Fw: [食記] 台南國華街。必吃。邱家小卷米粉

[Chrysie (小林小林~~)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JsG7sL6 ]

作者: Chrysie (小林小林~~) 看板: Food
標題: [食記] 台南國華街。必吃。邱家小卷米粉 
時間: Wed Jul 30 22:32:19 2014


   餐廳名稱：邱家小卷米粉
   消費時間：2014年/6月
   地址：台南市國華街三段5號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00~18:00
   每人平均價位：$70
   推薦菜色：小卷米粉
   好讀網誌版：http://bit.ly/1qmAG2m


台南的美食真的太多太多了! 吃一個禮拜都吃不完啦~

一開始問朋友說要去台南玩要吃甚麼?

但是平均下來發現大家都會推的三樣東西就是: 牛肉湯、鹹粥、小卷米粉

好開心這次的短暫兩天一夜台南行，三樣都吃到了!!! 快來一一跟大家分享



先介紹我們到台南的第一餐，邱家小卷米粉!

這家小卷米粉就在美食地圖一級戰區的國華街三段上，

位子很醒目因為...

太多人排隊了啦!!

我們去的那天，是高溫36度! 是站在戶外一分鐘就會開始冒汗的程度啊!

可是下午一點多去人潮多到不行

而且台南的小吃店好多沒有冷氣啊>"<

因為是小吃，所以大家吃的速度很快，排隊大概排15~30分鐘應該就可以

不過那天我們有朋友超級貼心的先去幫我們排隊

所以我們是一到完全沒等到就吃了^O^

邱家小捲米粉賣的東西也很簡單，

只有分小捲湯 & 小捲米粉，一律都是70元，直接跟老闆點餐

然後端到坐位上吃 ( 半開放式店面沒有冷氣喔~~)

台南邱家小捲米粉

特別的是小卷是先燙好放在旁邊的，在鍋子上的是一鍋高湯滾著的白白的米粉

點完餐以後，老闆才會舀一勺燙好的小卷放進鍋子裡加熱

這樣才不會讓小卷煮的過老

我們當天去，陰錯陽差的點了 "綜合"米粉，一樣是70元

裡面有小卷+小卷卵 !

綜合小捲米粉

老闆娘的手腳很快，小卷跟小卷卵燙一燙不到一分鐘就上桌啦!


燈燈~ 我們的綜合米粉上桌囉!

[ 綜合米粉 $70 ]

綜合小捲米粉2

人家說老饕都是先喝湯頭的!

但我就是個愛吃的胖子，所以都先挑料吃! XD

小卷真的非常的鮮甜，新鮮又脆口!

老闆~~我想單點一盤小卷啦!

反倒是小卷卵，我們一行10人，大家都沒有特別喜歡小卷卵，

下次還是乖乖點小捲米粉就好

不過，台南人口味真的好甜喔

小卷很鮮甜，但是湯頭真的是 "加糖的甜" 。

多喝幾口也滿好喝的，可是如果不要加那麼多糖可能會更合我們口味XD

米粉是米粉湯的粗米粉，超喜歡這種粗米粉的啊!

整體說來，還是非常推薦邱家小卷米粉!

下次要吃一整碗小卷米粉，不要讓小卷卵佔掉我的扣打啦!!

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※ 轉錄者: Chrysie (1.160.224.102), 07/30/2014 22:37:36
推 aquagarden:推！~
推 GIMIKING:糖是古代有錢人才能吃的,吃越甜表示越有錢
→ Raikkonen6:台南沒一間比的上澎湖的 BJ4
→ wzmildf:到底幾點開阿 每次去都沒吃到 0rz
推 vince0124:比不上澎湖？為什麼要跟澎湖比？
推 elin0202:好吃! 可是夏天吃真的好熱，好希望有冷氣
→ hanlinon9:臺南小吃要吃到有冷氣真的好難呀！
→ Chrysie:真的很需要冷氣啊! 吃鹹粥也想要冷氣啊!!!
→ Chrysie:早上11:00開唷
推 LucLee:這家營業空間是市府的 租金很便宜 卻沒有裝冷氣回饋顧客