推 LFking: 開到好晚 06/25 14:05
→ CPU100: 青草茶 雞蛋糕 口味搭嗎 06/25 14:40
→ SISIZA7: 蓮藕茶不錯喝~我買一瓶XDD 06/28 01:08
店家名稱：茶古青草茶
店家地址：台南市中西區西門路二段334號
店家電話：06-2237899
營業時間：10:00~22:30
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圖文並茂版:http://ketty731.pixnet.net/blog/post/459439195
(此為有酬試吃)
台灣有許多手搖杯店不斷的創立
大概是幾步路就會看到一間的概念
而除了比較新潮的手搖杯以外
其實還有很多傳統的飲品店家
例如像青草茶、杏仁茶、綠豆湯…等之類的
好吃的也頗能在這個市場中殺出重圍
平日工作有時候下午茶就會選擇比較傳統的類型
像是雞蛋糕、紅豆餅或是綠豆湯
不會吃太多又可以稍微填肚子的選擇真的不賴~
出門的時候偶爾來點不一樣的傳統青草茶也是超消暑的~
茶古青草茶位在西門路的圓環上
原本還在想說在這位置設點可能大多都是過路的
很難會發現到這樣的店家
其實特殊優勢也是過路的人會特別停下來買上一杯
再加上附近的巷弄鬧區還有距離市區很多地方都很近
我們時常可以看到很多比較英式、西式的下午茶
甜點配上一杯無糖咖啡或是無糖茶
就讓人覺得生活的愜意悠閒
而茶古青草茶也希望
能將台灣傳統台式的雞蛋糕、紅豆餅
搭配著青草茶、杏仁茶來做為台式的下午茶
有時候下午想吃點東西又不想吃太多
雞蛋糕跟紅豆餅就超適合的~
而茶古的飲品也主打著天然以及健康
都是不添加果糖、香精以及冰塊的
利用自然的方式來製作飲品
也讓消費者可以喝的安心
畢竟現在的食安問題真的讓人很灰心阿(遠望)
店家的飲品主要分成幾類，整體來說還頗多樣化的
想喝點傳統的古早味或是與檸檬鮮奶的混搭都有
也有紅豆湯、綠豆湯等選擇
而吃的部分就有著雞蛋糕以及紅豆餅不同口味
店家利用很多天然的食材
也利用他們原本的特色來做成飲品讓人喜歡
這樣的飲品真的是老少幼都很適合
尤其是沒有果糖也沒有香精的部分
桂花酸梅 杯裝55$、瓶裝75$
酸梅味道不會過酸到很不舒服
但微酸的感覺讓人很過癮
桂花的味道倒是沒有那樣的突出
不過夏天來上一杯真的很消暑
枸杞菊花 杯裝55$、瓶裝70
這杯也很大推
菊花的香氣讓人一直大口大口的吸
而加入的枸杞做了一個甜甜味道的點襯
想起媽媽小時候也常常熬煮菊花茶給我們喝
但可惜都是小時候的回憶了
店家雞蛋糕有分口味，分別是不同的價位
原味的是20$、奶油是30$，而起司的是35$
蛋形造型雞蛋糕 五個 20$
五個20$還頗銅板價的
剛出爐熱騰騰的香氣四溢
雞蛋糕真的是小時候的回憶
現在有時候下午有空外出
也會忍不住地隨便買上一份來吃
有時候東西不是真的好吃的覺得好吃
是因為在記憶中的味道覺得好吃
不過茶古青草茶的雞蛋糕還真的不錯吃
總以為飲品店附屬的口味會還好而已
但老闆是用著做蛋糕的方式下去做雞蛋糕
反而有不一樣的新口感
本來是覺得這應該跟之前吃到的都差不多
不過當一撕開可以感受到它的綿密感
裡面是很鬆軟的，外皮不會太焦或太脆
但又留著脆脆的邊邊，口感不錯
一盒五個還頗有飽足感的
但又不會吃到太多或太膩很剛好
以往吃到的都會比較硬甚至到乾
很需要有飲品或是水來搭配
但茶古的一口咬下鬆軟綿密有讓人意外的驚豔
除了蛋形的，也有著這種微笑鬆餅形狀的意外可愛
人生就是需要一些微笑來帶過生活中的忙碌
也只有微笑可以拉近人的距離
老闆保留了邊邊的焦脆
有點脆有點又有點香，吃起來更有口感
微笑形狀的部分背面可是鬆餅狀的
比起蛋形的更有口感咀嚼感
但裏頭依舊鬆軟
不管是蛋形或是微笑鬆餅形狀的都不賴
不一樣的口感，但一樣的就是好吃~
紅豆餅
紅豆、花生、奶油口味12$、大甲芋頭15$
店家的紅豆餅有著四種口味，各個口味都是經典
而大甲芋頭就真的是選用比較好的大甲芋頭
真材實料吃的見也是老闆所堅持的
花生口味紅豆餅 12$
點了上個花生口味的紅豆餅
以為就是普通的花生醬醬料
但老闆說可是還加入了真正的花生顆粒
稍微弄的細碎先拌炒再跟花生醬做個混和
吃的時候可以吃到花生醬的香氣濃郁
還有花生顆粒的口感
真的是別於一般店家的用心
而紅豆餅的外皮是比較酥脆的
口感稍微硬些，但裏頭是鬆軟的搭配花生醬料
要不是因為真的吃的太飽
不然每個口味真的都會想要嘗試一下呢
茶古青草茶主打著台式下午茶
來上一杯青草茶搭配一塊雞蛋糕
整個完全踢走了工作的鬱悶
飲品也都不加果糖、香精以及飲料的
雞蛋糕用著蛋糕的方式下去做意外的鬆軟
再來上一塊紅豆餅，整個超心滿意足的回家~
喜歡這樣的下午茶時光~
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