[食記] 大鼻子牛排館 不推

[gue1222 (ˊ灬ˋa)]

★店　　名：大鼻子牛排館
★地　　址：台南市北區臨安路

還記得第一次看到這家排餐館有貼布幕說豬排雞腿排特價，就走進去試試看了

第一次吃實在印象深刻，價格有特價過後不貴，氣氛也ok，東西也好吃

那時非常喜歡吃這家店的雞腿排，後來又帶朋友來過幾次

發現如果非常忙的時候品質實在不穩定，但是這就算了

這次實在太扯

跟朋友去點餐，我們兩個的餐點點一樣，那時候剛好客人多，等很久不意外，但這也ok

最後我的餐來了，但我朋友的餐點等了很久又沒來

因為我朋友跟我面對面吃，我背後是牆壁，他背後是客人，所以他不清楚後面客人的流動

於是我去問了，過不久服務生來問我們還要不要，我朋友問做了沒

他說做了只是沒盤子放，我朋友又是很nice的人，就又繼續坐(不然本來已經要走人了
，人都站起來了)

然後我們就又等了十分鐘

我很好奇如果說沒盤子放，為何是我朋友的餐點沒盤子放，後面晚來兩桌客人都已經

用餐完畢，甚至離開

從一開始我的餐點來了，第一口吃到焦掉很苦的麵已經很不悅，但這沒關係

我也是做過餐飲的人我可以體諒

但是從頭到尾，我都沒聽到對我朋友說一句 抱歉 對不起

所以我建議要去這家店的人三思而後行，不然絕對不要挑人多的時間去吧

不過我想我以後都不會再去了吧，一間餐館有失誤卻當作什麼事情沒有發生

甚至連句表示歉意都沒有，只有一個很明顯很爛的藉口推託掉。
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◆ From: 111.255.96.183
推 cobras775:看成紅鼻子
推 yikanchan:之前我跟我媽我弟去 因為他們兩個都不吃起士 我媽吃鍋邊
→ yikanchan:素 我媽點了素義大利麵 他問要什麼醬 我媽說紅醬 他不吃
→ yikanchan:奶醬 並附註不要起士粉 沒多久一個服務生來說素義大利麵
→ yikanchan:不挑醬 結果送來的是奶醬+起士粉 我媽跟服務員說有說不
→ yikanchan:要起士粉 我媽說想改紅醬 服務員才說素的只有奶醬
→ yikanchan:之後我弟的義大利肉醬面 有說不要起士粉送來還是加上去
→ yikanchan:了....
※ 編輯: gue1222         來自: 111.255.96.183       (02/17 20:57)
推 Kaominyi:有好味的料理也要有好的內控及水準上的服務
→ Kaominyi:不少店的本業不錯，敗在流程及周邊(內外場)，很可惜
→ Kaominyi:那個鼎泰豐的作業方式及人員訓練可以參考一下
→ Kaominyi:除非好吃到像阿明豬心或眼鏡鱔魚這般，就不用考慮太多
→ Kaominyi:顧客如同信徒般的來參拜，趕都趕不走的神明店
推 martys:上次和家人去也是等得很不爽,出餐順序亂七八糟,超不推
推 pheleter:之前去也是感覺不太好...第一次去的時候感覺還不錯的說
推 wlk:上次吃一次 完全是臭的 我生平唯一一次 牛排只吃一口就走人