[食記][中西] 阿杰手工蛋餅

[boylondon (倫敦男孩)]

台南‧中西區 阿杰手工蛋餅 since 2010, May
網誌 ：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/105345980
地址：台南市中西區五妃街343號
電話 ：[phone]
營業時間：06:15-11:45
消費時間：2014.06
公休日：周一
臉書：阿杰手工蛋餅


位在西門路到永福路之間的五妃街，
早餐、小吃店林立，知名的人氣鍋貼店明仁、幸福鍋貼也在這裡，
但這家阿杰手工蛋餅倒是值得介紹。

由兩個七年級老闆一同經營，技術來自台東的1加1蛋餅店，
開店近4年，生意及人氣算是數一數二的，只要營業時間就是這樣的人潮。
店內用木頭裝潢的十分有特色，裡外都有座位，內用、外帶均需排隊填單，
雖然客人很多但店家的料理速度很快，劃完單到上桌約10多分鐘，
兩人的早餐點了燒肉起士蛋餅$50、豆漿紅茶(大)$15、炸大熱狗$15、鍋貼$25。

不得不說蛋餅的確頗特別，跟小東路的阿公阿婆蛋餅有點像，
但厚度較沒那麼厚，也沒有煎的那麼焦，加入起士後蛋餅吃來更是軟綿，
鍋貼相形之下就不是太有特色。

--
臉書粉絲團 倫敦男孩: http://ppt.cc/rpYT

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.142.74.67
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1402364719.A.E24.html
推 COMEUPPANCE:這間也是用麵糊現煎餅皮嗎? 看起來不像
推 ro165x:口味比較創新而已~不是麵糊蛋餅
推 s74819:吃不太慣那種蛋餅皮，很像河粉煎，不過味道是好的
推 yadogdog:自由路二段的傳統早餐店的傳統蛋餅是用糯米漿去煎的
→ COMEUPPANCE:不是的話我不信跟阿公阿婆得很像......
→ tina0117:覺得跟阿公阿婆不太一樣
→ XINJI:吃過好幾次，根本和阿公阿婆蛋餅不像!
推 XBUCKXMR:這間不是用麵糊直接下去煎的，口感不一樣
→ XBUCKXMR:不過蛋餅皮很軟嫩，跟一般的又不太一樣
推 baychi999:好吃