[食記][中西] 夯胖 日式炭烤吐司

[boylondon (倫敦男孩)]

台南‧中西區 夯胖 日式炭烤吐司 Since 2014, Sep
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/106803140
地址：台南市中西區大智街63號
電話：[phone]
營業時間：18:00-23:00
消費時間：2014.09
公休日：周日
臉書：夯胖 日式炭烤吐司

保安路與大智街口，HU$TLA哈色客服飾店前，
不久前開了一間只在晚上營業的日式炭烤吐司，店名就叫夯胖。
除了廚師的身份外，老闆陳霸哥跟二廚Moro還有DJ的身份，
所以如果遇到工作時段，店家會事先在臉書粉絲團告知，
當天就會暫休不營業了。

看著三位大男生綁著頭巾，穿著黑色聯名T-shirt，認真工作著還蠻有fu的，
旁邊就是木炭火爐，店家會戴著手套翻烤土司，
之後再交由主廚夾入食材，原本只提供有邊土司，
現在也順應客人喜好，提供了有邊及無邊的土司(菜單顏色不同)。

點了一份沒邊的煙燻焙根夯胖$35，一份有邊的招牌燒肉夯胖$35，
都另再加了蛋$10及起士片$10，再來杯豆漿紅茶。
烤過的土司有著炭香味，還有黃瓜切片，
燒肉有用調配的醬汁醃過，肉汁很好吃，是值得推薦的街頭小吃。

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推 bobo0916: 份量頗多 吐司用三片去夾，食量小的還吃不太完
推 imcockroach: 剛去買了，我覺得沒有很炭烤的感覺，有些可惜
→ imcockroach: 但整體來說還不賴，是晚餐宵夜嘴饞時的好選擇！
推 hope2008: 好吃！小抱怨是加蛋+10元，卻只有薄薄蛋皮一片！
→ hope2008: 土司不夠碳烤+1
推 chouga: 好吃!但之前去買的時候 因為木炭會噴 噴到做土司的人 他摸
→ chouga: 摸脖子後 沒擦手又繼續做土司(他那時候滿身大汗=_=) 土司
→ chouga: 上有炭灰他竟然用嘴巴吹 感覺被加料了...
推 yu1103: 今天也去買了，看到一堆吐司烤完放在盤子上，沒碳烤fu應
→ yu1103: 該是這原因吧…