推 lightpisces:地址的勝利路多打一個"永"字囉 03/31 11:44
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→ danny3652003:謝謝提醒~~~ 03/31 12:02
有圖有文網誌板: http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1957954
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廟邊小吃-家常料理
店家地址:台南市東區勝利路177巷10號
消費時間:2012/03
店家電話:無
營業時間:AM:10:00~PM:14:00 PM16:00~PM20:00
店家公休:看心情(無固定)
店家價目:
排骨飯 55元
魯排飯 55元
鮮魚飯 60元
雞腿飯 55元
炒飯類 55元
湯麵類 55元
PS: 好吃又便宜~內用白飯可以吃到飽喔~~菜色隨機喔
相信在成大讀書的朋友
都知道這間"廟邊小吃"
這間藏身在育樂街的隱藏版小吃
沒有顯赫的招牌
沒有豪華的菜單
沒有舒服的冷氣
只有濃濃的"媽媽味"
掌廚的老闆是一個中年大嬸
沒有固定的菜色
完全依據每天冰箱中的材料做變化
可以說是"大嬸板"的無菜單料理
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smi316003700&b=83&f=1020226788.jpg&p=7
店內的廚房是屬於開放式的半露天廚房
可以看到老闆賣力的處理每一道食材
外頭的鍋類可以分成一炸鍋兩炒鍋
另外還有一鍋滷物
完全都是現點現煮
熱騰騰的飯菜
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smi316003700&b=83&f=1020226784.jpg&p=4
而店內的"例湯"跟"白飯"
完全都是自行取用的
湯中總是充滿著滿滿的配料
白飯也是隨你吃到飽的
老闆還很貼心
免費提供滷汁給喜歡肉汁拌飯的朋友
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smi316003700&b=83&f=1020226787.jpg&p=6
店內可以自由選擇主菜
我當天選的是 排骨飯 55元
排骨的份量雖然不多
炸的也有點焦黑
但是口感很舒服
並不會乾澀與苦味
咬起來很酥脆
肉汁還保留在肉中
排骨肉切成一小塊一小塊的
更是方便入口
好吃的炸排骨
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smi316003700&b=83&f=1020226780.jpg
當天的配菜
現炒的高麗菜
老闆用的瓦斯火力很強
青菜中充滿著鑊氣
好一盤炒青菜
兩塊油豆腐加上一顆滷蛋
很有媽媽的味道XD
但是
因為是家常菜
加上都是用大火炒出來的現炒青菜或是炸排骨之類的菜色
有些朋友反映了菜色有些過於油膩
這就見仁見智了
沒吃過的朋友
我蠻推這間的"廟邊小吃"
可以來吃吃看
ps: 蠻多的系上教授都喜歡中午來這邊吃吃飯、聊聊天的
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