Fw: [食記] 台南仁德 - 阿裕現宰牛肉涮涮鍋(牛肉湯)

[TW00500203 (Ming)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Fz9qmFx ]

作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台南仁德 - 阿裕現宰牛肉涮涮鍋(牛肉湯)
時間: Thu Jul  5 03:44:45 2012

餐廳名稱：阿裕牛肉湯
消費時間：2012年/7月
地址：台南縣仁德鄉中正路一段525號
營業時間：07:30Am~01:00Pm+05:00Pm~01:00Am
電話：[phone]
停車：旁邊有自己的免費停車場

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圖文網誌無音樂版本:http://carlming.pixnet.net/blog/post/33584990

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上次已經介紹過台南我最喜歡的一家牛肉湯

在暑假回台北前想再吃個牛肉湯回味一下

不過睡太晚了索性來試試同樣廣富盛名的阿裕牛肉湯

順便可以比較一下兩家有何不同給大家參考



阿裕在仁德中正路上

在沿路上其實就看到超多家賣牛肉湯的店

沒想到中正路這麼多人賣跟舊市區的密度差很多

阿裕的外表很像海產店的感覺

裡頭位置也不少



店內有大桌的圓桌也有兩人用的小方桌

目測大概有40~50個位置吧



調味料是集中在這一區

這邊的醬油膏比較沒有這麼甜比較多醬油的鹹香氣

另外還有豆瓣醬和自製醬油可以加



以前聽說滷肉飯是可以吃到飽的

現在變成一碗15

味道普普用來填飽胃還OK



主角牛肉湯來了

小的100大的150我這次想說要吃就吃過癮一點就點了大的

肉片跟六千比起來略薄一點

同樣是有肥有瘦的部位

最大的差別是在湯頭的部分

阿裕的湯頭是比較偏牛楠熬出來的香氣

比較像傳統的牛楠火鍋湯頭的味道

六千的感覺比較鮮甜

可以說完全不一樣風格的兩家







吃完了後也是一樣很滿足

不過以後吃牛肉湯六千還是我的首選

阿裕的好處是可以不用這麼早起床

我11點來吃的店內人還沒很多

六千則要7點前比較保險

下次打算來試試牛肉火鍋

不知道會再讓我激盪出怎樣新的火花

至於有些人提到的態度問題我這次去沒碰到

老闆和店員對我都相當客氣

不知道是不是人還不多的關係

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※ 轉錄者: TW00500203 (118.168.115.170), 時間: 07/05/2012 03:44:56
→ Koduc:肉燥飯變成一碗十五了喔!!!so sad~~~
推 japango520:推這家!他們家的涮涮鍋好吃!!!
→ a30706520:以前在他旁邊的小七打工過，老闆人不錯
→ wuwubaba:火鍋肉片很貴
推 leelinda:竟然讓我在深夜才看見這一篇...><
→ TW00500203:下次想吃看看火鍋的不知道揪團好不好揪XD