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作者: chrisxmen (認真揮霍每一天) 站內: Food
標題: [食記] 台南 卡布里喬莎
時間: Sun Apr 20 21:04:31 2014
餐廳名稱：卡布里喬莎
消費時間：2014年/1月
網誌版http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/210821580
卡布里喬莎 義大利料理 Capricciosa
地址：台南市中西區西門路1段658-1號 台南小西門 B1
電話：06-3030808; 06-2141919
時間：11:00-22:00
網站：http://www.capricciosa.com.tw/
這家位於小西門 B1最底，就在銀湯匙旁邊，吃飯時常聞到火鍋味道
第一次來吃決定點雙人套餐，可以吃到較多東西也比單點便宜
選了兩個熱前菜，首先義式辣腸薯塊佐酸奶油，紅色是番茄醬
辣腸多汁但真的很辣，以我算是吃辣都覺得很夠味，酸奶油可以稍解辣度與油膩
外酥內軟的薯塊吃起來也很過癮，這套菜我沒什麼沾醬就吃光了
另一道蒜香洋芋杏鮑菇，較平和但也好吃的熱前菜
主菜選了香蒜唐辛子墨魚醬義大利麵，一上桌我還以為就是墨魚麵
後來才發現有海鮮只是經過料理全都變成黑色^^
從菜名就知道也是會辣，但我覺得非常香，辣味與墨魚香氣不斷誘惑著我
明太子白醬海鮮義大利麵，熱愛明太子的老婆毫無疑問選了這道
豐富的海鮮加上一大坨明太子醬，濃郁的白醬當底也很好吃
特別要提的是這家的義大利麵與義大利當地相同不煮透，保留麵心較硬的口感
甜點是焦糖布丁，說要特別也還好，但就是好吃的焦糖布丁
整套吃下來兩個人吃得非常飽，因為還包含每人一杯飲料
雙人套餐大概兩人一千出頭，個人覺得是料理不錯的地方
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