[食記][中西] 阿村(第二代)牛肉湯

[ctx705f (鍵盤小妹)]

地址：70062臺南市中西區保安路41號

電話：[phone]

營業時間：04:00~賣完為止、18:00~賣完為止，星期一晚上、星期二早上公休

每人消費：100元以上

消費時間：2014年9月

無音樂圖文網誌：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/210526549

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其實27號的這個下午和來訪的友人的行程就是在國華街走走吃吃，等到晚上六點再繞回來
吃阿村。不過當我們大約1755左右抵達時，卻也聚集了一小堆的人潮正在排隊，大約十幾
人吧。


價目表。幾乎全都是牛肉牛肉牛肉，不過在白飯方面，網路上說有些店會是肉燥飯，阿村
則只是白飯。另外對於牛肉湯價格沒有概念的我，覺得好像頗貴的。


首先是點牛肉類都會給每個人的薑絲以及醬油膏。


趁友人還被晾在櫃台(老闆娘正在炒牛肉)的時候趕快偷看了一下食材的備料，看起來真壯
觀。牛腩有點吸引我...可惜不能秤重點之類的。


然後是重頭戲，牛肉湯。由於後面還有安排別的地方要吃，所以只各點了一碗小碗牛肉湯
。我還是第一次看到牛肉還帶紅色的牛肉湯阿，真新鮮。


肉質十分軟嫩，另外就算是小碗，其實牛肉的量也不少。配上薑絲之後味道十分清爽，另
外桌上也有其他的調味料可以加，自己加的是酒，稍微拌勻之後整碗裡面便透出一些酒香
味。湯喝起來有點甜味，剩下的說不上來。


由於之前沒有吃過溫體牛的牛肉湯，所以算是一個很新鮮的體驗，也滿好吃的我覺得。至
於價錢來說，好像都是這個價位左右？就算了。不過令人有點納悶的是，吃完之後不久就
開始覺得有點口渴，不知道是為什麼呢......

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推 yobi:對電腦來說還是CUP比較重要~_~
→ powernba:CUP.....   恩....
推 yogoyogo2006:CUP比較重要 沒錯XD
推 jack19931993:Cup是蠻重要的
→ elong:可能要等chobits開發出來電腦的cup才會受注目
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推 lkkwing01: 這家我很愛
→ zacawoo: 吃過一次覺得普通，老闆娘態度很…
推 hadada: 上次去外帶看到一條超肥的老鼠 = =  炒飯也普普
推 amax: 普普   肉會燙太熟
推 kiwii: 牛舌湯很棒！要點高麗菜抄牛肉
→ spacemouse: 阿村在台南這個牛肉湯一級戰區...真的有點弱~~~
推 smallken0410: 量少就算了 又貴...  對我來說是一次店
→ megawalker: 一次店+1