:57
cute1314:還好我不喜歡吃春卷XD 東菜市裡面也有一間春卷好吃 05/06 12:59
cute1314:我媽很愛~ 05/06 12:59
Reminsk:那邊最好吃的 還是阿松(流口水 05/06 12:59
katebaby1012:我也覺得阿松最好吃,金得春捲包好多菜 我要吃包肉的 05/06 13:01
cute1314:阿松吃過一次 忘了口感= = 05/06 13:01
lupins:阿松附的湯...真的好喝~ 05/06 13:02
fenglingling:阿松賣的是湯不是卦包(誤) 05/06 13:03
katebaby1012:花生醬非常特別、又很香,算是比較有特色味道的掛包 05/06 13:03
Reminsk:其實阿松的湯才是本體吧XDDDDD 05/06 13:03
cute1314:上次去外帶沒喝到 可惡 05/06 13:04
lupins:咦...我記得外帶也可以包湯耶 05/06 13:04
katebaby1012:我沒喝過湯耶!下次一定會試試。 05/06 13:05
Reminsk:甚麼! 我去那麼多次 居然不知道外帶可以包湯!! 05/06 13:06
finzaghi:外帶可以包湯沒錯喔 05/06 13:07
cute1314:!!!!揪團!!!! 05/06 13:07
valkyriea:永樂的雞腿飯比燒肉好吃多了。 05/06 13:17
completist:阿松的湯超級美味!! 05/06 13:19
completist:每次吃阿松都是為了那湯阿...怎麼這麼好喝>"< 05/06 13:19
katebaby1012:請問阿松的營業時間?我最後兩次去都撲空。 05/06 13:42
jvylw:合豐的排骨其實是像控肉那種 超好吃的 但沙拉很難吃 05/06 13:43
chuusan:是不難吃 但並不是標題那種誇大的描述 05/06 13:46
MuchoGusto:樓上何不說看看是哪裡誇大了? 分享一下您的高見吧 05/06 13:48
MuchoGusto:讓我們看看您所謂的一生必嘗銅板美食應該是什麼樣子 05/06 13:49
hugohand:永樂的雞腿跟中爌肉真的很不錯+1 05/06 13:49
baychi999:不難吃+1 不過也沒特別好吃 05/06 14:12
Bennu:就覺得還好 Mucho是怎樣 八卦板風格的推文嗎? 05/06 15:53
Bennu:名店常去的也不少 為什麼不能讓別人好好討論? 要戰去八卦板 05/06 15:54
Bennu:^我自己 吃的時候也是認真比較 你覺得台南鄉民都刻意來鬧? 05/06 15:55
parislove3:同價位有更好的選擇 CP值太低罷了 05/06 16:49
jordonmi:原PO別在意啦 PTT是反指標 05/06 17:10
katebaby1012:我也覺得Mucho幹嘛這樣,所以一定要認同原PO才對? 05/06 17:11
MuchoGusto:我沒有說一定要認同原PO啊,只是看不慣那種 05/06 17:13
MuchoGusto:觀光客店、標題誇大 這樣貶低別人的詞而已 05/06 17:13
katebaby1012:整篇推文最酸的就是你吧! 05/06 17:13
ryukyo:說不難吃的人 已經符合"一生必嚐" 你這一生已經吃過了 XDD 05/06 17:16
MuchoGusto:謝謝喔 我都看不出來我哪裡酸了XD 05/06 17:17
ryukyo: ^但也不到"一生必嚐" (漏了) 美食本來就很主觀 XD 05/06 17:17
MuchoGusto:覺得好不好吃本來就是個人觀感,這點我完全同意 05/06 17:18
MuchoGusto:但是覺得難吃的同時就一定要說人家誇大、觀光客? 05/06 17:18
katebaby1012:既然都是個人觀 別人推文說不好吃就你就看不慣的 05/06 17:19
MuchoGusto:我已經很明白的說我看不慣的是什麼了 拜託看清楚點吧.. 05/06 17:23
batjiro:我是看到有人提到合豐就會想推薦大同路的上富 XD 05/06 18:33
housemale:生意越好的台南鄉民越不推,可能台南鄉民都只吃便宜粗飽 05/06 19:40
is:我看了鄉民推合豐排骨 第一次吃結果肉超乾 氣到我一度想波黑特 05/06 22:04
rabbittoofat:m這篇文的意義在哪裡? 05/07 00:01
lupins:提醒大家外帶刈包 別忘了包湯(大誤)~XDDD 05/07 00:11
iemilk:我覺得不錯吃... 05/07 01:01
reader2714:排骨去吃上富..個人來說吃過的最愛這家 05/07 20:46
wjc:你覺得好吃我不一定覺得好吃啊!就這麼簡單,有什麼好吵的?? 05/12 12:02
ckin:我聽了版友的話,去了合豐,我和老婆都後悔了 05/15 16:32
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: finzaghi (琴之森) 看板: Tainan 標題: Re: [食記] 永樂燒肉飯~一生必嚐銅板美食! 時間: Sun May 6 12:48:37 2012 ※ 引述《yellowalan (流連忘返的清幽)》之銘言: : 其實我還滿好奇的啦... : 為什麼每次有永樂的文章都會有反推文 : 說是觀光客店 : 我台南人覺得永樂不錯啊 : 東西算實在 也滿常吃的 : 隔壁合豐和國華街那家也都各有千秋 : 怎麼推文都把永樂講的那麼不堪...... : 是我不挑嗎...... 我也不知道原因是啥@@ 有些店家雖然是名店 但是口味也是還不錯  之前有一次在板上興沖沖的寫了一些我自己喜歡吃的店家  然後底下的推文 劈頭就是說觀光客店  後來有點失望的就把文章給刪了 不過這也是我想寫麵攤一百間的原因之一啦XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.114.137.139
cute1314:味覺是很主觀的啊 有人喜歡就一定有人不喜歡 05/06 12:49
katebaby1012:我目前還沒有吃過覺得難吃的觀光客店,但價錢不值的 05/06 12:50
katebaby1012:倒是很多 05/06 12:50
cute1314:人都會這樣了何況是食物 05/06 12:50
finzaghi:不喜歡我可以接受 不過劈頭說觀光客店是怎麼回事 05/06 12:50
cute1314:很多觀光客店價錢都不值... 05/06 12:50
katebaby1012:像周氏蝦捲我也覺得好吃,但這種價錢我不會再去吃 05/06 12:51
katebaby1012:鼎泰豐我也覺得好吃,但也不會再去吃,就是太貴 05/06 12:52
MuchoGusto:一堆人就喜歡靠貶低別人來突顯自己很有品味啊~科科 05/06 12:52
lupins:推katebaby1012~ 05/06 12:54
lupins:某些名店會去光顧 但有時看人潮太多或者價錢太貴會選擇其他 05/06 12:55
Reminsk:周氏蝦捲那種店,我只有人家請跟外地朋友指名會去而已 05/06 12:55
lupins:畢竟對在地人而言 多的是其他選擇 05/06 12:56
Reminsk:真的太貴了...畢竟從剛開幕就吃 它現在漲這樣 真的吃不下~ 05/06 12:56
push1997:請繼續寫,一百家店真的很實用。加油。 05/06 12:57
wch860414:最討厭那種貶低別人 自以為有格調 05/06 12:57
Reminsk:痾..不是剛開幕..是20年前左右-_- 05/06 12:57
Reminsk:哎呀 每個人口味都不同 好好討論都很好啦~ 05/06 12:58
push1997:有—百家?店GOOGLE MAP最好了。 05/06 12:59
MuchoGusto:反推的人劈頭就說人家言過其實,觀光客店 有想好好討論? 05/06 13:00
Reminsk:well 兇我幹嘛QQ 我有想好好討論阿 05/06 13:02
cute1314:不要吵架~我們是快樂的台南人~身體好~精神好... 05/06 13:03
QkooQ:真材實料→累積人氣成名店→越來越貴又縮水→寧願換別家 05/06 13:04
Reminsk:樓上道盡一堆名店的進化 05/06 13:04
ColaCloud:說不好吃的也不發文說說有哪邊更好吃.....Y 05/06 13:05
cute1314:那我想請問小茂屋的鍋燒是有名在湯頭而不是因為料多嗎? 05/06 13:05
lupins:推QkooQ大~XD 05/06 13:05
fenglingling:小茂屋料超少的阿 05/06 13:06
QkooQ:其實我覺得口味改變真還好,遠不極價格上給人的觀感... 05/06 13:06
katebaby1012:我也推QkooQ 我想到東安樂的上海小籠包,漲超超大 05/06 13:06
cute1314:我以為它是料多去吃 結果料少到我要哭泣= = 05/06 13:06
Reminsk:小茂屋真的料超少的...但是離我家最近orz 05/06 13:07
katebaby1012:東安路的小籠包我第一次去是35還是40 才幾年而已 05/06 13:07
Dancingfire:我推心孝路清心總店旁邊的旁邊那間無名燒肉飯... 05/06 13:08
finzaghi:我喜歡吃津屋的鍋燒意麵 附近另一間關東煮 烏龍也不錯 05/06 13:08
lupins:有時個人很喜歡的小店 其實不太希望大肆宣傳~XD一點小私心 05/06 13:08
ColaCloud:比起小茂屋我比較愛育樂街的123.... 05/06 13:08
Dancingfire:好吃...還有雞腿飯也是....剛剛11點時已經排好長的隊 05/06 13:09
finzaghi:只不過那間的鍋燒烏龍有點貴就是了 05/06 13:09
QkooQ:火舞說的那家是我比較喜歡吃的佳味,在米糕電隔壁的三角窗! 05/06 13:09
Dancingfire:伍了.... 05/06 13:09
Dancingfire:原來,.....他有名字.....cute1314..我們都誤會它了 05/06 13:09
cute1314:新孝路這有一家鍋燒意麵很好吃說 05/06 13:09
Reminsk:沒吃過摳拉雲說的123 等我回國在去吃看看 05/06 13:10
lupins:馬上蒐集到新孝路兩家店!!!感謝樓上推文們! 05/06 13:10
Dancingfire:是那間羅家嗎??在第一家鹹酥雞旁邊嗎? 05/06 13:10
cute1314:有名字也沒關係啦哈哈反正我向來不叫他名字XD 05/06 13:11
cute1314:羅家?不知道 我只知道他掛著百年老店鍋燒意麵哈哈 05/06 13:12
fenglingling:那你們覺得小荳荳的鍋燒意麵如何阿 我只覺得普通 05/06 13:12
cute1314:小荳荳太多人看到就不想進去= = 05/06 13:13
Dancingfire:我南女讀三年沒吃過小荳荳...寧願去迦南排隊 05/06 13:14
valkyriea:123炒飯是高中的回憶,加飯加辣,吃得超過癮 05/06 13:16
cute1314:南女!!受光華畢業的小女子一拜!! 05/06 13:16
tyc1126:因為鄉民反指標@@ 05/06 13:20
Reminsk:借我問一下 除了健康路的張家烙餅以外 還有哪的烙餅好吃? 05/06 13:21
completist:我台北朋友很喜歡小荳荳 每次來都說要吃 我自己也很喜 05/06 13:22
cute1314:就張家啊XD 又想到了 文南路上有兩攤蔥抓餅 大家喜歡哪 05/06 13:23
completist:歡 倒是周氏蝦捲...長大後吃過一次好種的油味啊 05/06 13:23
completist:就沒再吃過了~ 但我小時候周氏蝦捲真的非常好吃 05/06 13:23
csy1980:鍋燒意麵我都吃 觀光城裡面的四海 裡面有炸魚塊 很古早味 05/06 13:25
Reminsk:看來還是得要乖乖 下午出門去買張家了XD 每次都一堆人 05/06 13:25
cute1314:週日沒擺 切勿衝動 05/06 13:26
Dancingfire:避開5-6點...人還好.......他攤子大概到5:30就快收了 05/06 13:27
Reminsk:我知道XD 我只是再排回國的短暫兩個禮拜 要吃啥的行程XD 05/06 13:28
babynet:推佳味燒肉和百年老店鍋燒麵.鍋燒店老板看起來也很可口XD~ 05/06 13:28
Dancingfire:哈哈.....那我推一下羅家..他的關東煮還有炒意麵不錯 05/06 13:29
Dancingfire:鍋燒意麵很大碗......(尤其是老闆娘心情好得時候 05/06 13:29
Dancingfire:不過通常心情不好佔55% 05/06 13:29
cute1314:鍋燒店工讀生都帥哥A_A 05/06 13:29
cute1314:羅家在哪兒 05/06 13:30
Reminsk:上面說的新孝路那邊嗎 列入行程(筆記 05/06 13:30
lupins:我也沒吃過小荳荳+1 迦南的鍋燒不錯... 05/06 13:30
Dancingfire:第一家鹹酥雞旁邊...有賣壽司蛋包飯的那間 05/06 13:31
cute1314:百年鍋燒店很犯規 都請帥哥工讀生 顆顆 05/06 13:31
yanki826:小籠包推麻豆民權路大慨下午就清光 60元8顆 但內餡實在 05/06 13:31
Dancingfire:然後我覺得清心幫邊那條出去老騎士咖哩旁的阿忠..碗粿 05/06 13:32
Dancingfire:和味增湯...好吃 05/06 13:32
cute1314:美賣~不過我好懶得騎出去 05/06 13:32
Dancingfire:然後甜甜圈對面的那間蝦仁肉圓....算不錯吃了..只要 05/06 13:33
yanki826:繼續推文 晚餐有著落了 05/06 13:34
Dancingfire:他有記得別煮太久..有時後會比較軟爛一點 05/06 13:34
lupins:推文整理一下...又是一大串美食食記(?)XD 05/06 13:34
cute1314:昨天剛吃 也不錯 那邊有家小籠湯包賣40元的也好吃 05/06 13:35
Dancingfire:剛開得那間焗烤馬鈴薯...不太合格...因為馬鈴薯沒煮熟 05/06 13:35
Dancingfire:還有點硬..可能等過陣子他比較上軌道了才會在試試 05/06 13:36
Reminsk:這串推文根本變成美食推薦(茶 05/06 13:36
cute1314:耶耶 偷推好吃鹽酥雞 05/06 13:36
Dancingfire:蔡家豬血湯我應該就不用多說了..應該大家還蠻熟悉的 05/06 13:37
finzaghi:不錯阿XD 那附近我是真的蠻少接觸的 05/06 13:37
Dancingfire:只是漲價了 05/06 13:37
finzaghi:之前會去吃那附近麵店 也是板友熱心推薦 05/06 13:37
babynet:百年鍋燒店犯規+1..害我每次要買前都要SEDO一下..XD~ 05/06 13:37
peanuts8566:推文真讓人肚子餓 >/////< 05/06 13:37
cute1314:火舞我們有志一同 顆顆 05/06 13:38
Dancingfire:然後我一直忘記是"有間麵"還是叫"一種麵"(店名) 05/06 13:38
yanki826:不過我比較想吃火舞家的便當 感覺Cp值很高 05/06 13:39
Reminsk:不錯不錯 新孝路看來很多店可以吃 花一個晚上吃光它好了(? 05/06 13:39
cute1314:真的 都帥爆啊 每次去買都會偷看一下 而且露手臂的年輕 05/06 13:39
Dancingfire:他的沙茶麵和蒜香麵....好吃..(大碗加10元..真的大碗 05/06 13:39
cute1314:肉體 火舞家的便當是什麼 燒肉飯喔 05/06 13:39
yanki826:原來新孝路是美食? 晚餐可以去找食物 05/06 13:41
Dancingfire:我家的便當不在討論範圍....請按DEL刪除 05/06 13:41
babynet:其實我覺得"阿色炒飯"也實在很划算,一份可以分二餐吃>Q< 05/06 13:41
Reminsk:蒜香麵聽起來很誘人 (流口水 05/06 13:42
cute1314:阿色炒飯喔~份量很足但是他的味道我不能接受耶 05/06 13:43
Dancingfire:應該是叫一種麵....在新孝路和(完了我忘了橫的叫啥了 05/06 13:43
Pansa:會被說賣觀光客的大部分都是因為價錢不合理,或有點名氣後 05/06 13:43
Dancingfire:)..建議來說..就在那堆賣自助餐雙主菜的那邊 05/06 13:43
Dancingfire:對面是"鴨霸" 05/06 13:44
cute1314:慶南街 05/06 13:44
Pansa:馬上劣化跟以前落差太大 05/06 13:44
yanki826:新孝路只有一家清心?晚餐要來吃燒肉飯 05/06 13:45
babynet:火舞說的那間是"一種麵"沒錯,在鴨霸對面,鐵路便當旁邊! 05/06 13:45
Dancingfire:順便推"一種麵"的餛飩湯...他還有下天才有的日式涼麵 05/06 13:45
Reminsk:鐵路便當我有印象 那就好找了~ 05/06 13:45
Dancingfire:(芥末的)....現內用.. 05/06 13:46
cute1314:燒肉飯大推喔要早點去 05/06 13:46
cute1314:火舞都不理會我欸 05/06 13:46
Dancingfire:我....有啦..我有理你....(摸摸1314的頭) 05/06 13:47
Dancingfire:所以那個慶南街是在對我說的嘛 05/06 13:48
babynet:阿色份量很適合在月底口袋快乾的時候去吃!!口味中等~! 05/06 13:48
csy1980:新孝路和慶南街交叉口 往小唐炒飯那邊彎進去整條都是吃的 05/06 13:49
cute1314:對= = 05/06 13:49
Dancingfire:哈哈阿..1314乖.謝謝你告訴我..我下次應該還是會忘記 05/06 13:50
csy1980:佳味的話 可以點雞腿飯請他加燒肉 一次吃到兩種肉超滿足XD 05/06 13:50
Dancingfire:阿色附近是不是還有一間叫"佳佳"的...賣炒飯燴飯鍋燒 05/06 13:51
cute1314:也可以點雞腿加鮪魚啊魚肚的 05/06 13:51
Dancingfire:老闆蠻"強壯"的 05/06 13:51
csy1980:新孝路上的 爐居客棧 米粉湯和炸蛋也不錯吃 05/06 13:52
cute1314:佳佳也好吃 05/06 13:52
Dancingfire:1314跟我吃一樣....可是魚肚好貴...>_<... 05/06 13:52
yanki826:台南也有雙拼?飯加兩主菜 05/06 13:52
cute1314:但我喜歡它對面那間炒飯 05/06 13:52
Dancingfire:對呀..佳佳的海鮮燴飯好吃..不過我會請他蒜頭少一點 05/06 13:53
csy1980:錢加下去 幾拼都不是問題 05/06 13:53
cute1314:魚肚真的貴貴 05/06 13:53
Dancingfire:對面那間的泡菜豬肉炒飯好吃!!!! 05/06 13:53
babynet:佳味我都固定鮪魚+燒肉耶!!每次去都不用說..哈哈~ 05/06 13:53
Dancingfire:cute..我們不能一起去吃飯..不然都要用搶得 05/06 13:54
cute1314:對面的都好吃!!!!! 05/06 13:54
babynet:是說最近我還愛上眼鏡鱔魚意麵隔壁那家新上海臭臭鍋...:D~ 05/06 13:55
yanki826:澎湖有雙拼阿 還蠻有名 05/06 13:55
cute1314:會打架 你吃過年輕肉體鍋燒麵了嗎 05/06 13:55
babynet:有夠臭..!!! 05/06 13:55
cute1314:那間新上海臭豆腐我媽說很像水溝水的味道 噁心臭 05/06 13:56
Dancingfire:吃過.....但是他的菜放的是我不愛的..綠綠的那個忘了 05/06 13:57
Dancingfire:叫啥....我不敢吃那種菜...然後整個湯都是那種味道 05/06 13:57
Dancingfire:O_Q 05/06 13:57
cute1314:噢噢但是我覺得湯頭不錯料也滿多 又不貴 哈 又有年輕帥 05/06 13:58
cute1314:哥可以看Xd 05/06 13:58
Dancingfire:......我已經過了看年輕帥哥的年紀了(菸..又不能吃~XD 05/06 13:59
babynet:哇..有那麼噁心臭噢>"<..但我覺得還不錯臭的耶..XD 05/06 13:59
yanki826:那可以推薦那裡好吃又有正妹店員的店嗎?(誤) 05/06 14:02
yanki826:我等等去黃金海岸順道去新孝路吃 05/06 14:03
cute1314:有空來打新孝路食記 火舞一起加入喔(招手 05/06 14:03
Dancingfire:我......我負責吃而已......顆顆顆... 05/06 14:10
thinshang:我跟我女朋友都是北部人,今天去吃覺得整個很不對 05/06 14:14
thinshang:尤其是湯和沙拉,而且主食真的很甜很怪異 05/06 14:15
Dancingfire:....沙拉..好吃呀...沙拉口味應該沒分南北呀 05/06 14:16
fenglingling:不要習慣台南的食物 不然會變很挑嘴 05/06 14:24
SCGT:到台南6年嘴巴還是沒很挑,不要很怪都能接受 05/06 15:13
XDDDDDD:朝聖 05/06 15:18
thinshang:燒肉飯配沙拉很詭異,不過我覺得雞腿頗OK 05/06 15:45
parislove3:很簡單 不論是永樂或合豐 都沒有好吃到一生一定要去吃 05/06 16:47
parislove3:言過其實的評論太不客觀 05/06 16:47
jordonmi:紅明顯 PTT就標準反指標板阿 越多人嫌實際就越多人去吃 05/06 17:09
cobras775:有些店本來很有人情味 但是人多了後就覺得淡掉了... 05/06 17:47
iain0521:Dancingfire同南女人推一下!我也愛佳味燒肉飯XD 05/06 19:05
LunaTea:好吃是好吃 但感受到的價值沒標題講的高 05/06 19:43
LunaTea:吃過新孝路的佳味 肉質偏乾 隔壁賣的鴨肉便當生意更好 05/06 19:45
yanki826:佳味到底在那邊阿 我找不到~手機顯示是7-11跟麥噹噹 05/06 19:52
yanki826:中間路段 囧 05/06 19:53
yanki826:麻豆有小籠包 配 酸辣湯 XD 都超好吃得... 05/06 20:01
mitaina:google "新孝路 佳味"不就得了 05/06 20:39
yanki826:我有GOOGLE耶 但是我找不到~"~ 05/06 20:41
mitaina:路牌是慶南街 但名片上的住址是金華路XD 05/06 20:42
yanki826:所以到底在那邊阿?! 我今天找很久 7-11跟麥當當騎三四次 05/06 20:45
yanki826:還是找不到 ~"~ 05/06 20:45
mitaina:我google得到欸 http://bit.ly/J980ny 05/06 20:46
yanki826:= = 原來在巷子裡 好 等我下次去想去海邊在去吃 05/06 20:50
yanki826:不在金華路上 難怪找很久都找不到 圖片有印象 05/06 20:50
yanki826:大概清楚了 謝謝 05/06 20:50
finzaghi:這篇已經創下我寫的文章推文數新高了XD 05/06 20:59
pe97jay:個人推長榮中學附近有一家阿秀麵攤(俗擱大碗)-魯味便宜唷! 05/06 21:34
spacemouse:其實我覺得是標題或形容詞用的太極端了... 05/06 23:56
spacemouse:口味是主觀的沒錯...但很多人應該是對"一生必嚐"反應大 05/06 23:57
rabbittoofat:m這篇文的意義在哪裡? 05/07 00:00
finzaghi:大概怕我偷刪吧XD(大誤 不過推文很多可以參考的店家 05/07 00:04
finzaghi:m文我覺得ok阿 05/07 00:05
lupins:推文的討論還蠻豐富的~XD 05/07 00:10
bobom:佳味好吃! yank找不到我可以帶你去 新孝路鴨霸也很讚! 05/07 16:46
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: gbasp (Back) 看板: Tainan 標題: Re: [食記] 永樂燒肉飯~一生必嚐銅板美食! 時間: Sun May 6 23:59:45 2012 ※ 引述《finzaghi (琴之森)》之銘言: : ※ 引述《yellowalan (流連忘返的清幽)》之銘言: : : 其實我還滿好奇的啦... : : 為什麼每次有永樂的文章都會有反推文 : : 說是觀光客店 : : 我台南人覺得永樂不錯啊 : : 東西算實在 也滿常吃的 : : 隔壁合豐和國華街那家也都各有千秋 : : 怎麼推文都把永樂講的那麼不堪...... : : 是我不挑嗎...... : 我也不知道原因是啥@@ : 有些店家雖然是名店 但是口味也是還不錯 :  之前有一次在板上興沖沖的寫了一些我自己喜歡吃的店家 :  然後底下的推文 劈頭就是說觀光客店 :  後來有點失望的就把文章給刪了 : 不過這也是我想寫麵攤一百間的原因之一啦XD 我覺得就算沒有說很好吃 至少也有個普雷之類的吧 反推真的滿奇怪的 至少我吃是這樣 對於喜歡吃的東西 總是捨不得大口大口的馬上把它吃完 至少吃永樂我有這種感覺呀 所以我說,只是人多就說是觀光店真的很不客觀 那種"人多就沒品質"的說法也頗奇怪 或許是我不挑啦,但至少永樂還不至於有反推的現象。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.255.99.83
Hagane:我很不喜歡某些版友逢觀光名店就反 一副外地人不懂吃的口氣 05/07 00:17
Hagane:但口味是主觀的 所以覺得難吃而用到"反推"兩字也很正常 05/07 00:18
medama:覺得難吃是個人意見 但說吃的人都是觀光客就是偏見 05/07 00:25
hong888:永樂好吃啊,不過比起4.5年前是縮水了不少 05/07 00:30
Eva44:我也覺得很常看到名店下面都推"觀光客才去",令人心情很複雜 05/07 00:44
LWK:所以我就沒再去吃過了...我可以去幫助其他店...縮水不少 05/07 00:44
tony428819:是好吃,但是那肉片..吃過都會不滿足.. 05/07 00:47
skyblog:自己親自吃,才是好不好吃的關鍵 05/07 01:02
slink93:永樂的肉片都讓我覺得薄到很不可思議 05/07 01:57
TCFmars:至少一般的便當店不會費工去烤,算很有特色了 05/07 02:47
one111:我人生到現在只吃過這間一次~吃不飽 ~吃口味的~ 05/07 04:53
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ted80204 (暗夜星辰) 看板: Tainan 標題: Re: [食記] 永樂燒肉飯~一生必嚐銅板美食! 時間: Mon May 7 01:40:21 2012 ※ 引述《finzaghi (琴之森)》之銘言: : ※ 引述《yellowalan (流連忘返的清幽)》之銘言: : : 其實我還滿好奇的啦... : : 為什麼每次有永樂的文章都會有反推文 : : 說是觀光客店 : : 我台南人覺得永樂不錯啊 : : 東西算實在 也滿常吃的 : : 隔壁合豐和國華街那家也都各有千秋 : : 怎麼推文都把永樂講的那麼不堪...... : : 是我不挑嗎...... : 我也不知道原因是啥@@ : 有些店家雖然是名店 但是口味也是還不錯 :  之前有一次在板上興沖沖的寫了一些我自己喜歡吃的店家 :  然後底下的推文 劈頭就是說觀光客店 :  後來有點失望的就把文章給刪了 : 不過這也是我想寫麵攤一百間的原因之一啦XD 其實,會底下推觀光客店,很大的原因是因為老店變質了 有名的觀光客店變質方式的大致有下列幾種: 1. 小店-->口耳相傳瘋狂推薦-->人潮變多-->繼續瘋狂推薦-->漲價+變質-->觀光客店 (好吃) (品質漸漸下滑) 其實這些小店在早期只能用一句很鄉土味的話來形容:「X! 真他X得好吃!!」 隨著資訊傳播的興盛,這些原本是屬於口袋名單的小店也出現在眾人的眼前... 人潮越來越多,錢潮越來越大,不安於守著那一畝三分地的就開始"求新求變"... 最有名的例子就是某間從甲霸大熱狗size變成油漬漬奈米屌size的超有名食物 (少了一倍,價格翻倍呦~^.<)...不要問我哪間 我怕被告 這間店在10~15年前也是屬於用鄉土話來形容的那種店。 2. 另一種就是親戚或是廚師自己開了新店or房東趕人自己開,但是品質OOXX的店 偏偏這種店又會花心思下去宣傳,搞得好像自己才是正牌老店一樣 雖然也有做得不錯足以和老店相庭抗禮的,但是失敗的案例也是多得離譜 3. 人多了 拿翹了 老闆我不差你這個顧客,你不爽不要吃 === 題外話:飲食這碼事,自己喜歡就好了,各人的口袋名單不同,愛吃觀光客店也沒甚麼 好砲轟的。(我反而私心希望自己愛吃的店不要湧入大批觀光客造成品質下滑QQ) --
FJKLLL:我打開倉庫 好像有兩樣東西不見了...可是我忘記是啥了..10/17 04:07
LightH:女朋友跟學分吧10/17 04:12
2010.10.17 @ WOW -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.165.55.2
finzaghi:不 我是覺得推觀光客店本身就很奇怪了 05/07 02:10
finzaghi:可以說不好吃 賣很貴 這些都可以接受 05/07 02:11
s1301806:那些喜歡批評說是觀光客在吃的人, 05/07 02:15
s1301806:不就只是想突顯自己很內行罷了... 05/07 02:15
one111:吃名聲的阿~ 我不喜歡吃很多人再吃的地方 ~ 05/07 02:17
finzaghi:我第一句話的意思是 劈頭只推文說觀光客店 這很奇怪 05/07 02:19
finzaghi:不好意思 05/07 02:19
Angello:我回台東介紹從小吃到大的店也會碰到這情況 被推文說是 05/07 02:39
Angello:觀光客在吃的 但明明是在我家附近從小吃到大的呀~ 05/07 02:40
Angello:然後台北人糾正我這個台東人說:台東人都不吃這間...= =" 05/07 02:40
shaoshing:永樂不會不好吃啦 只是也吃不出哪裡獨特 05/07 03:00
henei:從一生必嘗的店(以前) --> 久久去嚐的店(現在) 05/07 03:23
minoru04:就只是中午便當的東西 計較那麼多幹嘛 05/07 04:46
one111:還有 在地台南人只會俗就大碗 這間一份燒肉飯我吃不飽 05/07 04:50
one111:我情願再花個10~15元 吃 正宗排骨 一個便當就飽了 05/07 04:50
誰說在地台南人就只會俗就大碗的? 牛肉湯100起跳還不是一堆人在吃? 粉絲湯一碗100還不是有死忠顧客? 好吃才是最重要的 不過正忠排骨我覺得才真的是俗就大碗的東西...
keepstudying:因為台南小吃知名,因此網路上總出現很多台南小吃推 05/07 05:02
keepstudying:薦名單,因為自己也是老台南,有時看了這些名單,總 05/07 05:02
keepstudying:會在心裡想:「某幾家不就是觀光客才吃的嗎?」,當然 05/07 05:02
keepstudying:這也代表自己並不愛吃這一家,後來某天遇到一個台南 05/07 05:03
keepstudying:人,一聊才發現我認為的某家「X氏」蝦捲店是觀光客店 05/07 05:03
keepstudying:但他卻覺得「非常好吃,一定要推薦」,這才我逐漸了 05/07 05:04
keepstudying:解「其實口味無絕對」 :)...但我絕對無法容忍某一家 05/07 05:04
keepstudying:二元XX店被放入美食名單這件事 XDD..我會爆炸 05/07 05:04
helloha909:鄉民無不嘴砲、自我感覺好 笑笑就好 05/07 06:18
※ 編輯: ted80204 來自: 218.165.52.73 (05/07 08:55)
japango520:某間鍋燒意麵就是這樣變相漲價...7X元的鍋燒意麵-.- 05/07 09:00
parislove3:陳述事實還要被戴上突顯自己內行的高帽子.... 自以為清 05/07 10:33
parislove3:高的嘴臉比較噁心 05/07 10:33
dream717:我是覺得大多數的觀光客店都有一定的水準 不一定是最好吃 05/07 10:41
dream717:但是起碼是不差 就像之前有人說的 只是CP值高不高的問題 05/07 10:41
dream717:口味這種東西很主觀,有人喜歡一定會有人不喜歡嘛 05/07 10:42
dream717:像我就覺得台南市區知名冬瓜茶連路邊飲料店泡的都不如 05/07 10:43
dream717:可是每次經過還是都排隊排到滿出來啊(攤手) 05/07 10:43
dream717:我覺得這間就是從以前不錯 然後有名之後變很差的例子 05/07 10:43
louis152334:2元那間我買過 普通到不行又不飽= = 05/07 11:32
hss512:也不是觀光客店就不好吃...我在我家鄉也是很愛吃觀光客店 05/07 11:41
hss512:很多人就在網路上看到別人說"在地人才不吃這家"就信以為真 05/07 11:42
hss512:就假內行到處跟人講"在地人不吃這家" 05/07 11:42
Dancingfire:某樓....你只代表你一個台南人...還是你會影分身..代 05/07 11:49
Dancingfire:表所有在地台南人...(咦~ 05/07 11:50
apflake:以前那一角競爭很激烈,能拼到其它燒肉便當全部收掉當然有 05/07 13:46
apflake:過人之處 05/07 13:47
ted80204:那間很早以前是很好吃沒錯,不過縮水之後就... 05/07 14:42
batjiro:講到第二種就會想到XX冰 05/07 19:31
MuchoGusto:看到推文有人說陳述事實我就笑了,科科 05/07 19:46
skyblog:在地人吃不吃~遠不如親自吃來得實際 05/07 23:31
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: freedomwing5 (英雄不怕出身低) 看板: Tainan 標題: Re: [食記] 永樂燒肉飯~一生必嚐銅板美食! 時間: Mon May 7 11:16:31 2012 恕刪 說一生必嚐 其實這東西本來就很看個人嘛.... 說便宜 不便宜 說貴 小貴 是我的話比較喜歡民族燒肉 50大洋 份量差不多 口味也不錯 我可能不會多花10元吃那沙拉 其實口味說穿了 這東西很主觀的 像我也覺得"周式蝦捲"跟"卓家魚麵"很好很強大>///< 我主觀的口味認知上 也覺得這2家很好吃 同類型我也比較過黃家蝦捲跟府前路的魚麵 但是還是比較喜歡這兩家口味 BUT! 就是這個爸特 我卻還是吃黃家蝦捲居多(魚麵太奢侈 不常吃) 原因很簡單 就是實在太貴了.............. 如果60元買到的是70分的產品 但是我用50元可以買到65分的產品 那我當然選CP值高的啊..... 發現其實台南很多名店都有"大頭症"..... 舉個我最愛的開元土魠魚來說好了 自從食尚玩家的番茄兄弟來過以後 撥出後一個月 羹類居然全部漲5元..... 也就是說大碗土魠魚變成"75"大洋 以前70我已經在崩潰邊緣了 (心想:好吧 都認識這麼久了 外加內心NO.1) 70是臨界點邊緣 現在變成75....... 而且態度多多少少也有微妙變化......... 不過目前還好 還沒到爆走的程度 只能說 名店效應真是不少老店的病兆啊...... -- ζ ξ -● ν) 到了最後 在身邊的 只剩菸跟影子... √■_ˍ▁▂▃▄▄▃ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.165.105.128 ※ 編輯: freedomwing5 來自: 218.165.105.128 (05/07 11:18)
lewistsai:我跟原po一樣,富盛號漲到30後,我就沒吃過了..不吃原因 05/07 11:19
lewistsai:就是因為他多了5元,而不是口味的關係~ 這附近我吃得到 05/07 11:19
dream717:真的 不一定是不好吃 就是CP值低而已... 05/07 11:20
lewistsai:20跟25的碗粿,我幹嘛去給你多貴那5元10元... 05/07 11:20
dream717:開元土魠魚羹土魠魚很少還賣很貴 整個就買不下去oRZ 05/07 11:20
freedomwing5:開元好吃啊 但是75真的快讓我崩潰了T^T 05/07 11:29
freedomwing5:我也吃過其他土魠魚名店 海安路 國華街 永康永大路 05/07 11:30
freedomwing5:大菜市鄭記→目前唯一能接受的替代品 但是僅限於肉 05/07 11:31
freedomwing5:只能說 這些名店 價錢已經不是台南再賣的價錢了... 05/07 11:32
※ 編輯: freedomwing5 來自: 218.165.105.128 (05/07 11:33)
keepstudying:漲價這件事情,其實是全國皆然,也並非台南;但我也 05/07 11:37
keepstudying:贊同「要有個限度」這件事,某家早餐很出名的「鹹粥 05/07 11:37
freedomwing5:可是它其他產品都沒漲 所以我才覺得大頭.... 05/07 11:38
keepstudying:」大概從兩年半前的60到現在90,即便是我老媽這種超 05/07 11:38
keepstudying:級老台南都不爽,但就讓消費者去抵制他的價格吧 05/07 11:38
freedomwing5:X堂是吧 看到90我也直接閃人 05/07 11:38
keepstudying:一碗粥到90也已經超過我限度,所以我現在不吃這家了 05/07 11:38
MooonRiver:實在是很誇張 但是生意還是很好 所以靠勢敢漲阿 05/07 11:39
keepstudying:觀光客頂多就是六日才來,這些店面沒有老顧客撐,久 05/07 11:40
keepstudying:了也知道盈虧,但我覺得也不錯,這些挑嘴的老顧客不 05/07 11:40
keepstudying:爽就去找別家,有助於挖掘其他好店的成長 05/07 11:40
keepstudying:例如大智街某一攤也是虱目魚的早餐,最近慢慢有名氣 05/07 11:41
Dancingfire:有些人就愛咬台南人只愛俗又大碗.....我覺得好吃的那 05/07 11:45
Dancingfire:己間牛肉湯一點都不大碗.也不便宜..但是,真的是老饕 05/07 11:46
keepstudying:其實台南沒有「俗」,至少這些有名小吃店都不是俗 05/07 11:46
Dancingfire:甲料Aㄜ樂的呀...別老是自貶身價..還是其實你不是台南 05/07 11:47
Dancingfire:人呀 05/07 11:47
keepstudying:只是價格跟所獲得的品質,在每個台南人心中自有一把 05/07 11:47
Dancingfire:沒錯..... 05/07 11:48
keepstudying:尺,就像大菜式的羊肉湯,一碗就是100,但去的人還是 05/07 11:48
Dancingfire:沒錯..... 05/07 11:48
keepstudying:多,因為大家覺得有價值;但某堂漲到90,就超過那把 05/07 11:48
keepstudying:尺的衡量,就會開始引發部分人的不爽 05/07 11:48
dream717:就超過限度了吧 很多擺明了就是多賺很多 例如某蝦捲 05/07 11:49
dream717:商人就是為了賺錢沒錯 可是也不用仗名氣這樣賺爽爽 05/07 11:50
keepstudying:可是你也拿他沒法,唯一有辦法的就是逐漸但緩慢的消 05/07 11:50
keepstudying:費者抵制...但這是很慢的過程 05/07 11:51
keepstudying:如果這家店能維持品質,那也許不會那麼快掉落 05/07 11:51
keepstudying:但只要品質稍降或出垂,就會掉很快,例如另外一家也 05/07 11:51
keepstudying:是賣鹹粥出名的,以前賣早上,現在賣整天的那間 05/07 11:52
MooonRiver:如其店名 只有____會去吃的店嗎XD 05/07 11:52
freedomwing5: 潘憨 05/07 11:53
keepstudying:其實我比較遺憾的是:那個味道就在台南消失了 05/07 11:56
keepstudying:過往這家鹹粥店還在赤崁樓旁時,真的是廟口全都是人 05/07 11:56
keepstudying:當時什麼某堂根本比不上,沒想到搬到現址後,逐漸下 05/07 11:56
keepstudying:降,當然味道也差很多了;所以他兒子現在在安平那邊 05/07 11:57
keepstudying:也重新開張,但還是沒有過往那種味道,我比較遺憾的 05/07 11:57
keepstudying:是:當時那個味道就這樣消失在台南了 05/07 11:57
ccusup:小捲米粉也是很強大,爸特很貴/_\ 05/07 12:44
leelinda:小捲米粉實在貴得離譜了 05/07 13:23
lupins:大推這篇.. 05/07 15:35
slink93:一碗土魠魚75元根本是土匪 05/07 16:19
dream717: 而且裡面只有三四塊土魠魚... 05/07 17:58
reader2714:土魠魚我記得陳記大碗也才60還65.. 05/07 20:49
reader2714:小捲米粉真的很貴..上次帶同學去只叫了一碗兩人分.. 05/07 20:49
keepstudying:土魠魚羹,我個人比較偏好「張氏」(金華路)..目前的 05/07 21:52
keepstudying:價格應該還在50-60...anyway..這些店家要用各種原因 05/07 21:52
keepstudying:漲價,消費者初期頂多就只能抱怨,但逐漸且緩慢的抵 05/07 21:52
keepstudying:制,我認為長期下來「也許」有用..也許也沒用 05/07 21:53
keepstudying:但這卻是消費者唯一能作的事情 05/07 21:53
slink93:阿松割包對面那家的土魠魚也不錯,大碗只要50 05/07 22:09
MissX:小捲米粉我好愛 但我只有BF來台南玩才會帶他去吃 太貴喏T_T 05/08 03:27
MissX:X堂自從有次過年因虱目魚缺貨而拿別的魚肉替代我就不吃了... 05/08 03:28
stevenkuo:記得20年前賣40,現在魠要75?是美國學校舊址対面? 05/08 04:11
lucifertn:台南70元的土魠魚羹你竟然吃的下?60的我都覺得有夠搶人 05/08 17:11
lucifertn:水仙宮菜市場碗粿隔壁那間賣多少忘了,現在幾乎只吃那間 05/08 17:14
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Bennu (貝努) 看板: Tainan 標題: Re: [食記] 永樂燒肉飯~一生必嚐銅板美食! 時間: Mon May 7 03:56:50 2012 鍵盤分析一下爭議點在哪 首先 食記內容是吃東西 而吃東西人人口味不同 那就我吃的、你吃你的 討論吃的東西其實很容易能做到尊重 一方面也是因為"我哪管得著你要吃什麼" 再來想想 當一篇文章裡的推文看到 "我覺得好吃"或"我覺得難吃" 這總"平順"且是個人感覺的推文 不會激起你的"想法" 而且你多半不會去注意 這種推文你只會拿來統計正反方 對沒吃過的店先有個第一印象 不額外討論的情況下 這樣是不會有爭執的 那為什麼變這樣? 我們先過濾的推文裡"平順"說好吃或不好吃的推文、以及描述口味的推文 還有推薦美食的推文也過濾掉 剩下的內容是: 1.不過就是觀光客店 2.你太誇張了(太做作) 3.在地人都不吃這間 4.鄉民反指標(怎麼鄉民都...ooxx..) 5.看到名店被稱讚就會渾身不舒服 7.一堆人就喜歡靠貶低別人.. 8.喜歡/不喜歡的人很奇怪 就這樣...囧 看到這8種 任誰都不會覺得這些推文、內文是平常的討論 整理起來就是這是家雙方各有看法 的一家店 而會吵起來不過就是所使用語言衝突罷了 -- 「你要不要加入我們的TTP計畫?」 「什麼是TTP計畫?」 「喔,就是The TTP Project的縮寫」 《呆伯特法則》 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.131.27 ※ 編輯: Bennu 來自: 140.116.131.27 (05/07 03:59)
k5a:鍵盤分析師! 給推 05/07 05:48
k5a:不管怎樣,原po還是成功引起討論了,不然你看哪篇食記會延伸出 05/07 05:50
k5a:這麼多篇,還被m起來 (對了,板主m那兩篇用意是?) 05/07 05:51
peanuts8566:因為底下推文所以m的... 05/07 06:00
peanuts8566:過一陣子會擷取推文放進精華區~然後解m 05/07 06:01
peanuts8566:簡單的說就是怕我自己忘記收精華區的標記而已 XDDD 05/07 06:02
orfan:原來收進精華區價值的是推文...不是原文XD 05/07 06:03
peanuts8566:食記的話,會直接收尋標題收文~就不怕忘記.. 05/07 06:04
peanuts8566:但有些是推文值得收的,怕忘記我都先m起來... 05/07 06:05
k5a:在推文討論得那麼"熱烈"之前,板主你很早就m那兩篇了耶,我還以 05/07 06:09
k5a:為你是想桶他們,特地m起來,怎麼差這麼多? = =+ 05/07 06:10
peanuts8566:我差不多是在第二篇m文討論到第6頁時m的 05/07 06:11
peanuts8566:推文裡面藏了一些好店,不收精華區就太可惜了XDD 05/07 06:12
k5a:好吧!我誤會了 >///< 05/07 06:13
peanuts8566:哈~沒違規幹麼桶人咧~我其實很懶得桶的..桶人很麻煩 05/07 06:14
Dancingfire:不要桶我..我只是有人嗆說有意見怎自己不PO推薦的店.. 05/07 11:40
Dancingfire:我才會再推文推薦的... 05/07 11:40
Dancingfire:喜不喜愛贊不贊成其實都是自己的感覺..不需要一定要對 05/07 11:40
Dancingfire:方贊成自己的想法....難道說有推薦店了所以我可以嗆了 05/07 11:41
Dancingfire:嗎???....沒人會真的這樣嗆邱吧...有的時候一篇文章 05/07 11:42
Dancingfire:吵起來的點還真的是莫名其妙... 05/07 11:43