[食記][麻豆] 阿蘭牛肉湯

[gy1113422 (小翁)]

【台南麻豆區美食推薦】阿蘭牛肉湯!!肉燥飯吃到飽，魯油豆腐豆乾隨便撈，酸菜牛肉湯
頭，自然原味，排隊&美食


食記分享-阿蘭牛肉湯


圖文網誌版:https://bit.ly/3dbXXs7
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店家地址:台南市麻豆區興中路141號

用餐日期:2022/07

店家電話:[phone]

營業時間:PM:16:00~AM:01:00

店家公休:周一

商品價格:
牛肉清湯 100元
牛腩湯 100元
牛雜湯 100元
蔥蛋 50元
酸菜毛肚湯 100元
蔥爆牛肉 100元



PS:肉燥飯 油豆腐吃到飽




今天要介紹的是麻豆的牛肉湯

麻豆有著許多間老字號的 牛肉湯

個人比較常吃 牛狀元

今天剛好牛狀元 沒開

所以跑來吃位於麻豆戲院斜對面的 阿蘭牛肉湯



整間店大約十來個位置

用餐環境很乾淨

價錢還是一樣都是一百元一碗

完全沒漲價

但是分量明顯感到有變比較小一點點

https://pic.pimg.tw/smith1113422/1659840457-2980881143-g_n.jpg

https://pic.pimg.tw/smith1113422/1659840457-4030809396-g_n.jpg

阿蘭牛肉湯也是肉燥飯吃到飽

肉燥屬於肥肉偏多的肉燥類型

裡面有大量的油豆腐 豆干

都是自行取用的

油豆腐滷的非常入味


https://pic.pimg.tw/smith1113422/1659840456-3354994194-g_n.jpg



酸菜毛肚湯 100元

阿蘭的湯頭是酸菜湯頭

加入了大量的酸菜 蔥花 薑絲

毛肚的量沒有很多

湯頭走的是清甜路線

牛肉味稍微淡了一點

https://pic.pimg.tw/smith1113422/1659840462-4018964273-g_n.jpg

蔥爆牛肉 100元

炒工還不錯

有把鑊氣炒出來

不過洋蔥 青蔥太多

牛肉給的好少 也都是小塊破碎的牛肉



如果喜歡吃 油豆腐 豆干 可以來阿蘭

喜歡 鳥蛋 麵輪 可以去 阿牛牛肉湯

喜歡 牛肉燥 可以去 牛狀元





大家有興趣可以參考一下

喜歡的朋友歡迎來試試看


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※ 編輯: gy1113422 (218.166.136.61 臺灣), 08/18/2022 21:26:01
→ rxou: 阿榮比這個厲害多了……..
推 ALEGG: 其森的滷蛋吃到飽 更猛
推 VdustR: 其森不錯
推 PoloHuang: 其森讚
推 marmar: 這間是過22點後，想吃牛肉湯唯一有開的
推 VoV: 真肉燥飯,不像有些用素肉,又是免費吃到飽
推 K0933: 其森佛！
推 ALEGG: 用素肉也太恐怖了
推 nocture: 阿榮好吃，但有點甜膩，阿蘭我覺得算均衡，地點偏了些
→ melodys0311: 推另一間牛狀元！
推 SacrificesPi: 我都吃其森 可惜他們只開到兩點 其森沒開就吃牛狀元
→ SacrificesPi: 牛狀元的牛肉臊飯只能內用 外帶涼掉會變超油
推 asd9701861: 我麻豆人 阿榮真的很難吃 都跑後營 哈哈