→ anedo:吃了二十年的感覺是這家是同類餐飲中的基準，比這差的別去。 04/29 16:45
→ anedo:但是甜點方面，可以不列入考慮。可以香格里拉為基準。 04/29 16:45
→ ciaomm:比隔壁廳好多了 04/29 17:34
廠商邀約-台南大飯店歐式自助餐-翡翠廳
圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/smith111344/1403620
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店家地址:台南市中西區成功路一號
消費時間:2013/04
店家電話:886-6-2289-101
營業時間:平日 AM:07:00 ~ PM:21:00
公休時間:無
店內價格:
早餐:350+10%元
午餐:平日690+10% 周末780+10%元
下午茶:500+10% 周末540+10%元
晚餐:750+10% 周末780+10%元
PS:海鮮總類很多~個人很愛他們的鐵板料理喔
另外目前有"謝師宴專案"
請洽: http:www.hotel-tainan.com.tw
"台南大飯店"是資歷與圓山飯店同等級的老飯店
我很喜歡老飯店
因為老飯店有著一定的傳統跟堅持
品質也有一定的保證
記得也是從小吃到大的
小時候記憶中的台南大飯店有提供熱騰騰的現煎蘿蔔糕
每次都很期待吃現煎蘿蔔糕
現在的歐式自助餐已經沒有提供蘿蔔糕了
不過取而代之的是更多元化的選擇
不管是海鮮還是鐵板燒
品質都很好!!!
店內的餐點主要分成鐵板燒區、生魚片區、熟食區、炸物區、現點現做區、
點心區
每一區有一定的品質
我個人最愛也最推薦的就是他們的鐵板燒區
有包括了羊排、牛排、鮭魚排、鱈魚排、雞腿排等可供選擇
每一種都是高品質的等級
主廚-鄭博文師傅 當天親自下去料理各種鐵板燒的菜色
並且堅持做到最好
可以清楚看到每一盤的料理都有漂亮的擺盤
口感當然是沒有話說
個人最愛的是"羊排"
外酥內嫩的羊排 沾上醬汁
真的很讚!!!
這邊的牛排使用的部位是菲力牛排
利用每張桌子的號碼牌
夾著自己喜歡的熟度
主廚料理好之後就會幫忙送到桌上
送到桌上的成品已經仔細切成適合的大小
以便於方便食用~真的很貼心
快炒區方面還有提供各種的海鮮
包括了蝦蛄、海參、大貝柱等等
喜歡海鮮的朋友千萬不要錯過
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=109&f=1562818879.jpg&p=8
熟食區也有很多的選擇
炸物區以及炭烤區也有很多元的選擇
特別的是也有提供炸蝦
炸蝦的外皮不是一般的日式炸法
吃起來沒那麼油膩
但是口感更加有層次
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=109&f=1562818882.jpg&p=11
這邊的生食區包含了旭蟹、螃蟹、生魚片、軟絲等等
特別的是生魚片就有高達五種
而且堅持現點現切現吃的法則
要讓客人能夠吃到最鮮甜的生魚片
我個人超愛鮭魚生魚片
帶了一點皮的鮭魚生魚片超甜的XD
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=109&f=1562818890.jpg&p=17
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=109&f=1562818878.jpg&p=7
特別的是飯店有提供三種鮮魚
包含了黃魚、筍殼魚、紅頭魚
每一隻都是份量十足
個人很喜歡他們的黃魚
至於甜點部分
有三種冰淇淋包含了哈根大師、明治、義大利冰淇淋
他們的冰淇淋餅皮是飯店每天自己製作的喔
大家千萬不要錯過XDD
大家可以參考一下
基本上東西真的很多
要全部吃一輪是不可能的~因為會撐死XDD
另外即將到來的謝師宴有特別的優惠活動
包括了抽獎跟優惠等等
大家請洽: http:www.hotel-tainan.com.tw
又屆畢業季節，把握時間與師長、同學們來場溫馨歡樂的謝師饗宴吧！
台南大飯店為讓同學們在畢業前有個難忘的回憶，規畫各式豐盛饗宴，搭配
一系列優惠活動，讓即將跨入人生新階段的同學們有個特別的謝師佳宴。今
年首次推出參加謝師宴抽 i Pad mini WiFi 16G活動，共3台，台南大飯店是
您今年舉辦謝師宴的最佳選擇。
謝師宴洽詢專線06-2207829
歐式自助餐
歐式自助餐海納多國料理，除日式料理、主廚創意風味、海洋鮮食等各式各
樣的頂級美饌，多款招牌現點現做料理，讓您第一時間品嚐食物最鮮甜的美
味，各式蛋糕、布丁和Haagen-Dazs、義式和明治冰淇淋無限享用，絕對值回
票價。
歐式自助餐用餐人數滿25人，享謝師宴優惠價格。
府城食選任意點
府城食選任意點精選優質食材，平價的消費，吃得愉快付得輕鬆，各式現點
現做料理，有港式蒸籠點心、府城風味、台式小炒，保證過癮；火鍋湯頭清
甜又不失濃郁味道，是襯托主食與鮮蔬的最佳配角，主食精選上等食材，鮮
蔬則由當季養生蔬菜與各式菇類搭配，能讓舌尖體會到前所未有的味蕾感動
。
饗師百匯自助餐
每客360元起+10%，可盡情暢食品嚐台南小吃、熱炒佳餚、蒸籠小點和飲料水
果，滿人數可享獨立空間、專屬舞台、大螢幕投影設備和卡拉OK等。
謝師桌席
謝師桌席專屬獨立空間、專人上菜服務，主廚客製化菜單，滿桌數可享專屬
舞台、投影設備和卡拉OK，並贈飲料或紅酒，最能感受謝師宴溫馨熱鬧氛圍
的謝師桌席，不能錯過。
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