[食記] 台南-小東路麵館

[danny3652003 (發哥)]

有圖有人情味網誌板:
 http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1968553#comment194355

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小東路麵攤-小吃料理






店家地址:台南市東區小東路與東和路交口 (一點刈包附近)
消費時間:2012/04
店家電話:無
營業時間:PM: 17:00 ~ PM: 20:00
店家公休:不固定
店家價目:35~60元


ps: 又是一間台南的道地小吃





我相信在台南的每個角落

每個街口、每個店家

都會有自己的故事

台南 是"小吃之都"

記得再跟某餐廳主廚聊天時

他曾說 台南小吃太多太多了

就是因為小吃太發達了 太興盛了

所以台南的大餐廳沒有幾間


台南有名且美味的小吃

散布在台南的各個角落

靜靜的等著旅人去挖掘

今天有幸介紹這間麵館

這間麵館似乎也沒有名字

因為在小東路上

我把他取名為"小東麵館"

之前分享過的麵館


<老兵麵館>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1957507
<阿元麵館>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1899169
<萬紅刀切麵>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1894263
<江西風味外省麵>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1868335
<好口味麵館>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1078537

這些都是在台南的麵館喔~~

這間麵館

每次經過都是大排長龍的狀態



老闆一直處於忙碌的狀態

等的人很多

內用的人也很多

店面是三間騎樓的大小

門口很方便停車



賣的東西不多

簡簡單單的 湯麵 麻醬麵 米粉 韭菜拌豆芽 貢丸湯 蛋花湯

還有一些滷菜

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smi316003700&b=95&f=1419872049.jpg

滷菜是 自助式的

你跟老闆說你的桌號之後

再用夾子夾自己想要吃的滷菜到盤子中

夾完後就可以回到位置上

等滷菜上桌xdddd



當天夾的滷菜

兩份 豆乾 海帶 甜不辣

總價是 45元

算是很經濟實惠的價錢了

味道到是很普通

沒有特別讓人驚艷

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smi316003700&b=95&f=1419872057.jpg&p=7


湯麵 35元

台南的湯麵似乎都會在起鍋後

在加入一匙的肉燥

讓湯中充滿了肉汁的鮮味

跟醬油的甘醇

在吃的時候

也可以享受到肉燥的口感

這碗麵的用的不是"意麵"

而是類似米苔目麵的口感

湯頭加入了肉燥之後

那種鹹甜鹹甜的口感

我超愛的~~~

些許的"如意菜"跟"韭菜"

在旁邊點綴~~



乾麵 35元

這碗的菜是用"豆芽菜"

吃起來比較清脆

肉燥的份量也比較多一些

價格算是很便宜的

而且老闆很貼心的送上一碗清湯


還不錯的小店

適合三五好友一起來吃吃麵

聊聊天喔~~~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.116.109.121
推 Ilou:這間我也是看很多人去吃  後來去吃過覺得不合我味口
推 littlesand:我也覺得味道很普通 不知道為什麼總是人潮不斷 @@
推 lizbaby1:這間很普通阿，且魯味很鹹....
推 nolimits:我覺得麵滿好吃的阿，不過人很多要等很久
推 timeover:那天原本也是為了等一點刈包開店而吃的..覺得麵還不錯
→ timeover:但清湯味道很怪...好像不是一般大骨熬的湯..
→ sonoftaiwan:口味一般般.滷味也無特別之處
推 aadd2219:超普通  每次都覺得為什麼都是一堆人 完全不懂
推 frogbelly:上次吃兩口就全給我爸吃了...無法接受又鹹又甜的麵 >"<
推 amuro11:太甜了~~第一次吃過甜的乾麵
推 cobras775:疑惑+1
推 orfan:甜的??? 升火了XDDDDDDD
推 Sallenray:蠻普通的XD 只吃過一次就不會想去了XD
推 ddd88:推吃過就不會想再去+1
推 andy1673595:好吃  之前家教回家一定會吃那間!
推 lovflo:可能個人口味吧 我就覺得超好吃 韭菜拌豆芽乾麵蛋花湯 推阿
推 EEG:是好吃~但看過一次阿姨把抹布打完小強後繼續擦桌子的動作就= =
推 tsuyolover:住附近每次看很多人好奇吃過一次，覺得很普通沒再去過