推 chisestar:喜歡大餅~看起來好好吃! 08/07 07:08
→ badguyme:個人覺得太甜 08/07 12:12
→ reader2714:香菇魯肉最好吃 08/07 16:08
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★店 名： 舊永瑞珍製餅舖
★地 址：台南市永福路2段181號
★電 話：06-2223716, 06-2249330
★營業時間：０８：００～２１：００
★公 休 日：?
★心 得：http://llafcdll.blogspot.tw/2013/08/blog-post_3115.html
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舊永瑞珍喜餅是老爸喝喜酒拿回家的,說是台南百年傳統喜餅老店.
外袋是大紅色,看起來很喜氣~~
裡面有寫上兩家的姓,感覺蠻好的,不會感覺與一般的喜餅一般~~
喜餅上面有店家的資料.
裡面是六種口味喜慶禮盒.
查了一下網路的價錢: 大盒：９３０元, 中盒：７８０元, 小盒：６３０元,
只是,我不曉得上圖算是哪一種盒子?
裡面有鳳梨酥,魯肉餅,烏餡核桃,鴛鴦餅,蝦米肉餅,綠豆椪.
常溫四天,未食用完畢,請存放冰箱,以確保新鮮.
滷肉,白餡為三天.
鳳梨酥
外皮非常地酥,裡面的內餡很綿密,甜度不會過甜,老媽還蠻喜歡的.
滷肉餅
上面有灑些白芝麻,還有寫上"囍"字~~
外皮有點厚,裡面的滷肉很像不酥的肉鬆,入口即化,鹹度也不過鹹,蠻好吃的.
烏餡核桃
烏餡的味道濃郁,卻不過甜,入口即化.
裡面還有整顆的核桃,口感酥脆,非常好吃.
綠豆椪
裡面有綠豆沙,滷肉.
雖然外皮比較乾一點,但是,鹹甜相間的綠豆椪,味道調和得很搭.
蝦米肉餅
裡面有蝦米,白芝麻,肥肉.
味道有點甜,顯得比較膩些,我沒有很愛.
鴛鴦餅
外面有滿滿的白芝麻.
裡面有烏餡,白麻糬.
烏餡不過甜,白麻糬超軟Q,單吃也很美味,
老媽特愛鴛鴦餅,覺得味道真是特別.
店家的產品很樸質,一點也不花俏,感覺是很傳統古早味的大餅,
若是也喜歡古早味的人,也可以買來試試.
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