推 Abyss:感謝分享~讓大家少了一次嘗試:) 04/03 22:24
推 verity:每次都經過都想去吃看看，現在就.....感謝分享 04/03 23:37
店名：蜀都麻辣燙
地址：台南市東區中華東路三段268號之三
網誌:http://www.wretch.cc/blog/xscute/4181362
(有音樂唷!不喜者勿入)
前一陣子
公司附近開了一家新的麻辣燙
同事們都非常好奇，不知道這家味道如何
因為他就開在老四川的隔壁...的隔壁...的隔壁XD
敢開在老四川附近
如此看來
應該是有幾份斤兩的?（挑眉）
我在台南版跟美食版上找過，都沒找到有關的食記
正好有同事提議想去吃看看，因為我們都非常愛吃麻辣鍋，
如果不錯的話，那以後又多了一家選擇了！
（我們也很愛吃老四川，每揪必成行:P）
先附上它的資訊
蜀都麻辣燙
地址：中華東路三段268號之三
電話：06-2601667
營業時間：平日午餐 11:30~14:30
平日晚餐 17:30~03:00
假日 11:30~03:00
某天收盤後，就殺過去吃了
一進去裡面,空間倒是滿寬敞的
（空間也比老四川大些）
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=xscute&b=11&f=1654990772&p=0
接著是菜單的部份，裡面有非常多的項目
鍋底有三種，麻辣、養生、酸菜鍋
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=xscute&b=11&f=1654999784&p=1
消費方式跟老四川和鼎王根本就是一樣的啊...=..=
單點式，鍋底可無限續加，白飯吃到飽，醬料是自助式的，種類也滿多。
另外還有烏梅汁，好像只供應一壺，要續要加錢吧（有點忘了）
鍋底$100/人，換成鴛鴦鍋再+$150，每桌低消$650
我們點了鴛鴦鍋，麻辣跟養生白鍋（多少有點想跟老四川比較的意思XD）
最小的辣度，還真的滿不辣的喔....
如果愛吃辣的或許可以再往上增加辣度
另外還點了特級牛肉、老油條、菇類拼盤、餃類拼盤、蔬菜拼盤、豆皮等
（他的選擇太多了反而有點不知道該點什麼，所以我們都點拼盤）
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=xscute&b=11&f=1654999786&p=3
拼盤都還滿大一盤的，其他的送來就都被店員丟下鍋了來不及照
我們總共5個人（4女1男）去吃這樣份量是ok的
是說我們愛吃麻辣鍋都是吃它的鍋底，對於其他配料部分也就沒這麼care了
牛肉同事都說很ok，滿嫩的，但份量不多。其他的肉類沒有點就不是很清楚。
重頭戲，就是鴨血囉（我們不愛吃豆腐只愛鴨血XD）
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=xscute&b=11&f=1654999785&p=2
恩...鴨血嘛...
我個人很主觀的認為不是那麼的入味
算嫩吧...但是就真的是味道沒有很好
同事說鴨血滿腥的，她也不是很喜歡
我自己則是吃了幾塊鴨血再加上其他的餃類、蔬菜
就吃不太下去了
這邊沒有像老四川一進去就有開胃的感覺，
老四川是就算我不很餓，但是一進去聞到香味
還是可以一直吃一直吃XD
最後，就是湯頭的部份
蜀都的湯頭都滿清淡的，白鍋因為都煮蔬菜和菇類
白湯可以喝的到菜味
老四川的是中藥跟蒜頭加很多，味道比較濃比較入味
我個人還是比較喜歡老四川的口味啦（可能我口味比較重？）
不過整體下來，可能差在鴨血吧！跟老四川味道真的差很多
全部吃下來這樣是$1665，同事有折價券$200
所以5個人是$1465，一個人是$293
其實跟老四川也差不多誒～
因為我們都用VIP點$1234的套餐吧！（也是4~5個人去吃）
蜀都也是可以辦會員卡的，但是要付$3,000 （會員也有套餐可）
之後去消費可以從裡面扣（這部分不是很清楚，只有大略聽店員描述）
一聽到辦會員要$3000 大家就轉頭走掉了...
畢竟在還沒吃過這家店的情況下就要付這麼多錢，
萬一不好吃，那剩下的錢也就浪費掉啦！
結論呢～就是，呃、要吃麻辣鍋的話，我們還是會選擇吃老四川吧！
而同事的回答是：" 就算你要請我去吃(蜀都)我可能也沒空噢～揪咪 ^.< "
第一次寫食記，純粹分享給大家參考，不是非常的專業，請多包涵哩！
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