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餐廳名稱:阿明豬心 金華店 消費時間:2020年/7月 地址:台南市中西區金華路四段10號 營業時間:12:00-15:00、16:00-19:00 圖文詳細版:https://ikachalife.com/40495 -- https://farm66.static.flickr.com/65535/50165515861_d0a08545e2_c.jpg
台南保安路有名的阿明豬心開二代店了! 二代店就開在金華路上協進國小斜對面, 中午就營業了~ 有聽說生意很好, 所以我們十二點前就到了, 店員說準備中~ 可以先找位置坐。 https://farm66.static.flickr.com/65535/50165515686_954ace9079_c.jpg
檯前可以看到年輕的第二代在備料,很多新鮮的豬內臟! https://farm66.static.flickr.com/65535/50164980808_e97640e8c7_c.jpg
這邊最大優點就是有冷氣吹~ 店員叫我們先看看菜單勾選,價格感覺跟保安路差不多。 開賣後,店員會按照號碼來收單,一號的證明~ XD https://farm66.static.flickr.com/65535/50165515621_7b13066f0b_c.jpg
豬心冬粉 豬心顏色還很紅潤~ 感覺就是剛燙熟! 湯就漸漸的變成淡紅色,湯頭有放薑絲。 新鮮的豬心吃起來口感真的很棒, 可惜冬粉少了點,如果貴五元多點冬粉會更好! https://farm66.static.flickr.com/65535/50165515456_7c9099d7a0_c.jpg
豬肝麵線 豬肝口感吃起來也很新鮮, 連不愛吃的小珊都吃了一塊, 麵線量比冬粉多,整體也還不賴。 https://farm66.static.flickr.com/65535/50165515551_625baf5a5e_c.jpg
鴨腳翅湯 原本要點排骨湯,結果這天沒供應, 請店員推薦~ 就點了這個鴨腳翅湯, 湯頭也是中藥的,喝起來很補氣, 鴨腳翅燉的很軟,一夾就碎開~ 挺好吃的! 如果無法晚上到保安路阿明豬心排隊, 來金華店吹冷氣是還不錯的選擇! 延伸閱讀: 台南美食懶人包→https://ikachalife.com/27291 台南旅遊懶人包→https://ikachalife.com/856 -- OldFather & Shan 用快門記錄著生活 https://www.facebook.com/OldFatherBlog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.18.148 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1596029939.A.43D.html ※ 編輯: oldfather (122.121.18.148 臺灣), 07/29/2020 21:39:56
kch0520: 昨天下午經過只有兩個客人排隊 07/29 22:13
t3110899: 吃阿明就是要看老闆表演 07/29 22:47
LIGA: 樓上內行 老闆記憶力驚人 沒有他就不是阿明 07/29 22:52
wiesgame: 老板很會逗妹子笑 07/29 23:00
jiern: 老闆記憶力驚人?十年前去吃 點5樣忘2樣 07/29 23:08
jiern: 等待過程老闆還要詢問二次吃什麼 07/29 23:08
jiern: 搞不懂為何不採用菜單點菜 07/29 23:08
medusal: 貴到靠北,冬粉都一口而已 07/29 23:27
spacemouse: 多年前去吃...老闆就只是記他要煮幾碗... 07/29 23:56
spacemouse: 至於分配到哪個桌次...多半都要再問一次... 07/29 23:57
spacemouse: 每次聽大家說老闆記憶力好...我也不覺得... 07/29 23:57
comediu: 阿明去過三次 三次都記錯 07/30 00:02
w790818: 太薛 07/30 00:12
hanabi025: 很普通 不知道在紅什麼-.- 量又很少 07/30 00:41
HeavyBlue: 改成菜單很久了吧 07/30 00:56
overpast: 就是網紅YT一直介紹 越介紹越紅 越紅越賺 都開第二家了 07/30 01:00
overpast: 在地人表示: 07/30 01:00
threebar: 吃過一次本店,只記得老闆對店員超兇,客人前直接開罵, 07/30 01:01
threebar: 感覺很不好就沒再去過了,脾氣不知道有沒有改 07/30 01:01
cpu520: 生意好的附近名店除了矮仔成跟鹹粥有開發票 其它... 07/30 06:25
flowerDcup: Ya葉 07/30 07:38
ga030468: 我晚上去都賣完欸 07/30 08:09
jerrygt: 老闆年紀大了記憶力自然會衰退,十幾年前見證過他複誦全店 07/30 09:31
k29607: 觀光客吃的 07/30 09:31
jerrygt: 客人各自點的菜單, 應該有二十幾樣, 念完客人一起讚嘆 07/30 09:33
linda7: 食材新鮮東西好吃就好,看記憶表演太無聊 07/30 10:03
MadeTW: 觀光客在吃的 07/30 10:34
KarlMarx: 十幾年前去吃也沒目睹記憶力驚人啊。 07/30 12:36
ga030468: 不然在地人要去哪吃豬心冬粉 07/30 12:37
liu1030: 在地完全沒吃過…… 07/30 12:52
lovecard: 國稅局是非常被動的,檢舉都不一定會查了,要主動查很 07/30 12:54
lovecard: 難,難怪小吃名店愈來愈多,對開發票乖乖繳店家不公 07/30 12:54
dds7788369: 國華街那條就是例子啊,一堆傳統小吃都沒開發票,隨便 07/30 16:10
dds7788369: 一間營業額都屌虐台南有裝潢的知名品牌,結果還在繳 07/30 16:10
dds7788369: 核定課徵的基本稅額,然後政府還一直大力幫忙推觀光呢 07/30 16:10
dds7788369: ,政府夠膽就硬起來讓六大部門全體走一次稽核,看看通 07/30 16:10
dds7788369: 過率有沒有三成吧,稅制不公真的是台灣最大的問題, 07/30 16:10
dds7788369: 而且你檢舉還未必鳥你呢(有檢舉過就知道根本刁鑽難 07/30 16:10
dds7788369: 成件) 07/30 16:10
minimylove: 一樣行不知路。 07/30 21:31
lianlai: 有開發票嗎 07/31 16:31
savages46: 不要說十幾年前,我二十年前去買老闆就一直記不住了, 07/31 20:18
savages46: 一桌要重複點三次以上才會記得。 07/31 20:18
AntiArtisT: 明明一堆在地人也會吃 08/02 02:15
moon2018: 阿明好吃阿,只是真的偏貴。後來太多人去就改去大胖 08/17 13:39