[食記]攻略國華街美食:石精臼蚵仔煎

[erichueng (梓傑)]

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店名:石精臼蚵仔煎

地址:台南市中西區國華街182號

電話:無

營業時間:未知

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國華街是我心目中台南美食最多的一條街

因此小弟決定開一系列的國華街美食攻略

第一家就決定獻給居然最近才發現,一吃就上癮的"石精臼蚵仔煎"

雖然店名用蚵仔煎做號召,但是小弟今天卻不是要介紹它們的蚵仔煎

而是店裡另一項人氣料理:香菇飯湯!!!!!(請自己加回音)
(其實是因為沒吃過它們的蚵仔煎,
因未吃過香菇飯湯汁後來這邊就一直點香菇飯湯了.....)


位於美食林立的國華街永樂市場,
旁邊還有好吃的當歸鴨,魚羹,碗粿等....會慢慢補上食記的


店裡賣的很簡單,就香菇飯湯跟蚵仔煎,貢丸湯,魚丸湯這幾樣



看~~香菇飯湯的原料就放在它們的料理台上,
碩大的香菇跟吸收獨特湯汁的豬肉~~一看就想點來吃啊!!


還有超鮮美的蝦子~~感覺不是一般用藥養出來的化學蝦



整碗盛上來了~~四朵大香菇+兩尾鮮蝦+超鮮嫩豬肉,還有搭配起來相得益彰的筍絲
每一樣都吃得出來老闆的用心處理,整個很古早味,
每次都一定吃到整碗乾淨到好像洗過一樣才肯罷休啊!!


老闆年紀滿大了,一開始要幫他拍照他還一直遮著說"賣啦~某喝跨啦"
結果都偷偷用他最帥氣的45度角側臉跟親切的笑容偷偷做表情~金勾追喔



店裡很多有年紀的老饕,很多好像來光顧好幾十年了,
聽其他客戶說:"味道幾乎沒變過,用料很實在"
這句話在目前化學食品充斥的社會,聽起來格外的感人.....


後記:國華街雖然美食林立,但是對我這種從小在台南土生土長的在地人來說

其實國華街上很多老店的味道都變了,
像這家能有那麼多在地人而非觀光客光顧的店也變少了

我只能說這家店....難得!!

店裡的蚵仔煎看來也是很多人點

嗯.....明天去吃好了

個人評分(滿分10分)
環境:5分
服務:6分
口味:9分
C/P值:7分

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HI~我是台南市洪氏身足養生學苑的老闆兼撞鐘

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◆ From: 61.70.165.137
推 firefans:好貴哦
→ jimmyrex:我真的覺得這家的蚵仔煎不怎麼划算 口味也普普
推 honeybigbear:普普...
→ UUUUUUOOOOOO:蚵仔煎 吃兩次 一次超好吃 一次SOSO  orz
推 s1301806:香菇飯湯讚
推 flesher:香菇飯湯比較好吃喔!
推 tedyen:香菇飯湯還不錯 問題是既縮水過又漲價  C/P值不高
推 fermatmax:超貴的
推 aaron770708:和朋友吃過這間的蚵仔煎...心得非常之差...