作者hsimufei (修道緣君)
看板Tainan
標題[食記][麻豆] 龍蟠鍋貼
時間Tue Dec 29 14:08:19 2015
【店名】龍蟠鍋貼
【地址】臺南市麻豆區中山路上林文敏廣場點心城內
【電話】06-5714430;0953603553
【每人平均價位】50~100
【網誌圖文版】
http://hsimufei.pixnet.net/blog/post/43236247
【內容】
(個人主觀感受,僅供參考)
麻豆除了碗粿、鍋燒意麵等小吃之外,其實還有不少值得前往品嘗的美食。
今天要介紹的「龍蟠鍋貼」在當地擁有不少忠實顧客,我也是其中之一。
龍蟠鍋貼位於最熱鬧的中山路上,林文敏廣場點心城內,紅框白底黑字的招牌在晚上時很
顯眼,加上旁邊正好是超商,一點也不難找。
店面為鐵皮屋所搭建,沒有華麗的裝潢,純以味美價實的餐點取勝。
店家的消費方式是點餐後先結帳,因為店家是現點現做,要外帶的話建議先打個電話訂餐
,可以省去等待的時間。
因為與作文奮鬥了一整天,肚子特別餓,所以我點了大份鍋貼及小碗酸辣湯來慰勞自己一
下。
鍋貼就是要熱熱的才好吃,外皮酥脆金黃,撲鼻的香氣偶帶點微微的焦香。輕輕咬下,裡
頭富含的肉汁冷不防立刻潑濺而出,一不小心可能會燙到口舌。鍋貼內的餡料尚屬飽滿,
豬肉的比例很高,味道鮮甜,個人覺得不用沾醬料就很美味了。
小份酸辣湯裡用料可不馬虎,滿滿的料讓人覺得物超所值,湯頭嘗起來胡椒味頗重,但個
人覺得酸度和辣度都不太夠,算是有點小小的失望。
整體來說,店家的鍋貼個人覺得在水準之上,對我來說比一般鍋貼連鎖店更具吸引力,是
值得再訪的店家。
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塵世中一個愛吃又愛玩的迷途小頑師
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歡迎參觀指教^^
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推 ayabego: 麵條很Q 不錯 12/29 15:01
→ hsimufei: 改天來去吃您說的麵條 =) 12/29 20:28
推 bonarno1: 鍋貼好吃! 01/07 23:17