Fw: [食記] 台南成大 長榮牛肉湯

[TW00500203 (Ming)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GkFAc9U ]

作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台南成大 長榮牛肉湯
時間: Sat Dec  1 01:53:38 2012

店名:長榮牛肉湯
營業時間:凌晨5點--上午10點(星期二公休)
地址:台南市長榮路二段88號
電話:[phone]
消費日期:2012.11
平均消費:100~150

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圖文網誌無音樂版本:http://carlming.pixnet.net/blog/post/68303126

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這家長榮牛肉湯我每次早上都路過

久而久之就對這間蠻好奇的

這回找好朋友就來去試試這家很近也是賣早上的牛肉湯



店面在長榮女中附近國小的對面

兩排長條式的座位



賣的東西有吵的和湯的還有肉燥飯

另外有個很特別的涼拌牛喃



牛腩湯 NT.100

這裡的牛腩是條狀型的

牛筋不會太過軟

是軟中帶Q的口感還蠻不錯的



牛肉湯 NT.100

這的牛肉湯有上肉跟花肉可以選

湯頭有點像是牛肉味重一點的旗哥

肉的份量也比較多

走相同的蔬果香甜風格

這湯頭類型的牛肉湯長榮算表現的非常棒



肉燥飯 NT.25(大)

這裡的牛肉燥飯應該是我在台南吃到最愛的

醬油香濃但不油膩

飯也不會黏在一起

很棒的一碗飯大大推薦



炒牛肉 NT.120

這牛肉就比不上剛剛那碗飯了

油可能在炒時不小心打翻了

導致滿滿的油像是不用錢似的

如果要來點的人記得跟老闆說一點點油就可以了

這家牛肉湯雖然跟六千同一時間賣

不過名氣小了許多

但湯頭是不一樣風格的

如果是住成大附近又懶得跑遠

可以考慮早上來這喝碗牛肉湯

表現也還是非常不錯的

並且要來碗肉燥飯喔!!!!

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※ 轉錄者: TW00500203 (111.255.181.54), 時間: 12/01/2012 01:53:47
→ icefire888:他的肉燥飯甜到爆炸噎 大家最後都吃不到半碗
推 aamin:我超愛長榮牛肉湯的肉燥飯！
→ a2391272:推肉燥飯
→ pigman514:肉燥+1
推 spacemouse:這間的肉值跟湯頭實在都算不上好...大家推的都是肉燥飯
推 bigboy:請問一下~最近去為啥都沒看到老闆呢??~(納悶)
推 hyde711034:沒錯 湯實在不算好喝
→ nolimits:普普
推 Alphaplus:這家要五點多去，湯頭才稱得上好喝，但肉燥飯一絕。
推 raxbear:推這家
→ TW00500203:大家口味不同阿 我是頗喜歡這家的肉燥飯XDDDDDD
推 minitai0616:肉其實有點少，不過以早餐來說夠飽
→ lshtd:普通＝＝
推 chncheng:這間不錯啊~  有七分的水準~  早點去的話湯質會很好
→ TCFmars:今天吃過不錯,肉片不嫩是因切得比較厚,有點像涮涮鍋那樣
噓 prokiller:肉大概是六千的三分之一 肉有點老，可能我沒有達到低消
推 prokiller:肉燥飯還可以