推 metta:這家吃不習慣…嗆鍋一嗆舌頭就麻痺了>< 07/03 00:21
推 HeavyBlue:廚師換過後還沒吃過~ 07/03 00:23
→ sp860050:有聽說換廚師不過沒吃過以前的版本XD 07/03 00:40
推 adkwayne:我覺得現在還是很不錯啊..... 07/03 01:36
推 scottnet:吃過一次不喜歡麻麻的口感，而且肉是普通火鍋肉片 07/03 10:59
推 drawingyou:3.4年前吃過，很不賴耶~ 07/03 13:07
餐廳名稱：桃花源牛肉麵
消費時間：2013/04/29
地址：台南市中西區南寧街130號
電話：(06)213-0670
營業時間：10:30~14:00 17:00~21:00
圖文網誌版：http://sp860050.pixnet.net/blog/post/151452142
------------------------------------------------------------------------
南門路旁巷弄中的桃花源牛肉麵
有著紫色顯眼的招牌
店門口滿明亮的
雖然店內環境不大但還是給人一種舒適的感覺
牛肉麵算是中高價位
店家特別強調店內湯頭均使用水果熬煮且不添加味精跟糖
牛肉麵店當然少不了的酸菜
通常一開始都會送一杯烏梅汁
說實在的要不是第二杯之後就要錢
不然我還真想一直續杯
小菜-煙燻豬耳朵 $30
三寶牛肉麵 $155
顧名思義就是牛肉+牛筋+牛肚
雖然吃起來算比較沒這麼特別
不過湯頭倒也算是不錯
牛肚
帶點筋的肉
北方嗆鍋牛肉麵 $135
『用薄片牛肉跟花椒大料爆香後，在跟牛骨湯+番茄+特殊香料煨麵，
湯汁附花椒香氣，麻而不辣』
店內還在菜單上解釋了嗆鍋系列的製作方式
喝了幾口小李的湯真的很特別
有微微的嗆辣味非常的順口
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.164.75.228
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: sp860050 (218.164.75.228), 時間: 07/03/2013 00:19:28
※ 編輯: sp860050 來自: 218.164.75.228 (07/03 00:19)