作者Tenky (摸流)
看板Tainan
標題[食記][中西區]秋茂園蚵仔煎
時間Wed Aug 14 03:44:23 2013
餐廳名稱:秋茂園蚵仔煎
消費時間:2013/08/09
地址:台南市中西區永華路一段152號 (水萍塭公園旁)
電話:06-241-2455
營業時間:PM6:00之後營業
公休日:無
每人平均價位:200元
有無包廂:無
推薦菜色:招牌蚵仔煎
圖文網誌:
http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/183135743
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之前經過水萍溫公園時就注意到秋茂園蚵仔煎,但一直未能去嚐嚐。
直到前陣子看到友人分享幾張用餐的照片,
看到煎成方形的蚵仔煎以及一些小炒、煎魚,便決定找個
時間去吃吃看,而且現在吃蚵仔正得時。
本次點了蚵仔煎、乾的蚵仔麵線、蚵仔湯、煎魚肚、炒下水、炒芥藍菜
招牌蚵仔煎,搭配清脆的小白菜、豆芽菜以及鮮嫩的蚵仔,
再淋上特製醬料是最簡單,也是最美味的組合。
不同於一般略呈圓形的蚵仔煎,這裡的形狀是四方的煎法更適合一般的餐盒大小。
蚵仔麵線,原本以為會像海產店的作法用炒的,店家的手法比較偏乾拌,
簡單的調味加上蒜末,拌一拌滿是濃香蒜味,但卻不辣口。
最令人驚豔的是king size的蚵仔,足足有小弟一隻拇指長 (約5~6公分),
鮮嫩肥厚,現在吃正是時候。可惜的是,小弟覺得鹽下得稍
重,不知道是不是單一事件,第一次來吃,無從比較。
其他菜色口感詳見網誌。
一頓吃下來,個人覺得有些菜色有點鹹,如果是可以接受偏鹹重口味控的朋友也,可以來
試試看,撇開這個不說,味道是真的不錯,東西夠鮮。
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◆ From: 118.171.163.43
推 owhaha:上次點炒飯 份量太少吃不飽 個人建議點蚵仔煎就好 08/14 12:02
推 hdaniel:東西是不錯好吃,可是每次去都會聽到老闆邊做邊罵幫忙的 08/14 17:20
→ hdaniel:的兒子跟女兒...每次去都這樣久了就會影響吃飯心情 08/14 17:21
→ waynelu:態度有差 08/14 19:39
推 vivi760911:很好吃。推菜瓜麵線 08/15 00:00