推 ffaatt: 80有點貴 05/08 15:58
餐廳名稱：無聊郎-懷舊冰品冷飲
地址：台南市中西區神農街108號
電話：06-2218798
營業時間：週一 ~ 週四 13：00 - 22：00 / 週五 13：00 - 23：00
週六 11：00 - 23：00 / 週日 11：00 - 22：00
公休：無
每人平均價位：80
圖文網址分享：http://guliufish.pixnet.net/blog/post/447678974
====== 此篇為愛評試吃體驗 ======
一個從加拿大回國的科技業老兵
與台南在地傳統業的老師傅在閒談中決定延續30年代的製冰技術
採用「阿摩尼亞製冰機」製作冰品，再現傳統冰品的風味
這是台灣原生種製冰機，俗稱「芋仔冰」
而老師傅在50幾年前當學徒時，就是學做阿摩尼亞製冰機
也將他人生的最後一台製冰機獻給了這位老兵
如今則按照當時的食譜去製作，將30年代的味道流傳至今
原味呈現給炎熱夏天需要消暑的人們
當天去品嚐這可愛又消暑的冰品時，看見了這麼樣的一個店家故事
而老闆說這完全是個屬實的真實故事唷！
位於台南市一條相當具有特色民俗風格的神農街上
有著一間傳承古法製冰及創新造型呈現的特色冰品店
大紅色的餐車及復古式的猴子摩拖車做為裝飾
在這充滿古色古香味的巷弄間算是十分明顯
而這樣的餐車店面及特色摩拖車，也因此吸引了不少遊客經過拍照呢！
冰品的造型以檯面上現有的為主，而除了挑造型外，還可選冰淇淋口味及配料
每一份是80元，雖然覺得價格上偏小貴了些，但真的挺療癒的啊 XD
冰淇淋的口味大致上有六種：牛奶、OREO、巧克力、草莓、拿鐵、抹茶
一種夾心雪糕且多了份可愛吸睛的呈現，強調選用新鮮的食材原料製作
口感有別於義式冰淇淋，運用了30年代的製冰技術，吃到了古早的味道
但卻是不一樣的創新感，吃起來不會甜膩，非常清爽
常常冰品因為太甜而越吃越渴，但他們家的冰品則吃了也不會覺得渴
是我個人很喜歡的冰品感覺
手工餅乾吃起來具有脆感，且咬在嘴裡的餅乾會越嚼越香，不論價格算是還不錯！
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