推 happyoverman:在我家附近@@~~有機會去品嚐一下! 08/17 23:48
餐廳名稱：台南 永康區 聯盈發港式點心
消費時間：2012年/6月
地址：台南市永康區正強路222號（在康是美對面）
電話： 06-2331318
營業時間：11：00-21：00
每人平均價位：50元以上
個人推薦菜色：1.腐皮鮮蝦捲
2.港式雲吞撈麵
3.聯盈發蝦餃皇
由於是路過"順道"去吃的
所以點的東西也不多
不過個人單吃也花了235 有點小奢侈啊
店家將廚房設在門口
想必是對衛生及餐點非常有自信
《醬料、茶點》
店家準備的自住醬料區非常豐富
從基本的黃芥末、辣醬油、湯包專用醬油
還有被掃蕩一空的薑絲OTZ
店家的熱普洱茶也非常適合在飯後去油解膩
《正餐》
1.腐皮鮮蝦捲 NT.80
這算是個人覺得最為驚艷的一道菜
店家主打現點現作 所以炸類會特別慢
層層酥脆的腐皮外衣
經過高溫油炸後 大部分的油已被逼出
表皮更顯得酥脆
而且幾乎每一口都能吃到鮮脆的草蝦
真的非常超值的大作啊
2.港式雲吞撈麵(乾) NT.80
麵條以紅蔥等加以調味
原本我是衝著這道菜才殺來吃的
沒想到跟想像稍有出入 麵條個人沒有特別驚艷
反而是對他的鮮蝦雲吞印象深刻
略帶鵝黃的雲吞皮
內餡滿滿的蝦仁 非常銷魂啊
3.盈聯發蝦餃皇 NT.75 三粒
以點心來說 3粒75元算是該店最高價的單品了吧
外皮是略帶半透明非常Q彈的薄皮
可以從外表看到裡面超滿的蝦仁
視覺美味100%
以口味來說 這道算是最能展現出鮮蝦口感的好物
不過可能是當天蝦吃太多了
到後來覺得好膩 0.0
雖然台南的港式飲茶不多無從比較
不過這家無論是新鮮度還是口味 都十分物超所值
有機會希望能帶家人一同品嚐啊
此外 店家的服務態度也十分值得友善
雖然生意忙碌 也能做到不疾不徐以及友善的笑臉
感覺都訓練有素啊
而且結帳時也剛好看到師傅在製作腐皮捲
從用料就可以看出店家十分講究
建議大家要前往時可以多人前往
分攤下來可以品嚐更多種類的餐點
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到了最後 在身邊的 只剩菸跟影子... √■＿ˍ▁▂▃▄▄▃
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