[食記][麻豆] 村伯菜粽

[hsimufei (修道緣君)]

【店名】村伯菜粽

【地址】臺南市麻豆區興國路42-28號

【電話】06-5726656；0912748228、0919782965

【營業時間】05：30～13：00

【公休日】隔週休星期二（月休兩天）

【網誌圖文版】http://hsimufei.pixnet.net/blog/post/43822264

【內容】

（個人主觀感受，僅供參考）

麻豆人們的早餐非常多樣化，除了漢堡、土司類的西式早餐外，牛肉湯、草魚湯也很常見
，不過可別忘了遠近馳名的村伯蔡粽。

村伯菜粽位在興國路和和平路的交叉口，旁邊是全家便利商店，對面是西式早餐店，每次
上班經過都會看到不少人在這裡購買早餐，掛在外面的布條非常顯眼，上頭特別寫著麻豆
老店，老闆從民國四十八年就開始營業，老店之名當之無愧。

攤名雖然叫村伯菜粽，賣的東西其實很多樣，都是素食類的。料理檯前也有擺放已裝盒的
餐點，有飯、麵類及水餃。

我點的是大家最推薦，也是ＣＰ值最高的組合，菜粽加味噌湯。

菜粽端來時形狀非常完整，上頭淋了些醬油膏且鋪著滿滿的花生粉，光看就覺得好吃了。
拿起叉子切下不需太費力，因為糯米已被蒸得相當熟軟，吃起來卻很密實且帶著粽葉的香
氣，黏度也恰到好處。裡頭包了不少土豆，沾了醬油糕和花生粉一起吃，真的是美味。

味噌湯也是素的，甜甜淡淡的，和菜粽果然是絕配，難怪大家會向我推薦這組合。

就這樣一份菜粽加上一碗味噌湯，已讓我十分有飽足感，而且總共才三十元，這ＣＰ值已
高到爆表了吧！雖然價格平實，其手工及用料卻一點也不含糊，也無怪乎這麼多死忠的顧
客。來到麻豆第七年才嘗到這樣的銅板價美味，真的有相見恨晚的感覺。

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推 fly1021: 超好吃，以前一顆15味僧湯免費，最早在菜市場那邊
→ hsimufei: 真的好吃耶...我應該會一吃成主顧QQ
推 s99770045: 我從10元吃到25元
→ hsimufei: 曾經有10元過？@@
推 BellamyLee: 生意很好，又便宜，雖然我沒有吃
推 chelle3399: 小時候都吃這家，很好吃
→ chelle3399: 十元是近三十年前了，或者更早，我有印象是15元開始
→ MaruC: 這家在我家附近 不過比較喜歡吃戲院斜對面那家
推 mtiou: 覺得他的麵類有點鹹 高職的時候吃過還不錯
推 w5723865: 樓上莫非是家商的XD