[食記] 台南‧中西區 台南小西門 8% ice

[boylondon (倫敦男孩)]

台南‧中西區 台南小西門 8% ice
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/102438304
地址：台南市中西區西門路1段658-1號 台南小西門 1F
GPS：120.12.0 22.59.15
電話：[phone]
營業時間：11:00-22:00
消費時間：2013.12
價目表：$100
網站：http://www.8ice.com.tw
臉書：8%ice 冰淇淋專門店

這次新開幕的新天地二館，台南小西門，引進了許多台南首見的餐飲品牌，
其中從台北永康街起家的8%ice，算是受關注度極高的一個，台南是該品牌第三個，
台北之外的第二個門市點，就位在小西門1樓。

還好開幕這幾天氣溫只有十多度，即使排隊也不用太久就可吃到，
商品主要分成3種類型，Gelato義式低脂、Sorbet雪酪、ice cream霜淇淋，
而且還推出了12/20~21限定，古都的滋味 Tainan X Kyoto的限定口味活動，
像是用京都一保堂抹茶製做的「青雲抹茶．義式低脂冰淇淋」；
還有用阿富汗白葡萄乾與牛奶調和而成的「綠光寶石．義式低脂冰淇淋」，
不過綠光寶石是12/20當天晚上6點才開賣。

看了一會後，點了雪鹽黑糖(宮古島)霜淇淋跟一保堂抹茶義式低脂冰淇淋，
每份各是$100，合計$200，消費還有集點卡。
雪鹽黑糖用的是鬱金香花形杯，搭配的餅乾棒是巧克力，
個人覺得吃起來鹽的鹹味稍蓋過了黑糖的味道，
一保堂抹茶不甜但韻味十足，只是$100元的價位在整個台南來說是偏高的。

台南的霜淇淋從2012年的蜷尾家開始，到2013年的百家爭鳴，
年底又加入了來自台北的8%ice，而且在粉絲頁上對於口味及食材的描述，
還有照片的呈現都非常的吸引人，加上一些文創藝術的合作，
想必背後的團隊很堅強，臉書粉絲頁上還有po去正興街蜷尾家拜訪的照片，
在網路行銷這一塊，算是下了不少功夫，是台南店家少有的方式，
期待未來良性競爭的同時，還是那句老話：「市場法則會決定店家的生存」。

台南小西門：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/102428578
8% ice http://boylondon.pixnet.net/blog/post/102438304
一風堂拉麵 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/102445441

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 111.255.20.62
推 huang0505:好快阿
推 linda1025:老闆是我學生姑姑 據說是好市多的總經理
→ linda1025:我學生只跟我說了句姑姑說原料很貴 我就決定去吃了
→ linda1025:而且連我學生去也是原價  沒有打折或免費這件事
推 hemble:這間價錢超貴的~~小小一盒耶...重點買的人還很多...
推 ad24:哈根達斯好像更貴 吃的人更多啊~
推 feelwen213:哇，好想吃
推 DINGY:酷聖石也很貴 還是有人買單