店家名稱：兩倆
店家地址：台南市中西區信義街100號
店家電話：0978-266-697
營業時間：PM2:00-PM9:00
消費時間：2014/9月
公休日：週一跟週四
★圖文網誌：
http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/255952703
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過了兩年半的耕耘，兩倆從早期的島內移民變成信義街資深店家，信義街正確位置就從金
華路上集福宮匾額進去，這條街的店面組成，多半為喜愛府城氛圍、進而宜居台南、在此
不期而遇的移民者為大宗。
每間店都頗具特色，放在其他區域我想應該都有一方之霸的潛力，霸特現在流行是具實力
者，古街老門聚首一會、共同開發美好未來
這棟兩層老房子，為老闆娘Niki跟老闆Sean兩位年輕夫妻共同經營，起因為慕名台南而來
，所謂一見鍾情不隱藏、兩顆心才不孤單，立馬選定在府城落地生根。
打開門口後，左邊樓梯上樓就是用餐的地方，而一樓後面是展演空間，不定期會有舉辦一
些文創設計方面的展覽，趁著店面剛開、趕緊上樓開拍紀錄
二樓的用餐空間，細數之後位置並不多︰2組沙發椅、2組兩人座、單人散客的高腳椅跟後
面的小包廂(約容納6~8人)。而吧檯處即為餐點製作的地方，另外這裡採用木製器皿跟手
作容器，來表現府城自有的溫度氛圍，同時老闆娘跟老闆待人非常客氣，樂於分享在這裡
打拼的點點滴滴。
菜單︰以茶類、無咖啡因茶款、點心為主
本次消費︰
冰外婆茶NT150、冰櫻桃綠茶NT140、香蕉巧克力蛋糕NT60、熱舒服快樂茶NT150
備註︰點飲品會附小餅乾
趁著等餐點的同時，走進後面長廊，這個空間是兩倆唯一的包廂，非常適合一群人來在這
裡聊天打屁，或者是閨蜜們在此八卦一番、女人心事誰人知
冰外婆茶
用澎湖特有的風茹草製成茶款，又稱「香茹草」，味道有點像濃郁版的青草茶，香味醇潤
、味道不苦澀、喝起來順口回甘，友人相當喜歡
冰櫻桃綠茶
喝起來帶些微櫻桃果香餘韻，結合了綠茶為基底的滋味，入口後淡雅細緻，滿特別的風味
調味茶
餅乾
由老闆娘親手製作，有蔓越莓、咖啡、化核莓等口味，每一種味道聞起來香氣十足，而吃
起來口感酥脆好食，比起飲品，餅乾反而是讓我更驚豔的小點。
香蕉巧克力蛋糕
平常也不太愛嗜甜的我，這款甜點卻讓小弟相當喜歡，巧克力內層包覆著香蕉，入口帶點
苦甜風味，鮮奶油的比例並不會太多，細咬之後濃郁綿密的香蕉味在口中散發
會點『舒服快樂茶』這款茶純屬意外，主因是因為詢問老闆︰記得前訪時有提供兩倆的
Logo木板，不曉得還有沒有?老闆說其實都可以搭配，只是點冰飲的關係就比較少用木板
方式呈現。於是在老闆力薦下，選了粉舒服的飲品來暢飲一番。
熱舒服快樂茶
喝起來清新舒爽，入喉後濃濃香氣，個人滿對味的花草茶款
在信義街這裡很適合放慢腳步，早點來還可以去其他小店造訪，霸特兩倆位置不多，如不
是平日晚上造訪，個人建議訂位以免撲空，準備下樓離開
別於午後正興街的熱鬧、晚上神農街的人潮、這條街上目前還沒有擁擠的味道；但古街對
於台南的意義、除了歷史定位，再者就是鬥陣來玩、帶動觀光，這幾年老街漫遊儼然已成
主流。
雖然現在的古都跟以往大不相同，有的人不愛、有的人持正面看待，但這裡對我來講是故
鄉，對信義街的島內外移民者是第二個溫暖的家，共同守護某些不變的氛圍，按照熟悉的
步調、靜待發展吧，這條街每一間店我認為都值得造訪，細聽街訪鄰居對土地的認同以及
移民者為何願意選擇這裡。
整體感覺
兩倆的茶款選擇性不少，輕食的餐點則更讓我喜歡，身為信義街島內移民的先行者，這裡
讓我佩服的是，選定來台南發展、不是為了融入這裡的步調；而是為了生活、來府城定居
。
另外幾訪信義街之後，覺得這裡街道保持著很乾淨，希望這樣的風景能一直持續下去，也
靜待下一次造訪時，新舊結合的時空交織，賦予這條老街全新的感動滋味。
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