[食記][中西] 邱家小卷米粉 清甜爽口令人難忘

[chian0122 (chian)]

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★店　　名：邱家小卷米粉
★地　　址：70059台南市中西區國華街三段5號
★電　　話：06 221 0517
★營業時間：11:00–18:00
★公 休 日：無


圖文網誌:http://chian0122.pixnet.net/blog/post/187806555


今天來分享一下位在國華街的經典小吃之一

小卷米粉

這間邱家小卷米粉的對面就是淺草新天地

偶爾也會有市集辦在這邊

說起來也是滿熱鬧的一個地方



偷偷說這間小卷米粉在很久以前凱琳就曾經吃過了

不過很久沒回來台南

很多好味道也跟著忘了



直到這天又再一次的品嘗到熟悉的滋味

只能說人家能夠屹立不搖的賣了這麼多年

可見口味真的是備受肯定的



過了正中午

店裡的客人還是絡繹不絕



店家只賣兩種

小卷米粉跟小卷湯同樣都是70元

私心覺得價格沒有很平價

還好口味不錯

不然可能很難再回訪><



來吃小卷米粉必配的沾醬

甜甜的醬油膏

不過倒是不少人覺得新鮮的小卷不沾醬就很好吃



兩大碗的小卷米粉

不知道為什麼

看到碗上滿滿的小卷

突然又覺得70塊好像也滿合理的



看看這滿滿小卷的特寫

每一口吃下去都是Q彈口感

而且他們家的小卷都很新鮮不會有怪味

真的是不沾醬也好吃



米粉是粗米粉

跟宜蘭員山的魚丸米粉是一樣的種類

口感比較彈 跟在吃米苔目又不太一樣

湯頭則是清甜爽口

凱琳個人是很喜歡這種甜甜的湯

但是喝習慣鹹口味的人可能喝這種就不習慣了

以上就是今天的食記分享

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推 bucksbill: 推
推 ctx705f: 上次也想吃這間 不過看到人潮就放棄了
推 zeroyaking: 從我有印象 15年前就有了 小捲好好吃
推 s99770045: 我覺得味精味很重
→ enim: 這家少說開了20年...
→ keon29: 每次經過聞道那個腥味我就吃不下了我很抗腥味但真的太臭了
推 zeroyaking: 最腥的…阿憨鹹粥
→ kmuman: 我記得小時候吃的應該是葉家小捲米粉，搬到前面去了！
→ chian0122: 所以我小時候吃過的可能是葉家？（驚！