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店名: 阿憨鹹粥 地址:台南市北區公園南路169號 電話:06-221 8699 前往日期:2012.01 圖文分享: http://w01111014.pixnet.net/blog/post/41033531 台南是虱目魚的故鄉~我想大家都知道,若不來這邊嚐嚐虱目魚怎麼行~ 還記得之前第一次來吃阿憨鹹粥是挑早上的時間,大概是在兩三年前吧! 第一次吃的時候是選了虱目魚肚粥,除了有美味的粥,還有一大塊魚肚~ 我的天阿!早上吃魚肚,肥肥的油脂有點油會反胃>< 對我來說不太適合.... 於是這次我前往品嚐的時候,只有乖乖點了鹹粥而已,最多外加一條油條XD 裡面都是跟虱目魚有關的產品~ 點了普通的鹹粥一碗50元,看價位以為很貴,其實來的還不小碗唷!! 另外也可以再加點魚皮、魚頭或者油條等產品,價格其實都很OK的。 來的鹹粥果然比我記憶中的還要大碗一點,裡面配料不少唷 湯頭也感覺很濃郁,重點一點都不油唷,所以吃鹹粥在早上OK多了^^ +10元的油條挺大一條的,可是可惜的是~~~~他沒有酥脆的口感 有點軟掉也油油的,可是沾了湯後入口,滋味還不錯,可是建議兩人分食一條 這鹹粥裡面有超多的虱目魚肉以及蚵仔的,我超愛吃粥裡面有蚵仔 感覺滋味特別鮮美,果然這湯頭喝起來超濃超美味的!! 濃郁中卻又覺得它很清爽,我可以連喝兩大碗都沒問題~~~ 蚵仔沒有很大顆,可是吃起來就是覺得很新鮮,裡面其實不少唷~ 虱目魚肉,已經有去刺了~可是我有一兩次還是有吃到刺唷,而且不小支! 我覺得該出現應該是細刺,可是我吃到的是挺有厚度的刺唷~ 看著旁邊有媽媽在餵小朋友吃粥,讓我擔心了一下>< 至於米粒的部份,真是顆顆分明,顆顆Q,米的部份煮的很剛好,不會太軟爛 整體來說我覺得還是很美味,食材有新鮮!下次去還要特地去吃~~^^ 2012.03再次前往品嘗阿憨~這次品嘗覺得味道沒有前一次這麼鮮甜 新鮮度呢~也不是不新鮮,就覺得還好了.... 湯頭沒有原本的那樣清爽卻濃郁的感覺>< 但還好湯頭都不會太鹹~ 2012.04有前往品嘗了大家推薦的阿堂鹹粥,挺大碗的,可是也比較貴 味道我覺得差不多,新鮮度也算還OK我是覺得不會有明顯的腥味~ 可是我媽媽居然吃了阿堂說覺得有腥味不新鮮@@ 該說每個人對於新鮮度、腥味的認知真的不同嗎?只能說每個人口味不同嚕! 圖文分享: http://w01111014.pixnet.net/blog/post/41033531 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.174.192.239
chiate99:他似乎退步了,一年來...少了好多客人 04/16 00:40
vst:都是陪外地朋友去吃的,去年吃覺得還ok,今年吃一整個fu不對 04/16 00:48
vst:土魠魚沒入味,湯頭也GG 04/16 00:49
vst:阿~sorry..回錯了,我指的是阿堂鹹粥 04/16 00:50
keepstudying:說坦白的,阿憨我放棄很久了,自從他搬到公園北路後 04/16 00:59
keepstudying:我大概僅去吃過不到三次了,阿堂服務態度爛且要等很 04/16 00:59
keepstudying:久,但我還是會去吃..阿憨我是放棄了 04/16 01:00
amywin:大潤發旁7-11斜對面有鹹粥 沒有放味精 還不錯 推薦給你 04/16 01:03
amywin:在台南不管吃啥東西 都請對方不要放味精 就能吃出原味了 04/16 01:04
kalis0219:最近去吃也覺得湯頭變淡了,雖然還算便宜 04/16 02:40
momochan:這家真的有夠難吃= = CP值很低 04/16 03:02
zookeeper:阿堂服務態度真的…土魠魚粥不錯吃但裡面有刺是正常的嗎 04/16 08:48
iele:好久沒去吃了 04/16 08:55
kiss90483:菜市場隨便一家都比他好吃... 04/16 09:31
linchunan:神農街金華路口那邊有間小店也不錯吃 (我是外地遊客 04/16 10:53
carthage:退步+1,以前用料實在很多,現在都湯湯水水!不推薦 04/16 11:00
iele:我還是推學甲永通 比較便宜 料也更多 04/16 11:25
tvgirl2005:很多年沒去了, 上個月去的時候, 感覺人好多,觀光客應該 04/16 12:05
tvgirl2005:不少. 以前就湯湯水水的, 不過, 現在似乎更嚴重 04/16 12:06
ilyfev:以前賣到中午就沒了..現在營業時間越拉越長 生意掉很多 04/16 12:39
smallpinpin:推安平路王氏魚皮,安平人大多吃這家~ 04/16 12:50
sony22035827:歸仁早市裡面海產粥野蠻好吃的!! 味道很甘甜!!推推推 04/16 20:11
Hammond:台南是虱目魚故鄉沒錯 但.是在學甲 味道不是市區能吃得到 04/16 22:26
Hammond:在台南要吃最道地的虱目魚 就是學甲或是七股 北門 04/16 22:27
DOWNA:推學甲永通+1 04/16 23:56
iRURU:轉錄至看板 Food 04/19 00:07