餐廳名稱：泰山冰店
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/135340373
消費時間：2014年/5月
地址：台南市中西區國華街三段18號
電話：06-2286019
營業時間：10:30 - 18:30
公休：週三
每人平均價位：35
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：八寶冰、四菓冰
座標（度分秒）：22°59'36.0"N 120°11'51.1"E
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隨著夏天的腳步近了，等於宣告又到了可以大快朵頤吃冰
的時候。今天站長要帶大家去的是創業於民國57年，位於
國華街大菜市場口的泰山冰店。
由於海安路上的停車格已經完全封鎖，所以我們將車子停
在海安地下停車場後再往出口上來。海安路要繞一圈才可
以到通國華街的泰山冰店門口，所以我們索性從海安路美
華泰的旁邊的小巷走過去試試，運氣好的話應該可以通往
國華街吧？
在這個不起眼的22巷中，站長突然發現了一個絕跡的門牌
：「台南市西區」
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其實早期中區和西區是兩個地方，後來才合併成現在的中
西區，而這個西區的門牌已經絕跡並且很難見到了。走著
走著我們來到了國華街55巷，又看到了更老的門牌，雖然
上面的文字已經斑駁到看不太清楚，但依稀可見這邊的地址
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通過了55巷之後，我們就抵達了今天的目的地：泰山冰店
。此時朋友還一頭霧水不知道在哪裡，我請他往上面的棚
子看一下， 才發現泰山冰店四個大字，有眼不識泰山就
是在說這個意思吧？這時候老闆正在幫客人挑選著刨冰的
配料，我們可以看到前面有芋頭、大豆、綠豆、紅豆、蓮子、薏仁等等
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從後面看過來可以發現鳳梨、粉圓、仙草、杏仁、粉粿、愛玉等配料
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另外，旁邊有一個小櫃子，裡面放了四種類似蜜餞的東西
。但可不是泰山冰店做起蜜餞生意啊，這可是古早味四菓
冰的配料：木瓜簽、烏梅、李鹹（蜜餞李）、楊桃乾
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我們點了八寶冰和四菓冰（NT. 35）各一份。其實站長平
時是不吃蜜餞的人，但為了這少見的古早味，還是硬著頭
皮點了一碗來嘗試。左邊只有糖火的是八寶冰；右邊上面
有顆李鹹的是四菓冰
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四菓冰的由來站長查了很久都找不到，但我自己猜測是它
就是古早時代的「水果冰」，可能是因為新鮮水果儲存不
易，就以蜜餞的模式呈現。除了保存的比較久之外，酸酸
甜甜的蜜餞配上冰冰涼得的刨冰，再淋上糖水後就變成最
佳的消暑勝品。不過，這碗冰對站長而言真的是有點酸過
頭了... 還是推薦給喜歡蜜餞的朋友吧...
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另外一碗就是正常的八寶冰啦，店家幫我們配了芋頭、大
豆、綠豆、紅豆、杏仁、薏仁和粉粿等等配料，這樣的份
量一碗只要35，嫌不夠甜還可以加糖水喔！
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