作者aaaLeopard (不甘寂寞的小狐狸)
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標題[食記] 希望客人"永遠忠誠"的茂記黑豆花大王
時間Sat Mar 24 00:13:10 2012
有圖無音樂好讀網誌版
http://aaaleopard.pixnet.net/blog/post/30509860
很久沒到台南安平了,
每次來安平總是會記得來吃碗豆花,
雖然同記跟茂記都很有名,
不過我還是喜歡茂記的口感。
應該有許多人跟我一樣,
講到茂記就會想到海軍陸戰隊兩棲偵察隊大布幕,
它代表「不畏艱苦困難勇往直前」的精神,
不過老板應該比較希望客人能「永遠忠誠」吧? (笑)
簡單的店面沒有太複雜的裝潢,
只有幾張桌椅及一桶黑豆麥茶讓客人自行取用。
內用的還有送一小盤炒黑豆,吃起來又香又脆。
點一碗綜合黑豆花來吃,
略灰的豆花看起來跟平常吃的有不小差別,
碗內還加著小珍珠、薏仁及紅豆,
看起來配料相當豐富。
黑豆豆花吃起來超~~~~~~~綿密,
用湯匙舀起來時輕輕一撥就會散掉,
小珍珠吃起來很Q、薏仁煮的夠軟爛,
搭配不會過甜的糖水,真的很好吃。
茂記安平黑豆花大王
地址:台南市安平區安北路441號(安北店)
電話:06-3911373
營業時間:AM09:00~PM22:00
網站:
http://www.mao-s.com.tw
延伸閱讀
食在台南
http://aaaleopard.pixnet.net/blog/category/1547308
玩在台南
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住在台灣
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◆ From: 114.45.180.61
推 Dereck:上次去沒鮮奶黑豆花之後就不吃了 03/24 01:15
推 quire:每次去外帶都會喝幾杯黑豆茶 真的好喝... 03/24 02:17
推 rabbittoofat:這家比老店好吃XDD 03/24 02:31
推 luisbell:推茂記 03/24 13:01
→ luisbell:好吃又大碗~隔壁的超小碗! 03/24 13:01
推 bawbaw520:沒薏仁鮮奶黑豆腐了...可惜T_T 03/24 14:24
推 Kaominyi:黑豆茶好像是不能外帶,內用可以喝到吐 03/25 20:27
推 miaapple:喜歡茂記! 03/30 09:30