[食記] 美食分享--文章牛肉湯

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作者: b8950419 () 看板: Food
標題: [食記] 台南美食分享--文章牛肉湯
時間: Fri Nov  2 15:44:03 2012


   餐廳名稱：文章牛肉湯
   消費時間：2012年/10月
   地址： 台南市安平區安平路590號
   電話： [phone]
   營業時間：每日下午4點~隔日中午1點
   每月公休時間：每週一中午1點休息至週二下午4點 開始營業
   官網：http://winchangbeef.com.tw/big5/index.asp

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   圖文網誌版:http://ppt.cc/R7ab

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   之前看美食節目介紹，台南有宰殺牛，一日二次，所以有溫體牛肉湯的美

   味可以享用

   不僅新鮮，加上用牛大骨熬成的高湯，非常的美味～～

   我的口水從四月一直期待到十月，終於吃到了！
　

   利用google map定位，找到離我們離開億載金城最近的一家，看七個評論都

   還不錯，我們也就鼓起勇氣大膽一試囉

   http://ppt.cc/PZn0

   每樣主菜或是湯，可以配一碗飯，有牛肉燥飯．豬肉燥飯．白飯，三種選擇

   當然是牛肉燥呀！！　好香哦，又不會油

   http://ppt.cc/5U9A

   沾醬甜甜的，很合我口味，光沾醬就很下飯囉

   http://ppt.cc/vg7D

   我點的是牛舌湯，滿滿的牛舌

   http://ppt.cc/XKcC

   老公的牛肉湯我沒拍到，但我有拍到那粉紅色的牛肉～

   好美味

   http://ppt.cc/8kt-

   雖然高湯底都是一樣的，但因為牛肉湯的牛肉是生的

   有血水的關係，讓湯頭的味道發生了變化

   帶有獨特的香氣

   所以老闆娘很貼心的提醒我們可以加湯，

   但牛肉湯不能把肉吃光才加湯，一定要有肉，湯頭味道才會鮮美

   http://ppt.cc/sEWD

   其它菜份量不少，一盤也才１００元

   又附碗牛肉燥飯，好吃

   http://ppt.cc/meK2

   http://ppt.cc/yS5~

   這餐四個大人　花了$730

   我覺得很便宜

   中壢這裡老三這樣吃，沒個千元出頭，是出不了那個門的

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◆ From: 114.43.102.213
※ 編輯: b8950419        來自: 114.43.102.213       (11/02 15:46)

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※ 轉錄者: b8950419 (114.43.102.213), 時間: 11/02/2012 15:50:02
推 LFking:
推 sssoooyyy:這間的牛肉是分批次配送的 上次去吃聽老闆說
→ sssoooyyy:中午十二點和下午六點最新鮮
→ spacemouse:有沒有人跟我一樣也覺得文章的湯頭沒以前好了~~~
推 openpeople:文章的湯頭有淡中藥味 還滿香的~