[食記] [中西區] 茶都里 日本茶飲の専門店

[nickwang (年)]

店家名稱：茶都里
店家地址：台南市中西區府前路一段357號
消費時間：2014/05/03
營業時間：AM10:00-PM10:00
電話：[phone]
公休：無

★圖文網誌：
http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/366293993

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最近另外一個隨興散策便是在台南暢飲一些非連鎖性質的飲品店，隨著夏天熱浪的來襲，
飯後吸一杯、在私以為有飲料城市之稱的古都的確是剛好而已。

茶都里以外帶為主，內用座位只有一桌，這次趁著內用區客人剛好離開的狀況下，就在這
裡現拍現喝。店內目前就由老闆娘一個人負責，由於抹茶類的飲品較費時費工，如客人較
多則需久候一下

糖是純手工熬煮的蔗糖，喝起來也較不死甜，但如果是喜愛大人味的純抹茶滋味，
個人則推薦喝無糖的口感，來感受其日式絕佳風味


以抹茶類飲品來講價格確實不斐，但店家真材實料的產品供應下，不少饕客前來購買也指
定破百類的飲品來暢飲一番。但其實茶都里也提供平價的茶類飲品，只是抹茶類的價格就
高一些。

如果對百元以上商品卻步的網友，不妨首訪時先試試日本茶或茶飲區的表現，合味的話再
考慮下次前來暢飲單價比較高的飲料試試看。

兩次消費︰
玄米抹茶$45(大杯+白珍珠$5、微糖少冰)、御抹茶$100 (中杯+白玉$10、無糖少冰)
焙茶拿鐵$70(大杯+白珍珠$5、微糖少冰)、水出煎茶$25(大杯、無糖微冰)

玄米抹茶$45(大杯+白珍珠$5、微糖少冰)
店家比例拿捏得宜，玄米抹茶融合了兩種茶的特色，入口後先散發出玄米的淡淡幽香、撲
鼻而至的是抹茶甘醇味道，特有的日式香氣與層次感，帶出更清新的淡雅滋味。而白珍珠
口感嫩口Q彈、相當的有嚼勁

御抹茶$100 (中杯+白玉$10、無糖少冰)
茶都里採用道地日式抹茶，色澤明亮、質地鮮綠，喝起來口感細膩、茶味濃郁更是久久不
散，加上白玉彈口滑Q的滋味，更是增其細緻柔滑的味道

焙茶拿鐵$70(大杯+白珍珠$5、微糖少冰)
焙茶又稱京番茶，焙茶本身比起其他茶品口感較為溫和，而焙茶加了牛奶的後少了澀味及
苦味，配上白珍珠的咬感，層次味道更是提升

水出煎茶$25(大杯、無糖微冰)
這是自從去過日本之後，回台灣就一直想喝的茶飲，帶清爽的香氣在等待的時候就聞到茶
香、回甘就是現泡

大口暢飲的同時，跟老闆娘閒話家常才得知，店家使用的茶類並不侷限於單一品牌，部份
茶飲是老闆娘跟日本當地的茶農配合來做使用、而其他則使用一般大家耳熟能詳的品牌來
調製。


整體感覺︰
茶都里部份飲品價格雖比一般飲料店價格要高些，但其口感以個人口味來說均在水準之上
；特別是加點的白玉跟白珍珠，店家為了要求品質都是限量供應，完售之後才會在熬煮下
一批。加上目前在台南也少有專賣抹茶飲品的店家，身為抹茶控的我自是暢飲抹茶的首選
店家。

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推 ann52030:推。老闆娘很搞笑可愛的……
推 sparkling214:推，好特別
推 ghostwa:推照片拍得不錯
推 beccaH:我也愛這間！
推 hitomimimi:誤看成日本的茶寮都路里，呵呵
推 rnw:之前喝過玄米抹茶 還不錯 不過忘了加白珍珠
推 liangmei:我也常去買 昨天喝了御抹茶 好棒