[食記] 台南-久昌飯店

[danny3652003 (發哥)]

有圖有文網誌板: http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1950266


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久昌飯店-快炒料理




店家地址：台南市東區長榮路3段66巷11號
消費日期: 2012/02
營業時間: AM 11:00 ~ PM 14:30 ; PM 17:30 ~ PM 21:30
公休時間: 不固定
連絡電話: [phone]
店內消費: 吃合菜類試人數而定
推薦菜色: 香菇肉飯 30元

PS:人越多吃合菜似乎越划算





這間"久昌飯店"

位於長榮路的小巷子內

有一次我拐小路要去後甲國中時發現的

賣的東西大多都是家常菜

功夫菜則是比較少

賣的東西種類很多

從炒波菜、空心菜、芥藍、等等的青菜類

到炒豬心、炒腰子的內臟類

到紅燒魚、炒三鮮的海鮮類

湯類也有很多的種類可以選擇

十分的家常



店面擺滿了各種的蔬菜

這間出菜速度很快

不用等太久的時間




看別人的網誌寫到

有看到老闆邊抽菸邊料理食物

但是我去了兩次都沒看到這種情況



價錢都還蠻便宜的

但是份量都不多到是真的

很適合三五朋友一起來吃個合菜

當天是跟我朋友一起去吃的



招牌的 蝦米飯 15元

味道有點過鹹

吃不太出來蝦米的味道

飯中一粒一粒的是碎蛋

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smi316003700&b=77&f=1401964564.jpg&p=10

香菇肉飯 30元

飯中的肉使用的是控肉

配上一大朵的香菇

味道還不錯

肉汁的味道不會太重

十分的下飯~很合我的胃口


http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smi316003700&b=77&f=1401964558.jpg&p=4


炒菜類 30元

三十元的分量

適合三到四人享用

不過我有偷偷觀察

這青菜似乎是先用水燙

再下去用火炒的

所以吃起來沒那麼油膩



蚵仔煎蛋 50元

味道一般般

屬於家常的味道

有奶奶的感覺

人少的時候可以點這一道菜

很下飯喔

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smi316003700&b=77&f=1401964555.jpg&p=1

紅燒魚 180元

要看時價

不過都一百五十元起跳

魚還蠻大尾的

紅燒的味道偏向於醬油紅燒

而不是糖醋紅燒

魚是有用油稍微的油泡過

不是常吃到的大火油炸

所以外皮較沒那麼的酥脆

魚的味道吃得出來算是新鮮的~沒有腥味

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smi316003700&b=77&f=1401964557.jpg&p=3

蛋花湯 40元

分量超大碗的

味道也很足夠

很家常~~~



腰子湯 120元

回來後才發現這一碗湯

那麼的貴

裡面的腰子不多

碗到是很大一個

味道也很足夠

當天五個人大概吃了六百多元

算是很划算


這間店賣的東西沒有山珍海味

也沒有大魚大肉

賣的算是家常小菜~很有家的感覺

大家如果有經過就來吃吃看吧

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◆ From: 140.116.109.121
→ TurTao:這間好吃
推 justlovenba:從小吃到大  很讚阿~!
推 masanini:好吃+1
推 n987683:推這間，聽說除了煎魚以外都沒用油。
→ tintinlinlin:親眼目睹老闆邊抽煙邊炒菜後，再也不去吃了。
推 chenglian:我不太喜歡這家...海產粥太讓我失望了 有推薦菜色嗎?
推 flyingcow:真的要跟同學一起去吃 同學推香菇肉飯好吃 但我覺得soso
推 qqwweerrqq:推啊!!!   從國小吃到大學!!!