店名：定食屋 和民
地址: 台南市東區前鋒路210號4樓
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點這裡看U joy在和民的大快朵頤:)
http://ujoy.pixnet.net/blog/post/37595286
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本想找間可愛咖啡廳來度午茶時光的，殊不知蘇拉風大雨大，就這樣把我們吹進了離火車站最近的大遠百:P
這次的蘇拉真的太悍了，
才擦到台灣東部一點邊，其掌風就讓在台南的我們已經舉步維艱，
於是我們速速躲進大遠百，與大風大雨隔絕。
地下二樓也有美食街，但我們上到四樓，
有古拉爵和和民兩間餐廳，
而老媽比起義大利麵更喜歡中日式料理，所以和民即成了我們的選擇:)
紅與黑交織出最基本的和式風情，
和民內顏色既深且沉，但有盞盞微燈為你指路。
其內部座位非常多，
店員為我們揀了個兩人座位，
非常有意思的是，一般的餐廳的兩人座位都是對坐的，
而和民則是採這種L型，好像比較省空間的樣子:P
和民的menu有兩張，
有套餐和已設計好的合菜，
如果夠餓、錢錢夠多的話，真的可以點點難他們合菜唷~!!
看起來 超 豐 盛 ~
但是合菜價位比較高，一個人大概也是要五百塊上下:P
而午餐的部分則又可以加價升級
我和老媽各點了一份套餐，
附餐的生菜沙拉很快就上桌了:)
店員貼心提醒，均勻攪拌後食用會更好吃，
但是每次看到這種生菜沙拉，攪拌它就是我最不擅長的事啊!!
附餐飲料有不用加價的:)就像我們點的奶茶和咖啡，
但加個十塊錢或是二十塊錢即有更多選擇(而且好像也更大杯:P)。
一份套餐基本上除了主食之外也都還有一碗味噌湯，
和民的味噌湯比較偏鹹、舌根會帶酸(我不清楚這是哪種味噌哩)，
Not my type :P
鮭魚刺身丼一上桌就可聞見一股鮭魚肉清香
微酸帶甜的醋飯上，是躺姿嬌豔、引人垂涎、帶有些微厚度的鮭魚肉片，
脂肪分布也美麗得如大師畫作，
份量不少的卵更增添了品嘗時的趣味，好喜歡咬下去時口腔裡的比比啵啵:P
和民還會附上一盤醬汁，感覺像是比較清甜的醬油，但是又比醬油質地濃稠。
這個鮭魚刺身丼還可以讓你選擇另外附贈的麵類(烏龍麵/蕎麥涼麵)，
我選了後者:)
蕎麥涼麵上桌時，上頭乾燥的海苔絲正在汲取空氣裡的水氣而酥軟了身區，
灰褐色的蕎麥麵口感彈口，搭配附上的清甜醬油醬汁(還會另附蔥和芥末可以加到醬汁哩!)，
實為夏天極品，
而這一整個定食分量超大，有值回票價的感覺
而老媽點的鮮蛋嫩煮雞排定食，才190元>/////<
雞排的大小橫跨了整個砂鍋的直徑，
底下的醬汁有淡淡壽喜鍋的湯頭味，蛋汁滑嫩，還有大量洋蔥增添了甜味與香氣
真的很下飯呀!!
這定食一樣有附味噌湯和白飯，不過不是醋飯囉~就一般的飯這樣:)
我們這次也點了午餐的加價購120元的部分:)
可以點一道一品料理和冰淇淋
我們所點的鮮彩鮭魚壽司，真的好讓我們心花怒放>/////<
雖然和我點的鮭魚刺身丼一樣同是鮭魚，但鮭魚肉的部分口感截然不同:)
鮭魚刺身丼的魚肉較滑順，鮮彩鮭魚壽司的則較有嚼勁，
但一樣都很好吃
鮮彩鮭魚壽司的醋飯包裹著小黃瓜絲等消暑餡料，
整道菜口感清脆、有嚼勁，層次十足:)
而最後上桌的當然就是我們的抹茶冰淇淋囉:))
極為濃郁，好吃>////<
整理看起來，
和民的商業午餐定食真的還頗划算的唷份量又很大!
在高貴不貴的價位裡可以吃到相當精緻的美食，真的是太令人開心了!
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