[食記][中西區] 站著吃的正義餃子~有FUL喔

[danielpowter (daniel)]

★店　　名：正義餃子
★地　　址：台南市中西區新美街18號
★電　　話：
★營業時間：11：00-23：00(中午更改為不休息)，周一公休

好讀圖文版: http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/46936546.



說到日本的立食文化，一開始是在車站列車發車之間的間隔時間內，爭取有限的時間所產生的吃飯方式

我是在看我們這一家的時候(→卡通中毒)，看到花媽在趕列車，點了只能站著吃的拉麵，才對立食有深刻印象

一方面消磨時間，一方面填飽肚子

其實這樣站著吃有很多優點，對店家最大好處，就是可以省去很多店面空間(畢竟現在寸土寸金阿~)

對我們消費者來說，除了有趣度滿分，應該就是幫助消化吧！

看日本大胃王比賽，每當選手吃不下的時候都會站著吃，應該是有這層涵義的(→電視兒童無誤)



來正義餃子，首先就要有必須站著吃的覺悟

不論是高掛的暗紅光燈籠

或是室內裝潢，都散發著濃濃的東洋味


室內就是ㄩ字型桌子，輕而易舉就會“站”滿


麻雀雖小，五臟俱全阿~該有的都有，而且簡約乾淨


被客人們圍繞的，就是中央料理的乾淨檯面


海帶芽小菜是贈送的，醃漬物很對我的味


桌邊擺著日本沾醬→醬油、辣油、香油(但店家料理時已經有調味，我就完全沒沾醬呦！請斟酌使用)


鐵鍋餃子(120元/一份8粒)


鐵鍋超級燙，請小心鍋邊

一整陀的帶頭豆芽中和重口味的餃子

內餡是豬肉加韭菜為主，外頭罩上一層厚烘蛋，扎實有飽足感



元氣餃子(100元/一份8粒)


是牛肉內餡(不吃牛肉的捧油請留意)

沒有肉腥味，跟鐵鍋餃子一樣是脆焦感的外皮

雖然一份8顆，但顆顆厚實，就算是男子漢也是會飽的



帥哥老闆的制服氣勢十足

雖然老闆一直說他的衣服不平整，但這才是年輕人瀟灑隨興的象徵阿~

(而且我壓根看不出來哪裡皺？根本和新的一樣)



另外還有辣的??餃子及四川風炒手可做選擇

店裡也有汽水及啤酒的品項(→喝酒不開車是基本原則呦)




《呷飽資訊》

正義餃子

地址：台南市中西區新美街18號

時間：11：00-23：00(中午更改為不休息)，周一公休


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.133.129.220
※ danielpowter:轉錄至看板 Food                                    12/29 17:45
推 XBUCKXMR:八方雲集一顆四元，要站要坐都可以
推 PTT5566:吃個飯找罪受
本來東西就有貴有便宜唉
好吃就好!!!!!!
幹嘛這樣子
※ 編輯: danielpowter    來自: 220.133.129.220      (12/29 18:13)
推 jemylee:有FUL是什麼意思??
推 hokksapp:好久沒看到這家的食記了，之前有一陣子好常看到
推 keepstudying:我不會特地花大錢去吃外面可能賣6-8元還比較美味可
→ keepstudying:坐下，在這卻冠上日本招牌，價錢翻一倍
→ keepstudying:然後得站著吃，重要的是美味度也沒有比較高的餃子
推 blackonefour:八方不是4.5嗎?(市區
→ iscoalarcon:蜷尾家也是站著吃
→ PCMAN2005:好貴 吃不下去
推 yonjay:吃過一次不會再去第二次
推 XBUCKXMR:好奇一份會飽嗎？看起來比八方的小
推 phoebe9256:好吃但是一份絕對吃不飽
→ medama:鐵鍋餃子感覺滿有趣的
→ COMEUPPANCE:立食原本是為了便利便宜……這家只學了便利
→ keepstudying:日本立食文化是來自於店內空間有限，因此才採立食
→ keepstudying:然後這一間位置也不在非常擁擠的市區，採用立食也讓
→ keepstudying:顧客幫店家變相節省房租費用，結果賣的東西也不便宜
→ keepstudying:所謂的仿效日本文化，我真不知到這家到底學到多少?
推 chelseamiyu:樓上正解
→ franky5440:學到價錢阿
推 ko84123:原po不用太在意啦！
→ JHPeace:吃過不再吃+1
推 Oxhorn:台灣的東西只要掛個日式和風  價格就要貴三成  不意外
→ psychopath:吃不下去
→ HornyDragon:有FUL喔 <- 這是怎樣...
推 wunei:還以為我看錯價錢 超貴...冏
推 baychi999:無法同意一樓更多…
推 panshow:把牛肉麵掛個和風日式牛肉麵 一碗賣250有沒有搞頭
推 edcxz:應該是吃了很full的意思？
噓 HEAtkinGdom:推文很好笑，吃過一次覺得不值那個價。騙妹打打卡拍
→ HEAtkinGdom:照der
噓 azukitw:吃過 個人口感 不覺得好吃
→ rukiya0228:誠心說一句…只要是「日式餃子」真der都不好吃…
推 rukiya0228:即使在日本吃…立馬想念台灣豆漿店的小煎餃(_)
推 longloveyu:吃過一次就好
推 impopo:它沒那麼日式。但真的以那價位來說完全不出色。
推 LWK:加個日式就是潮，哥吃得不是餃子，是氣氛。
→ noovertime:立食對消費者的好處應該是便宜...
推 orangewang:哈哈哈…一面倒負評
推 cyp001:立食不適用在台南 知道為什麼吧?
噓 lastdance723:簡單說   吃氣氛  是吧!  本月首噓!
→ somade:台南人就是愛盲從.....
→ how0915:真的不優幫人買吃一次而且那價位太扯還沒位置坐
→ aafa:推文幾乎負面的 看來大家不捧場!放日本招牌的 不見得好吃
噓 spree1:可以去店裡吃吃氣氛 上次外帶回家 唉....
推 ceciliar:站著吃對胃不好
推 natural925:覺得只能嚐鮮  之前夏天去吃超悶熱 站吃完整個中暑= =