推 amywin:我永遠都忘不了當初在台北天母店吃的美味 記憶中的味道 07/17 09:41
→ kakyusei:天母店和台南店真的豬排味道差很多，希望多加點油~ 07/17 14:04
店名: 勝博殿豬排
地址: 新光三越西門店6F(台南市中西區西門路一段658號)
電話: 06-6027638
好讀圖文網誌版:http://triccsegg.pixnet.net/blog/post/32297626
============= 本文 ===============
其實這是6/18號的事囉,當天台南可是下著用水桶倒的大雨呢. 從台北到新竹久聞勝博殿
的名字,終於在當天老天的撮合下意外地品嘗到. 據說新天地的這家店平常也都會排隊,下
雨天更是人滿為患,我們6點到現場排了半小時,用餐完聽到門口的服務生跟客人說要等1個
小時呢! 下面這張照片是朋友點的A餐.
http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/34234106
原本以為勝博殿走的是和樹太老同樣的價位,結果我錯了,這邊的價位稍高,約300元~500元
之間. 肉可以選大中小,每加大一個級距大約都差30元,這點也是和樹太老不太一樣的地方
. 小菜,高麗菜絲,飯和湯都可以免費續用. 個人覺得湯雖然口味稍重,不過滿好喝的.
醬料罐們
http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/34234098
芝麻磨碎了以後配醬料成為完整的豬排醬
http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/34234102
高麗菜絲
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小菜普普
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我點的是大號的腰內肉豬排. 日式餐廳我最喜歡品嘗的就是豬排. 腰內肉的特色就是嫩,
勝博殿的豬排厚度約3公分,算是滿厚的,因此炸出來的豬排皮酥的金黃,可是肉卻是依然的
柔嫩,十分和我的胃口. 要不是他豬排有切塊需要分多次夾,不然我可能三兩下就把它解決
了. 肉的份量滿夠得,可以配上兩碗白飯.
大腰內肉豬排
http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/34234112
腰內肉近照
http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/34234110
甜點-抹茶冰淇淋. 普普,不過送來的時候融化了,扣分!
http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/34234116
總結來說勝博殿雖然小菜真的很不怎麼樣,但是他的主菜-豬排實在好吃,下次還是會再來
光顧.
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