[食記][東區] ICHIRO一起囉！香爆鹽酥雞（試吃

[Dilixiusi (悠樂玩家)]

CHIROㄧ起囉！

網誌：http://www.yolostylish.cc/2017/08/ichiro.html

時間：週二~週日17:00~23:00

(週一公休，額外店休日會公告在粉絲團)

電話：[phone]

地址：台南市中華東路二段96巷14號

（本文為試吃體驗）

這天晚上和朋友們去Focus體驗完VR+的刺激快感後

可能是打怪打得太賣力了，結束後不自覺感到飢餓

迫切需要宵夜來讓我們滿血復活XD

於是，我們轉往「ICHIRO一起囉！」去打打牙祭

https://goo.gl/1i2Cs1

https://goo.gl/Hcbxwp

ICHIRO一起囉！香爆鹽酥雞就開在後甲關帝廟旁的小巷子

晚上十點正是吃宵夜的良辰吉時，一走近就看到客人在外等候的身影

https://goo.gl/Twv2w8

牆壁上用粉筆寫著強打推薦的菜色，還有幾樣新品等著大家品嘗


(既然老闆都說是強打推薦了，我們當然三樣通通都點了XD)


另外提醒著公休日和營業時間，額外的店休日會公告在粉絲團供你查詢

https://goo.gl/FN1Hdz

https://goo.gl/wcFWeC

另一邊還有許多可愛的塗鴉，板子上蒐集著許多球隊的徽章


一開始我對店名 「ICHIRO一起囉！」的諧音雙關只覺得有趣


但朋友是棒球迷，一聽到立刻說就是「鈴木一朗」啊！


我才恍然大悟其中含意，就算我對棒球不熟悉，
也不可能不知道這偉大的打擊之神啊！

https://goo.gl/Gd93PG

走進店裡發現店面不大，前面只能擺下三張桌子

https://goo.gl/Ux3wGT

https://goo.gl/DU2UJA

牆壁上滿滿都是和棒球相關的擺飾和海報，佈置兼具棒球風與懷舊風
https://goo.gl/HXpv6u

後面隔間還有三張桌子，我們選擇在此用餐

原本以為我們可以把這小隔間「據為己有」

但等我們點完餐，這裡立刻就客滿了，生意是相當好啊！

https://goo.gl/eH8rCG

最後面還有廁所和洗手台，牆壁上爬啊爬的小人兒十分逗趣

想在此暢飲啤酒，又怕膀胱無力不堪負荷的朋友們

別擔心啊！老闆幫你準備得很「妥當」，盡情地喝吧！

https://goo.gl/x711tc

我們研究完菜單，發現ICHIRO一起囉！真是與眾不同

從菜單就可看出有許多在一般鹽酥雞攤看不到的新奇菜色

(ex.水餃、年糕、餅片、奶皇包......)

除了老闆強打推薦的三項單品之外，我們洋洋灑灑共點了十多樣

看到這些菜色真的是忍不住每樣都想嘗嘗！

而且肉類35元品項、點心類20元品項湊滿三份還有優惠

就連蔬菜類任選兩份也只要50元，這當然要湊好湊滿才划算！

最後還能讓你選擇想要的爆香配料，我們當然是蒜頭&香蔥&洋蔥&九層塔通
通都要啦！

https://goo.gl/yUDPmm

https://goo.gl/s62yRS

https://goo.gl/xBQo1R

點完餐就來櫃台區晃晃，玻璃櫃架上陳列許多單品讓你選擇

工作區整理得相當乾淨，而且我最喜歡這種食材"安放"在玻璃櫃中的店家

有些店家都讓食材暴露在外，光是灰塵和蚊蟲都不知吃進去多少

從櫃中也能發現有許多品項都快賣完了，工作人員忙到來不及補

就像我點的魷魚腳也賣完了，無緣的魷魚再會吧！T_T

https://goo.gl/kygW5J

角落冰箱裡放有啤酒、汽水、茶類任君挑選

吃鹽酥雞就是要配啤酒啊！吃起來多痛快啊！

https://goo.gl/L2hVHE

另外只要點滿一百元，再上官方粉絲團打卡+按讚還送薯片或冷泡茶！

官方粉絲團 https://goo.gl/L6m2zr

https://goo.gl/q7MiT7

每週都會推出不同的特惠單品，冷泡茶滿兩瓶也有折扣唷！

https://goo.gl/MJHF7z

我還觀察到工作人員的制服是鈴木一朗的球衣耶！

看來老闆對棒球相當狂熱，鈴木一朗的鐵桿粉絲一枚

https://goo.gl/EMN6vW

https://goo.gl/L3ptS8

三角骨賣到缺貨了，工作人員趕緊補貨

剛炸好的三角骨每塊都看起來頗大塊，香噴噴的真吸引人

https://goo.gl/RbySLh

https://goo.gl/SGiBBL

薯片賣光了也得補炸，工作人員使勁地甩啊甩

就是為了讓薯片吃起來不會油膩膩！

https://goo.gl/n67qqc

https://goo.gl/PMCuWR

https://goo.gl/HWRCaX

ICHIRO主打「香爆」鹽酥雞，其特色就在於「先炸再炒」

炸過之後再使用大火快炒，由顧客自行選擇喜愛的配料提味
鹽酥雞本身就已經夠香夠好吃了，再加上配料一起入口更是讚！

https://youtu.be/JM3rNqA22j4

讓我們來欣賞一下老闆的翻炒功夫

https://goo.gl/oE3HmS

https://goo.gl/1eHZE3

外帶的客人很多，看來這樣的口味很受歡迎呢！

若不想久候或是怕缺貨的朋友可以打電話先預訂喔！

https://goo.gl/tUFjvw

https://goo.gl/qE7Jdp

哇哇哇！我們的餐點終於上桌了！滿滿兩大盤^___^

這兩大盤花費255元，卻讓我們四個人吃得很滿足，
每人平均才60元，價格算是很平價的

https://goo.gl/wgTjNW

先來介紹一下三角骨、雞腿肉，三角骨和雞腿肉真不虧是店裡推薦菜色

三角骨炸得很酥脆而且肉很多，不會讓你覺得只是在啃骨頭而已XD

而雞腿肉則是去骨雞腿肉，連啃骨頭都不必了！鮮嫩多汁很好吃！

https://goo.gl/JAn9Bn

https://goo.gl/BHQ4h1

https://goo.gl/razTBD

再來介紹一下招牌年糕和酥炸水餃，這兩種口味剛好呈現對比

年糕我們選的是椒鹽口味，本來以為口味是鹹的，但吃起來反而是清淡的

表皮脆，吃起來口感微硬，很特別和一般年糕口感不同

水餃，本來以為口味是清淡的，但吃起來反而是鹹的

水餃內餡除了高麗菜、薑之外，裡面還加了胡椒，所以口味較重

外皮脆，內餡軟嫩，這兩樣就看自己偏愛哪一種口味囉！

https://goo.gl/Wu1yaR

再來是店裡另一項強打推薦脆皮肥腸，肥腸裡面包有青蔥

炸起來不會很油，聞起來香吃起來更香，這道很快就被清空了！

https://goo.gl/JxFrm7

這道是米國薯片，每一片都很大片，切得薄薄的

咬起來很香很脆，就像是現炸洋芋片很唰嘴，也是較重口味的單品

https://goo.gl/Ye2UTa

這道是酥炸餅片，它其實就是蛋餅皮夠特別吧！

吃起來口感較薯片來得軟，味道也較薯片淡，配著蒜頭吃還真不賴耶！

我們除了點些比較新奇的菜色之外，當然也有點各大鹽酥雞攤必備單品

例如：青椒─吃起來很脆，相對於其他鹽酥雞攤也比較不油，

有些店家青椒炸起來會有股油耗味，但這裡卻完全不會！

例如：米血─吃起來外脆內軟，如果你吃過被炸得硬梆梆的米血而很賭爛，

那你可以來這邊尋求一下慰藉XD

還有些單品我就不一一介紹，畢竟美食還是得自己親自品嘗！

ICHIRO一起囉！香爆鹽酥雞，從2015年開幕至今雖尚未滿兩年

卻憑著自己獨特的料理方式和口味建立起口碑

期待未來他們能夠開發出更多新品項，到時再回訪好好品嘗一番！

(老闆！我就看你到底還能把啥東西丟下去炸XD)

// 本文使用 Blog2BBS 自動將Blog文章轉成縮址的BBS純文字 http://goo.gl/TZ4E17 //

--


              悠樂玩家：
              https://www.facebook.com/yolostylish/


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.197.88.141
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1502027785.A.CA2.html
推 pingusister: 味道還不錯..但其實跟單純炸得沒有差多少，但比較貴
推 reesion: 我是覺得有點像熱炒店的椒鹽龍珠，不過是鹽酥雞版
推 betterall: 我平常吃鹽酥雞太油容易長痘，這間比較不油吃完不會長
→ betterall: 我喜歡肥腸和三角骨，配料我都選放洋蔥
推 ck6a83: 這間還不錯
推 breadchiu: 年糕有肉桂糖霜耶！喜歡肉桂！
推 Pannnn: 覺得剛開店時比較好吃..
→ ylp272: 薯片那個顏色...
推 s74819: 看起來好好吃喔
推 VF5566: 這間三角骨不錯
→ graymood: 之前買了薯片跟三角骨…薯片不脆難咬 、三角骨油味有點
→ graymood: 重，這是我第一次沒把炸物吃完…
推 blackqueen: 只喜歡肥腸
→ graymood: 我應該只是不幸運個案…(Ｔ＿Ｔ)
推 bluefr00: 覺得剛開時比較好吃
→ yulymoon: 之前吃過覺得主打的炒並沒啥特別意義…
推 chris668: 看完介紹會想嘗試
推 samsam1027: 比較不油  我個人覺得不錯
噓 rax1010: 原本要這間一次店箭頭而已，看到試吃體驗就抱歉給噓了
→ rax1010: 剛開店我沒吃過，但前個禮拜下雨天才外帶，想說沒什麼客
→ rax1010: 人怎麼那麼慢，回家一打開真的傻眼
→ rax1010: 三百多塊的份量像不到一百而已真的不誇張
→ rax1010: 味道真的也沒特別好吃，買回去被家人嫌到不行
推 littlekill: 是真的等比較久一些～但我覺得吃起來還算清爽不會油
→ littlekill: 膩！但份量真的不多
→ coco2501: 這個時間看到炸物超崩潰
噓 hy1221: 貴 量又比剛開幕時少很多
噓 chiutzu: 真的貴...
→ yagray: 買過一次覺得普通
推 a199570: 長知識 原來是鈴木一朗啊!!