Fw: [食記][麻豆] 無名當歸鴨麵線

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MvaUbOs ]

作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 台南.麻豆-無名當歸鴨麵線
時間: Mon Mar 14 13:09:52 2016


圖文網誌版：http://bo2popo.blogspot.tw/2016/03/tainan01.html

餐廳：台南.麻豆-無名當歸鴨麵線

地址：台南市麻豆區民權路與興南路交叉路口
營業時間：應該是晚上時段
用餐日期：2016/03/13
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
          當歸鴨麵線  NT.55
          當歸鴨麵線  NT.45
          肉燥飯  NT.20
          湯類  NT.20-NT.30不等
          單點類  NT.25-NT.65不等


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雖然我算是個偽麻豆人，但偶爾回到故鄉的時候，

還是想回味一下以前我老爸老媽曾帶我造訪過的在地小吃。

這家位於麻豆民權路與興南路交叉路口也開蠻久了。

記得之前去，只是個小小的路邊攤，沒想到這次去，有了室內座位。

不誇張，五點多到的時候，門口外已經等滿外帶的人潮。

如果要在室內用餐的話，進去找座位坐，

店員稍後就會來詢問要點什麼，但要有心理準備得等很久。

網路上有人說老闆娘態度不好，我當天去是還好，

不過發現店裡面的人也不是主動招呼入座，問問題也不太理我哪。

沒有菜單，直接用口頭點，不過牆上有價目表就是。

不過單價來說都蠻便宜，當歸鴨湯頭跟飯都很不錯，

也難怪就算得等很久，還是吸引不少人前來用餐。

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【肉燥飯】NT.20

這家的肉燥有肥有瘦，整體吃起來並不會很油膩，

是意外讓人覺得蠻清爽的FU，但也不會覺得索然無味，讓我家台伯稱許不已。

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【豬腳(乾)】NT.40

白色的水滷豬腳，看起來乾柴乾柴的，其實滷得很透。

富有膠質的豬腳吃起來很Q軟，沾上醬油蒜蓉醬吃很不錯。

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【米血(乾)】NT.25

看到不少人點，也隨波逐流點了一份，

米血配上薑絲，沾上一旁那粉紅色特別的沾醬，

甜甜的吃起來應該是有草莓味的蕃茄醬吧，算是蠻獨特的味道。

但有點吃不大習慣就是。

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【當歸鴨麵線】NT.55

或許是點麵線的關係，不是一整隻腿，而是一塊鴨肉。

紅麵線吃起來挺Q，就算放一陣子也不易軟爛，跟湯倒是挺搭。

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【當歸鴨】NT.45

這家的招牌應該就是當歸鴨跟當歸鴨麵線了。

因為老公有點飯，所以點了當歸鴨湯，

沒有很刺鼻的當歸味，湯喝起來頗清甜，十分不錯。

鴨腿不小一隻，湯汁滲透的很徹底也很入味。

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※ 轉錄者: designW (111.254.140.190), 03/14/2016 13:10:54
→ truffaut: 照排隊的 生意很好 鴨血沾番茄醬好吃
推 s904o25: 推這間從小吃到大
推 truffaut: 過去一點還有賣蚵仔煎和蛋包飯的 很多人
推 acde611: 湯頭不錯，但米血還好
→ truffaut: 麻豆在整個舊臺南縣來講 算是飲食豐富的小鎮  有錢人多
→ truffaut: 總爺有一個皇宮 前立委住的
推 idno: 其實他以前比較好吃，現在沒有以前好吃了
推 ayabego: 那個蛋包飯不錯
推 corry08: 好吃 但排隊真的超久
→ akins: 要排隊,已經很久沒吃了
推 olalaolala: 這家我回麻豆必吃，湯頭很好 我都習慣直接找位子坐，
→ olalaolala: 等他等他就會過來問你吃什麼了
→ designW: 下次再來找那個蛋包飯~~聽起來似乎不錯