作者boylondon (倫敦男孩)
看板Tainan
標題[食記] 台南 非常泰
時間Wed Oct 17 00:37:06 2012
台南‧非常泰 since 2012, Oct
網誌:
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/93357378
地址:台南市東區前鋒路210號,台南大遠百3樓
GPS:120.12.49 22.59.47
營業時間:週一~週五11:00-22:00;週六11:00-22:30;週日10:30-22:00
公休日:無
電話:06-2088018
停車:百貨公司停車場
消費時間:2012.10
價目表:網誌僅附上本次用餐價目表,其餘請至官網查詢,10% plus
網站:
http://www.verythai.com.tw
臉書:非常泰 Very Thai Restaurant & Bar
瓦城泰統集團在台南先後開了瓦城 新光三越西門店、1010湘 新光三越西門店
及瓦城 新光三越中山店後,10月在後站的大遠百3樓,
又引進了旗下另一支餐廳品牌,非常泰。
非常泰與瓦城雖然賣的都是泰國菜,但在客層設定上稍有不同,
瓦城以家庭式的溫馨氣氛為主,非常泰則是針對喜好嚐新求變的族群,
所以在裝潢及擺設上,色彩主調為年輕活潑的綠色,
一些地方也讓人比較有時尚感的氣氛。
在菜色上,也推出比較多鮮辣的口味,跟朋友先點了海鮮、涼拌類的,然後是主食跟熱菜;
涼拌青木瓜,鮮酸多汁的特色是吃泰國菜不能不點的開胃小品。
酸辣生蝦,蠻特別的一道菜,將新鮮草蝦剝殼後在蝦身鋪上辣椒、檸檬、
魚露、香菜及蒜末,一口吃下酸辣嗆麻的體驗在口中整個爆開,很爽。
醉仙牛肉,牛肉是帶點嚼勁的部位,再加上葉菜、辣椒及腰果,氣味濃郁。
涼拌大薄片,片成薄片的豬頭皮,它的醬汁吃來會較其他涼拌菜的酸嗆味多些。
冬粉鮮蝦煲,底下的冬粉吸收了新鮮草蝦的鮮味及醬汁,每個人都搶著夾。
主食的話,非常泰有提供白飯,一人酌收30可吃到飽,有泰國米跟台灣米可選,
因為有點白飯了,所以我們只另外再叫了一份蟹肉炒飯跟一份酸辣公仔麵。
份量約都是3人份,個人推薦酸辣公仔麵,泡麵麵條在拌了酸辣醬汁後,
整個呈現出不一樣的口感。
非常泰拼盤,可一次吃到金錢蝦餅、泰式泰捲及香葉包雞三種酥炸的特色菜,
之前沒吃過香葉包雞,它是用七葉蘭的葉片包裹去骨雞腿肉做成的,
有點像港式的荷葉糯米雞,
不過包葉及雞肉部位都不同,雞腿肉吃來會較多汁些。
月亮蝦餅,蝦餅吃的不夠爽所以又點了另一份,搭配酸梅醬,酥脆可口。
蝦醬空心菜
酸子辣汁炸鱸魚,炸到整個酥透的鱸魚,再淋上酸子跟乾辣椒特製的燒醬,
這道菜也讓大家讚不絕口。
辣炒手工剁牛小排,標榜用的是去骨牛小排,再由廚師手工剁肉,
再跟辣椒、小蕃茄跟九層塔下鍋快炒,
油亮香辣的口感,非常適合拌在泰國米裡,當成是泰式滷肉飯吃。
泰式香烤雞腿,泰式醬料醃漬後的去骨雞腿肉,被烤到雞皮微焦的程度,
但咬下去時卻會噴肉汁,所以即使大家都吃到很飽了,但這道菜還是一上桌就搶光了。
1010湘
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/80514623
瓦城
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/88829455
非常泰
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/93357378
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◆ From: 111.255.19.179
推 kkrichard:不便宜@@ 10/17 00:49
推 DINGY:再加一成.................. 10/17 01:55
推 DINGY:非常泰的官網 看的超級痛苦 = = 瓦城官網就很清楚..... 10/17 02:25
推 Tiramisuway:頗貴@皿@ 10/20 11:08