噓 kkfeng: 吃ㄧ次之後，不會再想去的日本料理店！ 08/19 22:54
噓 ku8l: 雷店 08/20 00:20
噓 Danieleye: 這家超難吃 吃過一次絕對不會去第二次 08/20 06:29
餐廳名稱：小椿食堂。家庭日式料理
地址：台南市中西區府前路一段２９２號
電話：２２３２５９８
營業時間：AM11:00-14:00 PM17:00-21:30
公休：會公布在ＦＢ上，不過幾乎都是周二
ＦＢ：https://www.facebook.com/kotsubaki/timeline
附上圖文網誌網址
http://candy3250.pixnet.net/blog/post/427626674
---------------以下複製文章內文-----------------
最近想到日式料理就嘴饞
因為最近再減肥，平常晚餐都吃少少量
但因為默默假日要來台南，想一起出去吃個飯
所以就上網找了一下＂清淡美食＂
哈～結果就跑出了＂小椿食堂＂，覺得特別眼熟
原來是我每次趕搭火車路上會經過的店家＝ ＝＋
印象中日式料理的口味都不會太重，除非自己沾了很多的醬料
又加上有網友推薦小椿食堂是走較清淡的路線
所以就來吃吃看囉
進去的１樓空間只有看到一桌四人座和幾個吧檯座位
還有左側的料理廚房（店家正再忙，不方便拍）
確認用餐人數後，店家就請我們到２樓
到了２樓會另外有店員幫我們帶位和介紹餐點
２樓整個都是用餐空間，大概可以容納２～３０人吧！
餐點都是搭食材專用電梯上來的＝ ＝＋
餐點品項蠻豐富的，除了不可或缺的刺身，手捲，壽司以外
還有炸物，烤物，炒物，丼物，鍋物等
琳瑯滿目的，好想每一種都點來試試ＸＤ
另外下方的白色框框裡會不定期換上新鮮時令料理喔！
先送上毛豆和熱茶
手捲是我們每次吃日本料理必點
但！！！我的蝦手捲怎麼了＝口＝只看到蝦尾巴和一堆菜阿
雖然說手捲都是大同小異，但這樣的擺盤也太不吸引人了吧～
蝦子薄薄一片，所以感覺像在吃蔬菜手捲ＸＤＤＤ
默默點的是蝦卵手捲，都是５０摳
壽司選了炸蝦壽司８０摳，這道還蠻推的
難怪ｍｅｎｕ旁邊有個＂讚＂的圖案！！想必是店家推薦啦＝ ＝＋
炸蝦的裹粉不是用一般常見的麵包粉，但是吃起來又香又酥脆
壽司裡除了炸蝦以外還有其他配料，還蠻紮實的！
另外想吃飽，所以點了份＂炒烏龍＂１００摳
覺得價格很親民，份量也蠻大的，用料也很豐富
小椿食堂使用特選的日式讚岐烏龍麵，
另外白蝦，蛤蜊，青菜都是天天產地直送，保證新鮮！
不過就像網友說的，口味蠻清淡的ＸＤ
默默覺得沒什麼味道
但是我可能因為最近都吃清淡的食物，所以反而覺得這樣的味道剛剛好，蠻清爽的！
＂日式炸豆腐＂８０摳
這道我也很喜歡，剛送上來的時候熱呼呼的
上頭的柴魚還在搖搖擺擺的跳著舞呢
醬汁不會太死鹹，搭配外酥內嫩的炸豆腐好吃極了
而且蠻多塊的，吃到後來我們都覺得有點多ＸＤ
＂照燒豬小排＂１５０摳
本來以為是沒有骨頭的，結果送上來看到是這樣的排骨就有點擔心我的牙齒夠不夠力
因為在矯正牙齒，所以還是不能吃太硬的食物
結果默默咬了一口後，露出驚訝的表情說：這你應該可以吃喔！！
愛吃肉的我立馬拿一塊來咬咬看，結果口感真的蠻意外的耶
表皮有點烤的乾乾酥酥的，一咬下去內層的肉雖然乾但是不硬
雖然說不上嫩，但至少我能接受，而且很香，讓我啃了２塊呢＝ ＝＋
＂蒸蛋＂５０摳
這碗就一般蒸蛋的味道
不過吃到底部後喝到湯汁，覺得非常鮮
最後送上店家招待的甜點
裡面有綠豆還有小番薯塊喔～
甜甜的好喝
最後附上小椿食堂的小檔案
地址：台南市中西區府前路一段２９２號
電話：０６－２２３２５９８
營業時間：AM11:00-14:00 PM17:00-21:30
公休日：會公布在ＦＢ上，不過幾乎都是周二
ＦＢ：https://www.facebook.com/kotsubaki/timeline
打完收工！
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