推 ctx705f: 人均破300真的是很猛的消費 08/31 15:46
台南‧中西區 H.G 好擠 Restaurant & 好擠 Living since 2014, Aug
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/106538828
好擠 Restaurant》
地址：台南市中西區青年路226巷4號
電話：06-2231226
營業時間：09:00-21:00 (試賣期 09:00-16:00)
公休日：無
無線網路：有
好擠 Living》
地址：台南市中西區青年路226巷4-1號
電話：06-2231211
營業時間：13:00-21:00; 六日 10:00-21:00
公休日：無
臉書：好擠 Living
從青年路、北門路口的6mm生存遊戲與美樂士理髮廳旁進去，
就會看到這間兩層樓的老房子，
隔壁是賣文具小物的好擠Living，兩者未互通。
門面不大，從外觀看的確有好擠的感覺，
但走進去後就會Wow的一聲，
能一次結合早午餐、窯烤麵包店，
在空間規劃與設計上除了保留老房子的味道，
再結合簡約而有現代感的裝潢，是非常不簡單的事。
室內天井是後來打掉地板重做的空間，讓光線可以從二樓透到一樓，
從磨石子樓梯上樓後就是二樓。
二樓是個完整而寬闊的空間，有適合多人的大長桌。
後方的廁所也是重造的，避開了老房子最怕衛浴設備老舊生銹而讓客人卻步的問題，
裡面還有空調出風口，頗冷，但使用起來很舒服。
一樓後方是廚房及現烤麵包區，黑白相間的地板加上木造氛圍，
非常有歐洲風，光看到這個進口高溫柴窯爐，就知道店家花的手筆不少，
除了供應餐館外也有供外帶販售，食材用的好，相對價格也不便宜。
菜單本、名片的設手繪圖案與食材種類也可以讓人研究好久，
整間店，從裡到外，硬體到軟體，一次到位。
餐點》
早安巴黎$280 飲料另加價$80換紅豆抹茶拿鐵(熱)
俄羅斯燉牛肉$320 飲料另加價$80換拿鐵(熱)
三明治黑松露嫩蛋$300 飲料另加價$80換拿鐵(冰)
蛋炒時蔬堅果沙拉$280 飲料另加價$80換卡布其諾(熱)
整體餐點除了飲料小了些外，從主餐食材的選用、
搭餐的麵包種類及口感都有一定水準，現烤出爐的麵包帶有龍眼木香氣，
不過部份邊邊有焦，這幾道搭配了Pain de Mie鮮奶土司、Ciabatta拖鞋麵包、
Croissant可頌、La Baguette法國長棍，入口細細咀嚼時，
溼潤度及回彈的回感極佳，是有活力的好吃麵包。
結帳金額是$1,520，人均破$300，
價位跟安平永華路的光合箱子在同一level，
應該是目前台南早午餐的最高檔，
不過個人覺得光合箱子的沙拉量更多，餐後飲料也比較好。
吃飽後除了可以外帶麵包回家外還可逛一下隔壁的小店，
店真的很小，男生的話應該無法併肩，
店內販售的是從國外像西班牙、紐約等地帶回來的文具、小物，
美麗而親切的店員也會仔細的解說，
連同隔壁的餐廳，一定很快就會成為另個熱門的必訪景點。
站在消費者的角度，樂見有越來越多的優質餐廳投入市場，
最後還是那句老話，「關於價格，每人心中各有一把尺，
市場機制自然會決定店家是否能生存。」
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