[食記][麻豆] 碗粿蘭（阿蘭碗粿）-麻豆人氣小吃

[lotuslin (佑)]

碗粿蘭（阿蘭碗粿）
地址：台南縣麻豆鎮中山路179號之8
電話：[phone]
營業時間：06:30-20:30

網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/46762186

小時候假日爸爸會開車帶全家人到麻豆吃碗粿蘭（阿蘭碗粿），
這天一時興起，決定來去回味一下記憶中的美味。




想想至少有十幾年沒來吃過阿蘭碗粿了吧！
現在的阿蘭碗粿有著好舒服的用餐空間，冷氣超涼，
還有免費的停車場很方便，連平日都好多人。


其實我完全沒印象阿蘭碗粿以前的味道了，
只記得好熱好熱，人好多好多，
碗粿是在大圓桌中間蒸著，要吃幾碗自己拿，
現在則是直接櫃檯先取餐買單，再自己找位置，
有冷氣吹真是太舒服了~




醬料自取，以醬料包的方式提供看起來乾淨衛生
還很貼心的分成有大蒜跟沒有大蒜的醬料包。



碗粿 $30

裡面的蛋黃跟我既定印象的碗粿很不一樣，
阿蘭碗粿的蛋是像滷蛋那種，有蛋白有蛋黃，
碗粿白白的看起來很像整塊的粿，再來米的香氣明顯，
口感扎實，醬料也很加分，
雖然聽說麻豆另有很多好吃的碗粿，
但偶爾來玩的話，阿蘭碗粿還是值得一吃的！

印象中小時候從桌上拿剛蒸好的碗粿，
很燙很燙，口感很軟爛，
反而這次吃的比以前好吃的感覺！

我真正想吃的不是碗粿，而是那種小時候全家一起出門的回憶~



豬腳花生湯 $50

老爸說以前豬腳燉得更好，湯頭沒以前好了，
不過我覺得還是不錯，雖然清清的，但好喝~



魚羹湯 $30

裏頭加了蛋酥，我對魚羹沒特別愛，不過還不錯囉！



阿蘭碗粿還兼賣豆花，吃完碗粿當然要來個甜點收尾。


紅豆豆花 $30

豆花還不賴，紅豆也煮得恰恰好，
不過當我說出檸檬豆花+紅豆這個組合的時候，
店員眉頭深鎖：這樣不會很怪嗎？？
檸檬調的有點甜，我下次應該會直接點紅豆豆花就好。

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→ eva19452002: 碗粿蘭的豬腳花生湯是我吃過最好吃的
推 QkooQ: 好久好久沒吃過了！真的是你說的，吃的是回憶的樂趣
推 doreen13: 小時候爸媽都特地去那買！兩三袋提著走的
推 mystarlove: 很好吃！喜歡豬腳湯
推 DownGrade: 要放涼才好吃
→ ssk12245: 麻豆人沒在吃阿蘭的
推 yahooooooooo: 因為麻豆人都是吃巷口碗粿啊 誰跟你吃阿蘭
→ dragon0: 阿蘭就炒飯好吃
推 h20131231: 麻豆人都會吃啊！曾經住麻豆7年多。
推 yohanna7: 看成麻豆人小氣…（拍謝
推 wild: 吃過廟口和阿蘭，比較喜歡阿蘭
推 nocture: 麻豆人也是會吃阿蘭，只是少吃，因為離市場遠
推 shne21: 旁邊的米苔目也很好吃喔
推 linlinna: 買到都冷的、東西做一大堆
推 yinpipi: 阿蘭好吃
推 nbg23456: 麻豆人沒在吃阿蘭碗粿？來亂欸逆？
→ LionD: 隔壁的南方米造好吃太太太太太太多了好嗎
噓 ET945: 我在上課為解救大家特意來噓
噓 LionD: 補噓
推 familys: 其實蠻好吃的
推 GossipMoon: 以前假日家人也會特地開車去吃順便逛逛……然後其實
→ GossipMoon: 我覺得碗粿冷的比較Q 比較好吃XD