[食記][中西] 阿美の鍋燒意麵◎

[chisestar (金魚)]

★店　　名：阿美の鍋燒意麵
★地　　址：700台南市中西區大勇街23號
★電　　話：06-2282383
★營業時間：平日AM10:00~PM20:00，假日AM10:00~PM21:00
★公 休 日：星期一




http://kinyokisaten.pixnet.net/blog/post/333507548

該不會本來點鍋燒意麵裡面就會有炸蝦炸魚的疑惑之有圖網誌版


= = = = = = = = = 下面純文字圖請手動版= = = = = = = = = = =



http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/147375747 (鍋燒意麵加炸魚蝦一份)


阿美の鍋燒意麵

電話: [phone]

地址: 台南市中西區大勇街23號

營業時間: 平日AM10:00~PM20:00，假日AM10:00~PM21:00(週一公休)



想不到吃什麼東西的時候就會跑去保安路附近覓食，

本來打算要吃醇涎坊但是人不知道在多什麼的就跑來吃阿美，

從海安路上會比較好找到大勇街

http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/147375744 (招牌)

http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/147375738 (店面)

http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/147375732 (廚房區)

http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/147375726 (桌面加店內)


店面的環境保持的很乾淨，

吃東西的時候還是明亮寬敞一點才不會吃起來壓力很大

最近台南的有些店家上了電視人潮就變的好多

用餐之前要先排隊不說

吃的時候反而變的很趕很急外加很多視線看著你吃

慢慢的變的寧可去吃不太需要排隊的店家

http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/147375714 (簡單的菜單)


鍋燒意麵一碗是60元，

另外還有雞絲、大麵(烏龍)、米粉、冬粉可供選擇，

從小時候被我爸媽帶去民族路吃鍋燒意麵裡面一定會加上炸蝦跟炸魚

(現在那家鍋燒意麵跟旁邊的冰店好像都搬家到赤崁樓那邊去了)

不知道其他縣市的鍋燒意麵是不是也會加上這兩種呢?

還是只有台南的鍋燒意麵是這樣子的呢?

http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/147375717 (滷菜)

魯味的部分看想吃什麼自己夾，

放魯味的地方也弄得很乾淨讓人食慾更好

口味不會很重

吃起來是比較舒服的味道

http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/147375729 (鍋燒意麵)

過沒多久熱呼呼的鍋燒意麵就上桌了~!

端上來之前就會先聞到湯的香味真的很萬惡

小心手不要碰到那個金屬碗真的很燙，

有那個碗來裝麵吃到最後一口的湯都感覺還是溫熱的

配料有蔬菜、麩(就那個吸湯會彭起來的)、豬肉、花片、半熟蛋等

http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/147375735 (炸蝦炸魚)

加點的炸蝦跟炸魚會放在上面，

外皮沾了湯會變的有點軟

魚肉是已經有調過味再油炸的

後來想說怎麼魚跟蝦子都是各兩隻

該不會本來點鍋燒意麵就有魚跟蝦子了吧

下次去的時候再問問看好了

http://kinyokisaten.pixnet.net/album/photo/147375723 (看到這張好餓之鍋燒意麵)


意麵的部分不會太過軟爛，

配上香氣十足的湯一起進到胃裡面超滿足

而且吃到一半的時候我習慣把半熟蛋黃打散跟湯混合著吃

沒多就就全部掃光光



店面乾淨舒服而且老闆人很和善，

吃麵的時候還有大電視可以看

在小條街道裡面的小店面而且還不用排隊

吃麵的外帶的客人到了下午時段還是絡繹不絕

湯頭喝起來順口吃完麵也不會乾舌頭

冷冷的天氣來碗熱呼呼的鍋燒意麵真的最對味了



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☆金魚喫茶店☆

http://kinyokisaten.pixnet.net/blog

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◆ From: 219.85.13.210
※ 編輯: chisestar       來自: 219.85.13.210        (12/23 21:40)
→ yu1103:推
→ iscoalarcon:早就回不去了
推 loewe:他們有一種沾醬,只放在作業區,是用來沾炸類,下次可試試
推 samh1024:原本點鍋燒意麵就會有炸蝦跟炸魚片各一
→ samh1024:傳統版本才會有這兩項,一般簡易版本就會用火鍋料取代
→ samh1024:好吃的鍋燒意麵越來越不可得了,要把握住啊
我有另外加點 然後吃的時候自己覺得奇怪怎麼各有兩塊XDDD

昨天我朋友說台南有炸魚炸蝦的也不多

可是我至少就知道有三家以上阿=3=

而且外縣市的好像都不會加的樣子?

※ 編輯: chisestar       來自: 219.85.239.27        (12/24 12:22)