[食記][中西] 橋北屋

[reesion (阿湯哥)]

餐廳名稱：橋北屋
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/247028887
消費時間：2014年/11月
地址：台南市中西區永福路二段68號
電話：[phone]
營業時間：11:00 - 21:00
公休：無
每人平均價位：130 ~ 180
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炸雞、南蠻雞、可樂餅
座標（度分秒）：22°59'31.2"N 120°12'03.1"E
停車：普通（路邊停車）

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位於永福路上的橋北屋，是2006年開業的日式餐廳，以平價的各式定食
與炸雞聞名。因為老闆橋北先生是日本人，所以店的名字也取為橋北屋。

橋北屋在去年5月初（2013）的時候搬遷到了同為永福路上的68號重新營業，
雖然過了一年多，整個裝潢看起來還是很新
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一樓的用餐空間不大，以兩人桌為主，人多的時候可以併桌
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茶水為自助式，餐具在入座後會由專人送上，同時也會送上菜單
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餐點的部份有丼飯、定食和咖哩三個大區，也可以單點主菜與一些小點心
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漢堡排定食（含牛肉）NT. 170，所有的定食都有附高麗菜絲、小菜、白飯與味噌湯
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漢堡排非常扎實，上桌時帶點烤肉的香味，上面還淋了些烤肉醬汁
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菜單中寫著漢堡含牛肉，但吃起來不是純牛絞肉，應該是有混進一定比例
的豬絞肉。表層看起來比較乾，但夾開後內部的肉汁四溢，令人食指大動
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白飯的部份沒什麼特別，就是灑上芝麻的飯
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小菜是玉子燒與海帶絲，玉子燒吃起來相當綿密，製作的非常用心
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高麗菜絲，上面淋了芝麻醬，是很常見的開胃菜
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味噌湯，很一般的口味，沒有非常突出的表現
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唐揚炸雞定食 NT. 180，橋北屋的招牌，也很多人來這邊必點的菜色
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炸雞的外皮十分酥脆，作法看上去點類似炸雞肉卷，
使用的應該是帶皮雞腿肉，從外觀可以清楚看出皮與肉的分佈
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炸雞的內部與外觀截然不同，咬開之後鮮嫩多汁
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可樂餅定食 NT. 130，主菜是兩份可樂餅，詳細的介紹在後面單點的可樂餅會敘述
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豬排蛋蓋飯（勝丼） NT. 170，丼飯的餐沒有附餐，上桌時就是這樣一碗丼飯。
作法是日式的蛋蓋飯，上面有滿滿的洋蔥，下面埋了一片炸豬排
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豬排的部份頗厚，肉質扎實，吃起來很有份量
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南蠻雞定食 NT. 180，主菜外型像是炸雞柳，上面淋了帶有芥末味道的塔塔醬
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南蠻雞吃得出來是有醃過的雞肉，口味上帶著一點甜味，
與唐揚炸雞的口感完全不同
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原味可樂餅 NT. 35/份，外觀為橢圓形的可樂餅，上面淋了日式醬汁
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可樂餅內部只有馬鈴薯泥，內陷包得很扎實，也不會有太油膩的問題
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起司可樂餅 NT. 45/份，外觀是圓形，上面一樣淋了日式醬汁
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這個可樂餅除了馬鈴薯泥外，內部充滿了起司，
夾開後起司還是液體狀態，濃濃的起司香吃起來非常過癮
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推 narnia11105: 原來老闆是日本人！
推 hank05123: 推唐揚炸雞～
推 Hagane: 炸雞只能推了
→ mp5vm6: 假日神排隊的店
→ PCMAN2005: 不知道在排什麼...
推 fanfu: 推詳細食記
→ chisestar: 懶的排還沒吃過...對炸雞很好奇
平日應該是不用排隊，我們是週三去的，六位完全沒有等
推 Zero0910: 上次去吃我還在喝湯店員就狂收碗 是有這麼想趕人走嗎...
→ chisestar: 我都是週末經過看一堆人就pass
推 shiawyee: 炸雞很好吃真的一定要點，但漢堡排吃起來感覺豬肉比例
→ shiawyee: 比較多
推 a199570: 魚小璐的雞唐揚也超好吃～
～加入行程～
推 aogoco: 下午都不用排隊喔
我們是週三晚上去的19:00
→ s74819: 平日真的不太需要排隊耶!!
推 LWL02: 炸雞無敵，玉子燒也好好吃。避開巔峰時間就不會等很久
→ LWL02: 上次周末2點多去，只等不到五分鐘
推 blcak: 前年去吃點了他的的招牌炸雞，毛整個算搓的吧！只想換一份
→ blcak: 大陸口音小姐回：雞有毛很正常啊！
→ blcak: X然後端走，當下一陣錯愕，店家沒有表示抱歉，完全無誠意
→ blcak: 可惜沒有拍下來，我決定不再去這種店
→ blcak: 雞有細毛難免，但是小搓粗毛不知道是怎樣，服務態度不敢恭
※ 編輯: reesion (112.104.77.35), 12/12/2014 12:24:54
→ rexchen40515: 覺得吃不保
→ LumiChu: 女生 覺得有點撐
→ st930617: 覺得不差 但沒有排隊的價值
推 HstarChen: 覺得很貴
推 zoddohappy: 以前110而已，現在180，裝潢店租都算進餐費了
推 S0CK: 避開假日或用餐時間不用等服務也不會差，看在炸雞真的很好
→ S0CK: 吃上，其他或配菜普通就算了:Q