[食記] 永康 聯盈發港式點心專賣店

[etbaby (純真)]

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作者: etbaby (純真) 看板: Food
標題: [食記] 台南永康 聯盈發港式點心專賣店
時間: Sun Jul 15 21:38:46 2012

網誌圖文 http://etbaby.pixnet.net/blog/post/37770756

*用餐日期:2012/07/15

店名：聯盈發點心專賣店
店址：台南市永康區正強街222號
營業時間：1100~2100(週一照常營業)


週日這天是悠閒行程，上午11點跑去剪頭髮，剪完12點回新市途中，順道查好了一直想去
試試看的【聯盈發點心專賣店】，在公司聽同事推薦過幾次，雖然一直想去吃，但位於永
康巷弄內，我這路痴當然要查好路線才能上路囉！這次剛好回程可以去用午餐，當然要查
好路線直奔餐廳啦！

【聯盈發點心專賣店】賣的主要港式點心，主廚林志聯是香港人，店內牆貼有主廚經歷，
上面寫著林志聯寫著15歲入行，民國81年來台，曾任香港龍華園、高雄華園、新竹中信及
台南長榮桂冠酒店點心領班；從資歷看來，在永康開的小店，的確是會讓人好奇想去吃吃
看的小店。

聯盈發的位置在市場邊，所以旁邊直接就有個停車場，對開車前往的我們實在很方便，完
全不用擔心停車的問題。

開車抵達到的時候約12點半，正值中午用餐時間，早就做好要排隊等候的心理準備；先到
等候區跟店員登記用餐人數，當時我們是等候區的第五組客人，這應該是我很少數排隊的
店吧:p

幸好今天天氣陰涼，雖然友人嚷著熱，但最近很怕熱的我倒覺得還不算太熱；原以為會等
候一些時間，因此簡單拍拍照之後，我們便到對面的康式美逛逛吹冷氣，約十幾分鐘後回
到聯盈發時，小姐就叫到我們的號碼，真的好幸運呀！


↑ 工作區，工作人員一直忙個不停。


↑ 店裡有提供免費的香港潽洱茶，茶味略淡，配著港式點心喝，很解膩。另外，醬料及
餐具也都放在這兒，一樣是大家自行取用囉~


↑ 菜單；在等候區的時候就可以先點餐囉，這次先點一些來試試口味先~


↑ 沾醬


↑ 絲襪奶茶／25元
好小一杯就25元有點貴耶，喝起來還不錯，可惜預期紅茶味會更濃厚的卻偏淡了些。


↑ 家鄉鹹水角(3粒)／50元
鹹水角炸得香酥，嚐起來一點也不油膩，裡頭包著肉末，肉味的鹹味與水角皮微甜滋味搭
配得挺好的~


↑ 蝦子燒賣皇(3粒)／50元
今天想吃燒賣，便點了蝦子燒賣皇，後來才知道蝦餃皇才是必點啊！(實在讓人扼腕，沒
關係，下次再來)。燒賣的餡料嚐起來口感挺扎實的，味道也恰到好處，好吃！


↑ 上海小籠湯包(7粒)／70元
湯包的肉味相當明顯，香味也不錯，一口咬下時湯汁緩緩流出；夾薑絲沾點醬油一起入口
，美味極了！友人對這湯包也是讚不絕口，看來是有合他的口味~


↑ 蝦仁腸粉／60元
我覺得還算不錯吃，皮QQ的口感還不錯~


↑ 黃金流沙包(2粒)／40元
這個也獲得友人喜愛，一樣也是好吃的蒸點；流沙包的外皮趁熱吃時鬆軟帶微甜，一口咬
下內餡的奶蛋濃郁香味流出，好滋味呀！


整體來說，餐點還滿不錯的，價格也算平價，店雖小小的，服務人員人數不少，服務態度
也都滿不錯的；今天用餐時也一樣是內用外帶人潮不斷，盈聯發中午似乎是沒有休息時間
的，如果不想排隊的朋友，也許可以在非用餐的離峰時間來試試囉:)

註：下次要來點鮮蝦腐皮捲、蝦餃皇、沙拉籠鬚捲


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※ 轉錄者: etbaby (122.121.252.172), 時間: 07/15/2012 21:39:05
推 freedomwing5:這家看起來真的很好吃.........
推 popony:這家真的很好吃~超退蒸籠小點心!
→ popony:                      超推
推 blueii:每天回家都經過，看來要找時間吃一下~
推 angelaul:真的很好吃!!
推 modigliani74:超愛這家~~
→ kimiyuan:有兩三樣不錯, 其他覺得很普通, 應該是附近的港飲不多吧
推 goodboyyy:臺南本來就沒甚麼港式茶飲了 這間算好吃新鮮
推 finn138159:台南港飲很少~~平價的來說算很不錯~~煲仔飯跟蝦餃超推
推 longloveyu:平均一個月吃一次XD
推 magicpd1983:湯包、鳳爪不錯...