推 powersheng:推推推，已經吃過了 夏天吃麵來這裡最好 因為有冷氣 05/12 01:41
→ powersheng: 而且價格和一般路邊攤一樣，不過要等就是了，但好東 05/12 01:42
→ powersheng:西是值得等待的。 05/12 01:42
店名：東城麵家 Noodle Jia
電話：06-2229887
地址：台南市中西區民權路二段78號
營業時間：11:30 - 14:30 、 17:00 - 21:00，週一公休。
消費時間：2014.04.24
網誌圖文版，有地圖，無音樂：
http://microtravel.weebly.com/1/post/2014/05/noodlejia.html
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今年四月底才開幕的東城麵家，是一間從外面看會誤以為是咖啡廳的傳統麵店，
聽說現在去都大排長龍了，我是試賣期間去的。
老闆說今年不適合掛招牌，所以經過要留意一下才找得到，在民權路快到忠義路的右側。
其實東城麵家的老闆，是東門圓環「圓環頂麵店」老闆的兒子，
以前去吃的時候就會看到年輕老闆在那邊煮麵，
現在獨立開了一間，味道一樣好吃、價格一樣便宜。
（所以如果人太多還是可以去老店吃啦）
門口的設計品牌黑豬茶几上放了菜單和名片，
有點類似波哥的Menu:
整體裝潢簡潔大方，桌腳是台啤的箱子，
重點是還有開放冷氣，讓人吃湯麵也不會大粒汗小粒汗。
滷味台也擺放得整齊乾淨，上面有三步驟圖片說明，
其實就是跟一般麵店一樣，自行夾完再跟店員說辣度或要不要加蔥。
旁邊也有佐料可以自行取用，還有提供醬料的小碟子。
碗筷餐具在一旁的櫥櫃，冰箱裡還有小瓶可樂汽水可以加點。
這一帶的建築都是狹長型的，廚房在最內側，還有三間廁所可以使用。
因為老闆也是大支「人人有功練」旗下的嘻哈歌手，
所以牆上擺了很多他們的專輯，BGM也都是嘻哈歌曲，相當酷炫。
看完環境，接下來介紹食物！
東城麵家的招牌就是紅油炒手，NT$ 40元。
餛飩皮與肉質相當軟嫩，辣度微麻但不會過於嗆辣，是不太吃辣的我也很喜歡的。
滷味一盤，我們夾了豬耳朵、豆干、肥肉、甜不辣，NT$ 65元。
可以用小碟子盛裝辣油或豆瓣醬。
再來也是招牌之一的麻醬麵，小碗NT$ 40元、大碗NT$ 50元。
上面鋪上滿滿的肉糙，麻醬醬汁乘在碗底，
記得拌均勻再食用，以免吃到最後覺得太鹹。
蛋花湯，NT$ 20 元。
最後是我們每次來吃的乾麵全餐大合照XD
東城麵家環境舒適、價格實惠，真的是炎炎夏日吃乾麵的好選擇，
最便宜的還有一碗NT$35元的陽春乾麵！
只是要不要排隊就碰運氣囉～
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台南。微旅行
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