推 supern82:好吃 04/26 14:15
餐廳名稱：禿頭老爹鮑魚海產粥
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/117276248
消費時間：2014年/3月
地址：台南市中西區中正路324號（郭明慧醫院騎樓）
電話：0919-111389
營業時間：22:30 - 5:00
公休：無
每人平均價位：90up
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：海產粥、海產意麵
座標（度分秒）：22°59'37.1"N 120°11'42.4"E
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半夜的中正路在眾商家打烊後總是一片漆黑，但在靠近尾
端的一處角落，有一攤人聲鼎沸的海產粥，在黑暗的街道
之中吸引了我們的目光。禿頭老爹海產粥，本來是一間無
名的路名車，有一天當我們去用餐的時候突然看到了牆壁
上寫著「禿頭老爹」四個大字，才知道原來這個小攤子用
老闆顯眼的特徵當作店名了。
海產粥，禿樓老爹的招牌，材料有大粒蚵仔、蟹管肉、小
捲、火燒蝦以及鮑片。上桌時服務人員一定會提醒「鮑魚
要先吃」，以免新鮮度打折。除了材料豐富之外，海產粥
的湯頭也是一絕，喝起來味濃而不膩，口感很清爽。
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不想吃粥的人也可以點海產意麵，吃起來就是禿頭老爹海產粥的鍋燒意麵版
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除了粥和麵之外，這邊也提供了一些小菜，現在上桌的是三色蛋與魚卵
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燙魷魚，沾著獨家五味醬料一起吃，海鮮的風味十足
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